鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后，诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”；并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于：在第14个月时，将一部分酒液从橡木桶中取出，改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月，苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受，醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。
Zodiac 2020-07-20 21:45
喝的生啤，喝起来完全是个加了气泡的即墨老酒，不过话说回来这个价我干嘛不喝即墨老酒😂
西单 2020-07-04 18:06
气泡感强，酱油巧克力咖啡，整体味道不错
ShirleEo8F5S 2020-02-08 21:22
红艾，过桶酿造，有十足红酒和白兰地的味道。 酒体饱满，香气十足，度数较高。 很特别。
昏迷度日 2019-12-24 17:09
喝的鲜啤，感觉桶味相当突出，酒精感压得挺好，颜色深棕，泡沫不丰富消散快。杀口感强烈，前调有话梅，葡萄香气。尾韵有点收不住，有巧克力味的回甘。
皮老虎 2019-12-14 22:28
黑色酒体泡沫一指，果脯、话梅、葡萄干味，口感丰富，酒精感压的好，桶味又不过于突出，平衡的刚刚好，冬天里的一把火
CHUNGMINGHO 2019-08-30 17:30
喝的是生啤
绝对满分
啤酒怎么可能有这么复杂的香气呢
Mangoooo 2019-04-01 18:43
铁骨铮铮郭沫若 2019-02-10 19:52
不错，2011版的生啤
香:酯香，比利时糖，轻微的药草味，橡木桶，还有类似薄荷和甘草糖的清凉感。香气很不错
色:深棕色，泡沫少且不持久。
味:低温时初入口会感觉酒体有点薄，口感很柔软，但是在口中回温后厚度马上就出来了，明显的红酒味，非常柔和的丹宁铺满口腔。酒精感与苹果醋的酸味随后出现，杂以比利时黑糖。一分钟内的层次变化如此丰富，这杯不亏。白兰地桶的表现也很优秀，基酒和过桶相辅相成，融合之余又各自有清晰的体现，好酒。
补充:留口味道太舒服了，像是黑皮诺和赤霞珠的果香，温和而浓厚。再加点分！
TimMarch 2018-11-02 08:12
可能是没怎么喝过苹果白兰地 还是理解不了这个酒 入口还挺四料 瞬间爆发出一股酸味 不过很喜欢这个酒标
吴蒙圈 2018-11-01 20:13
颜色不深，干，有点类似青苹果的果味。焦糖，谷物香，收口一点酸。