“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)认为15周年是一个很好机会去做一款纪念款啤酒。所以在2015年,酒厂创造了这款“十五陈酿俄罗斯帝国世涛”。在2015年9月的新西兰啤酒酿造协会比赛中它获得了波特和世涛组的银奖,从那时起它便被陈酿到地窖之中,随着时间的沉淀散发出了浓郁的巧克力和麦芽香气,口感浓厚、层次感丰富。
开瓶的香气是最让我陶醉的,不愧是陈酿,酒精的味道很明显,却又不是那么的刺鼻。兴许是日期的缘故,咖啡的香气基本已经闻不太出,但是入口就有的那种咖啡浓郁的味道真的是很舒服,苦味不会在你口腔里呆的持久,紧接着有一点酒精的味道,但不会放肆,最后还是会被类似奶油的味道给盖过,不知道是不是我IPA喝的过多的缘故,这酒我喝出了一点类似松针的味道……还有这酒最大的特点就是,泡沫非常多,颜色非常的好看,棕色的泡沫非常的持久,像一层巧克力奶油一样在上层。
黑色酒体咖啡色泡沫少,烤面包、黑巧、咖啡味,略微夹杂话梅的酸味,中规中矩的帝国世涛。
基本信息:出厂日期20150814,保质期没找到,酒精度11度。品尝日期20181008。 外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫丰富、细腻,非常非常持久。 气味:开瓶很意外是果香扑面。倒入杯中,以巧克力、焦糖味、咖啡味为主,香味浓郁持久。 口感:虽然标称苦度100,但口感苦味一般,淡淡的甜味,相当粘稠,杀口感有一点,酒精感一般,不像11度那么高,平衡度好。余味香略苦。 总评:香味浓郁宜人,口感非常棒,平衡度好。推荐品尝,考虑收藏慢慢喝。
味道厚重,香味十足,非常浓郁的咖啡味
大瓶还是需要和人分享,咖啡味巧克力可可味,醇厚,气泡漂亮。价格也能介绍。
很奇妙的一款酒,瓶子上写着大大的xv 代表15年陈酿
15周年纪念款,可能需要醒酒一下,或者新西兰的酒花有自己特殊性,开瓶有点泥土和酸的味道,过了一阵就好了,优秀过桶世涛的形容词写厌倦了,就是标签那些。
陈酿15年,开瓶居然是果香,随后靠近鼻子后,石涛味道出现,入口居然还有沙口,泡沫非常丰富,而且还持久,口感不酸,酒精隐藏不错。
Se7eN-X 2019-02-04 04:05
开瓶的香气是最让我陶醉的,不愧是陈酿,酒精的味道很明显,却又不是那么的刺鼻。兴许是日期的缘故,咖啡的香气基本已经闻不太出,但是入口就有的那种咖啡浓郁的味道真的是很舒服,苦味不会在你口腔里呆的持久,紧接着有一点酒精的味道,但不会放肆,最后还是会被类似奶油的味道给盖过,不知道是不是我IPA喝的过多的缘故,这酒我喝出了一点类似松针的味道……还有这酒最大的特点就是,泡沫非常多,颜色非常的好看,棕色的泡沫非常的持久,像一层巧克力奶油一样在上层。
皮老虎 2019-01-12 01:19
黑色酒体咖啡色泡沫少,烤面包、黑巧、咖啡味,略微夹杂话梅的酸味,中规中矩的帝国世涛。
酒花大道 2018-10-08 19:03
基本信息:出厂日期20150814,保质期没找到,酒精度11度。品尝日期20181008。
外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫丰富、细腻,非常非常持久。
气味:开瓶很意外是果香扑面。倒入杯中,以巧克力、焦糖味、咖啡味为主,香味浓郁持久。
口感:虽然标称苦度100,但口感苦味一般,淡淡的甜味,相当粘稠,杀口感有一点,酒精感一般,不像11度那么高,平衡度好。余味香略苦。
总评:香味浓郁宜人,口感非常棒,平衡度好。推荐品尝,考虑收藏慢慢喝。
八戒 2018-10-07 06:06
味道厚重,香味十足,非常浓郁的咖啡味
a力 2018-09-24 13:55
大瓶还是需要和人分享,咖啡味巧克力可可味,醇厚,气泡漂亮。价格也能介绍。
豆包 2018-07-27 08:35
很奇妙的一款酒,瓶子上写着大大的xv 代表15年陈酿
沈恺 2017-08-23 23:32
15周年纪念款,可能需要醒酒一下,或者新西兰的酒花有自己特殊性,开瓶有点泥土和酸的味道,过了一阵就好了,优秀过桶世涛的形容词写厌倦了,就是标签那些。
MeowX 2017-02-03 16:53
JM 2017-02-01 16:09
陈酿15年,开瓶居然是果香,随后靠近鼻子后,石涛味道出现,入口居然还有沙口,泡沫非常丰富,而且还持久,口感不酸,酒精隐藏不错。