这是美国犹他州的Epic,和新西兰的不是一家。它宏大、顽皮,在波本桶中陈酿,还加入了咖啡和可可荚。每年都会换不同的深度烘焙咖啡豆,酒精度在10.2到12.7之间。
泡沫不大,消散较快,酱香味明显,酒体水了点
美国神话,重口大瓶子,酒标好看。
倒出来:从倒入杯中的过程就已经感觉到了酒体的厚重,黑色的酒体和焦黑色的气泡,让这款酒充满了咖啡巧克力的气息。 闻起来:焦糖、面包、酱油、黑巧克力、摩卡咖啡和隐隐的酒精味。 喝起来:酒体厚度中等,酒精压的很好;一口下去,黑巧和咖啡的味道为主,下肚后满满的黑巧克力的味道充斥着口腔,还有酒精的未麻的刺激感感留在舌根,随后便是暖暖的感觉流入胃中。 感觉起来:易饮,随着温度的升高,巧克力的味道也越来越凸显,非常好喝的Imperial Stout。
一款我不是很中意的酒。 闻香:咖啡香,可可豆,咖啡酸,烘烤麦芽,有点酱油 颜色:黑色浑浊,气泡消散快 风味:较高的度数却是轻酒体,居然还过了桶呢。浓郁的咖啡味乳酸,可可豆,酸梅汤,话梅,西梅干,生抽兑了水。并不是太好喝的,因为放久了?
酒买来之后一直放在2-3度的冷库里,放了近一年,打开非常完美。很轻微的老化增加了层次,咖啡和巧克力风味甚至还带有一丝青豆的清新感觉。酒如果不能好好存,不如不存。
算是比较基本的一个版本吧,传统世涛,没毛病也没有格外出彩
无酿 2023-07-29 07:57
俩卷圈一角饼 2022-04-25 06:07
圣杯小酒馆 2020-05-04 17:48
泡沫不大,消散较快,酱香味明显,酒体水了点
嘿嘿 2020-04-21 12:09
美国神话,重口大瓶子,酒标好看。
in9 2020-02-24 19:31
倒出来:从倒入杯中的过程就已经感觉到了酒体的厚重,黑色的酒体和焦黑色的气泡,让这款酒充满了咖啡巧克力的气息。
闻起来:焦糖、面包、酱油、黑巧克力、摩卡咖啡和隐隐的酒精味。
喝起来:酒体厚度中等,酒精压的很好;一口下去,黑巧和咖啡的味道为主,下肚后满满的黑巧克力的味道充斥着口腔,还有酒精的未麻的刺激感感留在舌根,随后便是暖暖的感觉流入胃中。
感觉起来:易饮,随着温度的升高,巧克力的味道也越来越凸显,非常好喝的Imperial Stout。
Cowboy 2020-02-02 13:32
一款我不是很中意的酒。
闻香:咖啡香,可可豆,咖啡酸,烘烤麦芽,有点酱油
颜色:黑色浑浊,气泡消散快
风味:较高的度数却是轻酒体,居然还过了桶呢。浓郁的咖啡味乳酸,可可豆,酸梅汤,话梅,西梅干,生抽兑了水。并不是太好喝的,因为放久了?
欧妮桑 2020-01-14 20:19
天津自酿啤酒协会老于 2019-12-10 16:49
酒买来之后一直放在2-3度的冷库里,放了近一年,打开非常完美。很轻微的老化增加了层次,咖啡和巧克力风味甚至还带有一丝青豆的清新感觉。酒如果不能好好存,不如不存。
夏枯草 2019-09-02 16:23
逆光人王言 2019-08-15 11:15
算是比较基本的一个版本吧,传统世涛,没毛病也没有格外出彩