Green Banshee是爱尔兰科克郡的威士忌制作者Jameson和丹麦啤酒制造商Amager bryghus友好合作后的成果。 酒厂将颜色比Castletownbere冬天夜空还深的帝国世涛陈放到威士忌桶中4个月。这些酒体贪婪地吸收了威士忌和木桶的味道后变得层次丰富口感,带有甘草、坚果、咖啡和巧 克力的味道。
“Banshee在爱尔兰盖尔语中被称为‘bean sidhe’,意思是拥有超能力的女人。她是外貌令人不安的雌性妖精。”酒标的主体logo基本上可以确认是度娘介绍里的正主儿。最初接触Banshee这个名词是通过同名的加拿大运动自行车品牌,而后是Cinemax出品的大尺度罪案剧集《黑吃黑》(原文名Banshee)。在啤酒瓶子上遇到她,还是头一遭。看过酒的简介,我理解Banshee大约是表征着这酒的合作酿造方之一,爱尔兰威士忌Jameson。只是这绿油油的调性给我的第一感觉应该是IPA,结果居然是帝国世涛,而且胖子告诉我“得分很高的”。那就更没啥可犹豫的了,横竖要试一下,并且要拖着胖子下水,呃,其实我意思是分享⋯⋯ 温度:巷啤室温,大约在15℃左右,胖子忙的忘了开空调,正好免去了我把女妖塞冰箱的繁琐。 香气:并没有通常意义上麦芽深酵带来的鲜浓酱感,这或许就是过桶的益处,对酒的香气进行了熟化与调和,去掉了基酒的鲜,以类似甜系香料的微醺取而代之,并且与基酒既有的浓郁巧克力香气相得益彰。桶风并非如波本那样具有显著的呈香特质,而是一种感知上的陈化气息以及可以觉察的木质香味。不乏涌动的酒精感却不见毛刺的酒精味。如上种种,浓郁厚重且浑然一体,构成了增味过桶世涛能供给嗅上皮的几乎一切美好⋯⋯ 外观:酒液匀致而墨黑油亮,泡沫有卡布奇诺的色与态,中等沫量,持度较高。 味道:初入口,明显的熟化格局,一种大背景的陈化与熟成味道,清幽的木质的熏香带有类似浓香系甜香料的复杂香味。主调为三种基础呈味,高可可含量的黑巧克力的所具有的油性馥香伴随着可可调子的烘焙苦,小心翼翼的太妃类的浆化甜,三者几乎是一体化呈现出来,层次感清晰却并无法完整剥离于彼此。印象中始终是突出的平衡感,围绕着浓郁呈香的饱满绵延的甜苦交错。舌侧偶现轻微的酸,调剂感十足,更像是咖啡类饮品存在感的自然析出。口腔中略有类似果干的甜香,或许得益于爱尔兰威士忌桶的熟化浸润。酒精感的串联令呈味趋于涌动的鲜活,当然令人欣慰的依旧是酒精味的埋藏。收口并非纯粹的干,有泛泛而隐约的令人愉悦的甜。 口感:酒体厚重,温润,碳化杀口不存在,温热的轻灼热出现在接近喉部的位置。 综合:复杂浓郁饱满层次清晰且平衡感始终如一的一支酒,甚至具有颇高的易饮性,胖子身为世涛黑,由衷的称赞不错,且以大口啜饮证明其受用😂
黑色粘稠酒体,咖啡色泡沫薄薄一层,黑巧、香草、咖啡、焦糖味,桶味较淡,酒精感随着酒体回温后略有突显。
酒精味,酒精味。许多味道需要慢慢品才能出来。只能说增料得帝国世涛喝多,很难在接受一款标杆款的帝国世涛吧,有橡木桶味道。酒体黑色,香气为焦糖,咖啡的味道,入口酒精,收口丰富
乌黑不透光,浅棕色的泡沫不多,颗粒均匀细腻,稳定后薄薄的一层,整体表现非常好。浓郁的咖啡香气,还透着一点甘草、坚果、麦芽的气息。酒体厚重扎实,入口柔顺略粘稠,很重的一股酱香味道,不过很快被紧接而来的巧克力和焦糖味儿所中和,甜味主导,苦味映衬,结尾处酒精突显,一股热流暖到胃里。这是一款标准的帝国世涛,说是过了威士忌桶,不过基本感觉不到。挺好喝的,值得推介。
闻香桶味明显 这是一款和Jameson合作的啤酒,过了波本和雪梨桶 口感巧克力、香草、苦咖啡、甜,丰富~!
过Jameson桶,过桶味不明显。酱香突出,焦香麦芽突出。酒精感压的不错,比较平衡的酱油。酒体重,粘稠。回温后,黑巧,酒精感凸显…… 第二瓶,又放了半年。桶味比较明显了,平衡性也更棒
陌生你好 2016-11-13 06:35
“Banshee在爱尔兰盖尔语中被称为‘bean sidhe’,意思是拥有超能力的女人。她是外貌令人不安的雌性妖精。”酒标的主体logo基本上可以确认是度娘介绍里的正主儿。最初接触Banshee这个名词是通过同名的加拿大运动自行车品牌,而后是Cinemax出品的大尺度罪案剧集《黑吃黑》(原文名Banshee)。在啤酒瓶子上遇到她,还是头一遭。看过酒的简介,我理解Banshee大约是表征着这酒的合作酿造方之一,爱尔兰威士忌Jameson。只是这绿油油的调性给我的第一感觉应该是IPA,结果居然是帝国世涛,而且胖子告诉我“得分很高的”。那就更没啥可犹豫的了,横竖要试一下,并且要拖着胖子下水,呃,其实我意思是分享⋯⋯
温度:巷啤室温,大约在15℃左右,胖子忙的忘了开空调,正好免去了我把女妖塞冰箱的繁琐。
香气:并没有通常意义上麦芽深酵带来的鲜浓酱感,这或许就是过桶的益处,对酒的香气进行了熟化与调和,去掉了基酒的鲜,以类似甜系香料的微醺取而代之,并且与基酒既有的浓郁巧克力香气相得益彰。桶风并非如波本那样具有显著的呈香特质,而是一种感知上的陈化气息以及可以觉察的木质香味。不乏涌动的酒精感却不见毛刺的酒精味。如上种种,浓郁厚重且浑然一体,构成了增味过桶世涛能供给嗅上皮的几乎一切美好⋯⋯
外观:酒液匀致而墨黑油亮,泡沫有卡布奇诺的色与态,中等沫量,持度较高。
味道:初入口,明显的熟化格局,一种大背景的陈化与熟成味道,清幽的木质的熏香带有类似浓香系甜香料的复杂香味。主调为三种基础呈味,高可可含量的黑巧克力的所具有的油性馥香伴随着可可调子的烘焙苦,小心翼翼的太妃类的浆化甜,三者几乎是一体化呈现出来,层次感清晰却并无法完整剥离于彼此。印象中始终是突出的平衡感,围绕着浓郁呈香的饱满绵延的甜苦交错。舌侧偶现轻微的酸,调剂感十足,更像是咖啡类饮品存在感的自然析出。口腔中略有类似果干的甜香,或许得益于爱尔兰威士忌桶的熟化浸润。酒精感的串联令呈味趋于涌动的鲜活,当然令人欣慰的依旧是酒精味的埋藏。收口并非纯粹的干,有泛泛而隐约的令人愉悦的甜。
口感:酒体厚重,温润,碳化杀口不存在,温热的轻灼热出现在接近喉部的位置。
综合:复杂浓郁饱满层次清晰且平衡感始终如一的一支酒,甚至具有颇高的易饮性,胖子身为世涛黑,由衷的称赞不错,且以大口啜饮证明其受用😂
谷雨酿造 2023-07-05 10:24
善茬 2019-08-20 02:04
皮老虎 2018-11-11 22:38
黑色粘稠酒体,咖啡色泡沫薄薄一层,黑巧、香草、咖啡、焦糖味,桶味较淡,酒精感随着酒体回温后略有突显。
至尊宝XXX 2017-09-03 04:36
酒精味,酒精味。许多味道需要慢慢品才能出来。只能说增料得帝国世涛喝多,很难在接受一款标杆款的帝国世涛吧,有橡木桶味道。酒体黑色,香气为焦糖,咖啡的味道,入口酒精,收口丰富
该昵称已被人类使用 2017-08-26 19:45
乌黑不透光,浅棕色的泡沫不多,颗粒均匀细腻,稳定后薄薄的一层,整体表现非常好。浓郁的咖啡香气,还透着一点甘草、坚果、麦芽的气息。酒体厚重扎实,入口柔顺略粘稠,很重的一股酱香味道,不过很快被紧接而来的巧克力和焦糖味儿所中和,甜味主导,苦味映衬,结尾处酒精突显,一股热流暖到胃里。这是一款标准的帝国世涛,说是过了威士忌桶,不过基本感觉不到。挺好喝的,值得推介。
怪盗披头三 2017-08-24 19:47
闻香桶味明显
这是一款和Jameson合作的啤酒,过了波本和雪梨桶
口感巧克力、香草、苦咖啡、甜,丰富~!
我要上交大 2017-08-24 19:40
过Jameson桶,过桶味不明显。酱香突出,焦香麦芽突出。酒精感压的不错,比较平衡的酱油。酒体重,粘稠。回温后,黑巧,酒精感凸显……
第二瓶,又放了半年。桶味比较明显了,平衡性也更棒
RedXM 2017-05-30 13:04
陈曦嘻嘻嘻 2017-05-06 15:32