“圣诞炸弹！”( Christmas Bomb!)是一款来自“普莱瑞”酒厂(Prairie)的帝国世涛，在酿造时加入了许多圣诞香料：肉桂、姜以及肉豆蔻。喝起来十分温暖，适合圣诞这个热闹的节日。
酒液黑色，泡沫少，咖啡色，十分细腻棉密，始终有薄薄的一层，持久。香气是浓郁的黑巧克力香甜和焦香，巧克力的香气之后明显的咖啡烘培香味；温度上升后，焦糖的烤焦味，还有一丝辛辣和肉桂气息释放出来。入口顺滑，浓稠醇香的黑巧克力，巧克力糖浆的甜糯覆盖舌面，咖啡的烘培香气和焦苦味充满口腔，甜更多些；中段有一丝丝辛辣感和肉桂气息，重烘培咖啡香气更突出；升温后，烤焦的焦苦味和焦糖味渐加重。收口甜润，回味以焦香，巧克力为主，伴随着咖啡烘培的焦苦香，回味悠长细腻。酒体粘稠厚实，杀口感弱，酒精味道感觉不到。总体感觉巧克力香甜风味更突出，味道上咖啡烘培气息明显，层次丰富，与bomb!比较更甜更柔和一些。
香味：强烈肉桂味 其余的巧克力 可可 麦芽 辣椒等香味被压制不少 颜色和泡沫：油亮黑 泡沫稀少 口感：入口酒体扎实柔顺 先是满满的辣椒辛香和浓郁的肉桂味 随后在肉桂味的伴随之下是绵密浓稠的巧克力和咖啡味 随着香料味的逐步减弱 香草和坚果味开始浮现 逐步变得和基酒相似 回味中香草奶油巧克力味重 收口微甜 酱香 巧克力 肉桂味留口 感受：喜欢肉桂香料味的话可能觉得比基酒好…但是个人觉得还是基酒好喝啊
一年多以前炸弹基础版对于刚接触精酿不久的我是神一般的存在，也是迄今为止我在酒花儿上打的唯一一个满分。相比之下，这款圣诞炸弹则有点失望，肉桂，豆蔻香气过于浓重，盖过了咖啡，可可的香气，显得不够平衡，酒喝起来苦度更高，酒精也更明显，有点失望
圣诞版炸弹与普版，有着出乎我意料的差异，基酒本就是一款复杂重口的增味过桶帝国世涛，各种表现已属优异。在此基础上玩增料特别版，于风味的提升与传承而言是有较大风险的，从结果以及我的主观喜好而言，这风险显然转化为了良性增益。简单说说不同…… 香气：主调可可香气远大于咖啡感，酱熏的调料倾向鲜感并未出现在带有明显的鲜与辛兼而有之的香料气息，穿插着在砧板上切鲜辣椒的偏重于香气而非纯辣味的挥发性微刺激香气酒精度比普通版低，闻起来的印象却是浓郁饱满与甜美多层方向的增益。 味道：最大的特色是，布朗尼属性的香甜出现在了味道元素中，而本就具有的辣椒香气、可可香味以及香草味道并未被消弭或置换，味觉上整体更趋于增添糕点系的表达特点，在易饮性层面获得了相对良性的拓展，而这些改变的前提是基酒的优点与关键特质得以延续。喝到后来，越发觉得这圣诞版本于氛围恰合。
2021版，肉桂 姜 肉豆蔻 巧克力蛋糕 香草；香料味过重，都有点中药味儿了，还好酒体没那么厚
观：棕红不透明的酒体，非常少的浅卡其色泡沫围绕杯边一圈。 闻：植物、香料、甘草、焦糖、糖浆、辣椒梗、豆蔻、肉桂、小茴香、少许奶油或淡淡椰浆、油脂满满的幸福，酱香上头。 尝：杀口感适中，浓郁的香料似乎像一杯香料糖浆中药，莓类水果的酸酸解掉前面的浓腻，酱糅合所有美好，配芝士蛋糕或烘焙烘托口味拉满，酒本身的奶香与糕点中的黄油相互衬托，yuds！！！不妄我存了五年。美好
12月24，喝着圣诞炸弹应个景，之前看这款2017的圣诞在2018年的12月24日喝的。3年后再刷，有点时光荏苒的感觉。喝吧！
圣诞补录～ 19年下半年买过两瓶普莱瑞圣诞炸弹。当年圣诞跟房师兄夫妇卢师兄夫妇来家里时候跟绿巨人一块解决了一瓶。 第二瓶是2021年的1月1号，强哥单身赴约，一开心解决了 我买过的圣诞主题的啤酒可能也就是绿巨人，圣诞炸弹，修道院圣诞艾尔还有就是前一阵子喝的鸵鸟圣诞艾尔了
江南 2017-07-18 10:18
酒液黑色，泡沫少，咖啡色，十分细腻棉密，始终有薄薄的一层，持久。香气是浓郁的黑巧克力香甜和焦香，巧克力的香气之后明显的咖啡烘培香味；温度上升后，焦糖的烤焦味，还有一丝辛辣和肉桂气息释放出来。入口顺滑，浓稠醇香的黑巧克力，巧克力糖浆的甜糯覆盖舌面，咖啡的烘培香气和焦苦味充满口腔，甜更多些；中段有一丝丝辛辣感和肉桂气息，重烘培咖啡香气更突出；升温后，烤焦的焦苦味和焦糖味渐加重。收口甜润，回味以焦香，巧克力为主，伴随着咖啡烘培的焦苦香，回味悠长细腻。酒体粘稠厚实，杀口感弱，酒精味道感觉不到。总体感觉巧克力香甜风味更突出，味道上咖啡烘培气息明显，层次丰富，与bomb!比较更甜更柔和一些。
KUMA君X 2017-04-24 20:59
香味：强烈肉桂味 其余的巧克力 可可 麦芽 辣椒等香味被压制不少
颜色和泡沫：油亮黑 泡沫稀少
口感：入口酒体扎实柔顺 先是满满的辣椒辛香和浓郁的肉桂味 随后在肉桂味的伴随之下是绵密浓稠的巧克力和咖啡味 随着香料味的逐步减弱 香草和坚果味开始浮现 逐步变得和基酒相似 回味中香草奶油巧克力味重 收口微甜 酱香 巧克力 肉桂味留口
感受：喜欢肉桂香料味的话可能觉得比基酒好…但是个人觉得还是基酒好喝啊
骥 2017-04-05 01:05
一年多以前炸弹基础版对于刚接触精酿不久的我是神一般的存在，也是迄今为止我在酒花儿上打的唯一一个满分。相比之下，这款圣诞炸弹则有点失望，肉桂，豆蔻香气过于浓重，盖过了咖啡，可可的香气，显得不够平衡，酒喝起来苦度更高，酒精也更明显，有点失望
陌生你好 2017-02-10 14:23
圣诞版炸弹与普版，有着出乎我意料的差异，基酒本就是一款复杂重口的增味过桶帝国世涛，各种表现已属优异。在此基础上玩增料特别版，于风味的提升与传承而言是有较大风险的，从结果以及我的主观喜好而言，这风险显然转化为了良性增益。简单说说不同……
香气：主调可可香气远大于咖啡感，酱熏的调料倾向鲜感并未出现在带有明显的鲜与辛兼而有之的香料气息，穿插着在砧板上切鲜辣椒的偏重于香气而非纯辣味的挥发性微刺激香气酒精度比普通版低，闻起来的印象却是浓郁饱满与甜美多层方向的增益。
味道：最大的特色是，布朗尼属性的香甜出现在了味道元素中，而本就具有的辣椒香气、可可香味以及香草味道并未被消弭或置换，味觉上整体更趋于增添糕点系的表达特点，在易饮性层面获得了相对良性的拓展，而这些改变的前提是基酒的优点与关键特质得以延续。喝到后来，越发觉得这圣诞版本于氛围恰合。
bloodyoasis 2024-02-26 20:54
无酿 2023-07-27 08:58
Paddy 2022-05-27 08:20
2021版，肉桂 姜 肉豆蔻 巧克力蛋糕 香草；香料味过重，都有点中药味儿了，还好酒体没那么厚
一一 2022-03-06 15:07
观：棕红不透明的酒体，非常少的浅卡其色泡沫围绕杯边一圈。
闻：植物、香料、甘草、焦糖、糖浆、辣椒梗、豆蔻、肉桂、小茴香、少许奶油或淡淡椰浆、油脂满满的幸福，酱香上头。
尝：杀口感适中，浓郁的香料似乎像一杯香料糖浆中药，莓类水果的酸酸解掉前面的浓腻，酱糅合所有美好，配芝士蛋糕或烘焙烘托口味拉满，酒本身的奶香与糕点中的黄油相互衬托，yuds！！！不妄我存了五年。美好
dzp 2021-12-25 21:55
12月24，喝着圣诞炸弹应个景，之前看这款2017的圣诞在2018年的12月24日喝的。3年后再刷，有点时光荏苒的感觉。喝吧！
爱运动喜品酒的八鉴 2021-12-25 14:36
圣诞补录～
19年下半年买过两瓶普莱瑞圣诞炸弹。当年圣诞跟房师兄夫妇卢师兄夫妇来家里时候跟绿巨人一块解决了一瓶。
第二瓶是2021年的1月1号，强哥单身赴约，一开心解决了
我买过的圣诞主题的啤酒可能也就是绿巨人，圣诞炸弹，修道院圣诞艾尔还有就是前一阵子喝的鸵鸟圣诞艾尔了