卡斯特 窖藏
Kasteelbier Cuvée du Chateau

卡斯特 窖藏

Kasteelbier Cuvée du Chateau

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0
  • 想喝: 26
  • 喝过: 103
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0

啤酒简介

这款卡斯特窖藏(Kasteelbier Cuvée du Chateau)在地窖中陈酿10年,散发出了沉淀的香气,风味也随着时间的累积而愈发浓郁,适合慢慢地仔细品尝。

  • 黑色(10)
  • 焦糖(9)
  • 甜(9)
  • 中度酒体(8)
  • 苦(6)
  • 烤面包(5)
  • 太妃糖(5)
  • 重度酒体(5)
  • 泡沫少(5)
  • 适合进阶级(4)

用户酒评 共 22 条评论

吴小狼

吴小狼 2020-04-07 19:11

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

不知道这个算是几料的,但是喝起来口感还不错,不过相比罗十多少还是差了那么点感觉,不过酒精敢要弱一些,也偏甜一些

影子郭

影子郭 2020-02-21 14:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

烘烤麦芽味,有烧纸的味道(我的问题?)除了没有修道院认证,整体来说风格蛮像修道院四料的!

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2019-12-05 08:45

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 不推荐

大概是一款烈性比利时双料了。黑沉深厚的酒体的确能体现“窖藏”的意味,但是口感也过于浓重,糖分被反应完全,只剩下酒精的浓烈和各种酯香味的堆叠,反倒体现得有些重口。

原麦汁浓度在20P左右,酒精度也达到了可观的11度,单人solo压力十足,不适合新手。

小酒花s8zTSu

小酒花s8zTSu 2019-11-21 23:38

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

深棕色,細緻柔滑的奶油色泡沫。

麥芽甜香主導,葡萄乾、深色蜜糖、罐頭櫻桃、香蕉,酒精味強,但是一種融合果醬一同瀰漫出來的溫暖。骨幹的麥芽烤麵包香、奶糖香、餅乾香和梅子、李子等深色水果的果醬香平衡的很好,還有一點點白胡椒做點綴。沒有焦香味。

喝起來柔順像牛奶的口感,整體和聞起來差不多,有中等偏低的甜度,收口還算乾爽,但不乾淨,餘韻並不十分宜人。室溫喝的,下次會想多冰一下。

Sol1st

Sol1st 2019-11-12 02:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

娶个好名

娶个好名 2019-07-20 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

四料,巧克力味!性价比高!入门口粮!

mythril

mythril 2019-04-11 23:58

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 木瓜
  • 中度酒体

完全喝不出来有 11%ABV 的酒精度,有点厉害了,发酵的气味带点糖果香气,喝起来也确实是甜,但不是那种死甜,也不是假甜,市面上常见的 Kasteel 的酒基本都不好喝,除了这个(3.8/5.0)。

承展

承展 2019-04-09 20:51

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合爷们

毕竟是四料,酒体还算厚重。入口有一定的沙口感,泡沫也不错,麦芽味和焦糖味计较突出,偏甜,11度的酒精度数,酒精抑制的不好,很直接,还有股烤面包味和酱油味,反正个人不大喜欢

nicotiqDIgrC

nicotiqDIgrC 2019-03-24 19:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5

冉宗平

冉宗平 2019-03-10 23:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

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