“蓝帽”是一款比利时四料，在来自法国波尔多玛歌地区的“欧.布利昂堡葡萄酒桶”中陈酿三年而成。它的酒液呈黑褐色，有着米色的酒头。根据酿酒师的说法，它有非常复杂的红酒的香气，带有一些柔顺的辛香，并辅以蓝莓和黑莓的香味。 入口有焦糖、巧克力、烘烤干果和柔顺的烟熏味。干果的元素更多地来自于这款特殊的红酒桶，同时橡木桶还提供了一些香草、和细致的木头单宁的味道。尾韵带有烟熏、舒适的果味和柔顺的酒花味。
看不出这只小鸵鸟有如此重的口味和如此丰富的口感。难怪不易买到。过桶后确实有红酒的口感和木桶的香味。水果气息也有体现。酒精感也有但是不突兀。有机会还要好好品品。
开盖水果香明显，淡淡木头味（木桶），倒入杯中酒体呈深棕色，米色酒头，泡沫丰富细腻持久度一般。入口甜，中段有些酸涩，尾段木桶的烟熏味开始体现。总体来说果香、桶香很赞……酸涩应该是单宁吧，不太能驾驭…
非常不错的酒，香草，焦糖，巧克力，果干，烟熏，蓝莓…说不出来了，太完美了
复杂得有点像stout的一款过桶四料。棕色酒体，颜色而言更接近棕艾，酒精气味非常突出，闻起来喝起来都是这样。化开酒精能慢慢体会到榛果，太妃糖，结尾还有一点烟熏，应该是桶带来的味道。非常复杂的一款酒。
过桶的比利时四料，甜味适中，甜味比鸵鸟帆船略淡，但入口后淡淡酸味，非常舒服。橡木桶香气和太妃榛果甜味综合得很好，平衡感很棒！
林二七 2017-06-17 17:18
雁行知 2017-03-12 17:00
看不出这只小鸵鸟有如此重的口味和如此丰富的口感。难怪不易买到。过桶后确实有红酒的口感和木桶的香味。水果气息也有体现。酒精感也有但是不突兀。有机会还要好好品品。
小便便死你 2017-02-01 00:02
开盖水果香明显，淡淡木头味（木桶），倒入杯中酒体呈深棕色，米色酒头，泡沫丰富细腻持久度一般。入口甜，中段有些酸涩，尾段木桶的烟熏味开始体现。总体来说果香、桶香很赞……酸涩应该是单宁吧，不太能驾驭…
刀 2017-01-30 22:50
DouglasX微信超級會員 2017-01-19 23:53
非常不错的酒，香草，焦糖，巧克力，果干，烟熏，蓝莓…说不出来了，太完美了
熊伟麟 2017-01-02 22:50
复杂得有点像stout的一款过桶四料。棕色酒体，颜色而言更接近棕艾，酒精气味非常突出，闻起来喝起来都是这样。化开酒精能慢慢体会到榛果，太妃糖，结尾还有一点烟熏，应该是桶带来的味道。非常复杂的一款酒。
T66 2017-01-01 22:18
小濮很忙 2017-01-01 09:07
Addy_Zen 2016-12-29 22:30
过桶的比利时四料，甜味适中，甜味比鸵鸟帆船略淡，但入口后淡淡酸味，非常舒服。橡木桶香气和太妃榛果甜味综合得很好，平衡感很棒！
少喝怡情多喝滥情 2016-12-29 13:18