史诗 大坏蛋施洗者 帝国世涛
Epic Big Bad Baptist Imperial Stout

史诗 大坏蛋施洗者 帝国世涛

Epic Big Bad Baptist Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 64
  • 喝过: 150
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是美国犹他州的Epic,和新西兰的不是一家。它宏大、顽皮,在波本桶中陈酿,还加入了咖啡和可可荚。每年都会换不同的深度烘焙咖啡豆,酒精度在10.2到12.7之间。

  • 黑色(35)
  • 咖啡(26)
  • 重度酒体(22)
  • 苦(21)
  • 甜(20)
  • 适合发烧级(17)
  • 适合进阶级(16)
  • 巧克力(14)
  • 粘稠(12)
  • 焦糖(12)

用户酒评 共 48 条评论

无酿

无酿 2023-07-29 07:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

俩卷圈一角饼

俩卷圈一角饼 2022-04-25 06:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

圣杯小酒馆

圣杯小酒馆 2020-05-04 17:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫不大,消散较快,酱香味明显,酒体水了点

嘿嘿

嘿嘿 2020-04-21 12:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

美国神话,重口大瓶子,酒标好看。

in9

in9 2020-02-24 19:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

倒出来:从倒入杯中的过程就已经感觉到了酒体的厚重,黑色的酒体和焦黑色的气泡,让这款酒充满了咖啡巧克力的气息。

闻起来:焦糖、面包、酱油、黑巧克力、摩卡咖啡和隐隐的酒精味。

喝起来:酒体厚度中等,酒精压的很好;一口下去,黑巧和咖啡的味道为主,下肚后满满的黑巧克力的味道充斥着口腔,还有酒精的未麻的刺激感感留在舌根,随后便是暖暖的感觉流入胃中。

感觉起来:易饮,随着温度的升高,巧克力的味道也越来越凸显,非常好喝的Imperial Stout。

Cowboy

Cowboy 2020-02-02 13:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 话梅
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 小清新

一款我不是很中意的酒。
闻香:咖啡香,可可豆,咖啡酸,烘烤麦芽,有点酱油

颜色:黑色浑浊,气泡消散快

风味:较高的度数却是轻酒体,居然还过了桶呢。浓郁的咖啡味乳酸,可可豆,酸梅汤,话梅,西梅干,生抽兑了水。并不是太好喝的,因为放久了?

欧妮桑

欧妮桑 2020-01-14 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 酒精
  • 香草
  • 咖啡
  • 枫糖
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-12-10 16:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖

酒买来之后一直放在2-3度的冷库里,放了近一年,打开非常完美。很轻微的老化增加了层次,咖啡和巧克力风味甚至还带有一丝青豆的清新感觉。酒如果不能好好存,不如不存。

夏枯草

夏枯草 2019-09-02 16:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

逆光人王言

逆光人王言 2019-08-15 11:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

算是比较基本的一个版本吧,传统世涛,没毛病也没有格外出彩

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