欧米尼珀罗 / 妒忌厮 回纹蓝莓奶酪蛋糕世涛
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout

欧米尼珀罗 / 妒忌厮 回纹蓝莓奶酪蛋糕世涛

Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 525
  • 喝过: 543
  • 总体评分 100
    4.36 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛在瑞典dugges酒厂酿造,灵感来自于家庭、朋友和血脉联系,以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来,酒标是拉丁字母回文书法,由karl grandin设计。

  • 黑色(142)
  • 甜(119)
  • 巧克力(93)
  • 重度酒体(89)
  • 泡沫少(74)
  • 适合发烧级(69)
  • 顺滑(67)
  • 香草(64)
  • 粘稠(63)
  • 太妃糖(62)

用户酒评 共 166 条评论

流年

流年 2017-07-03 09:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 香草
  • 重度酒体
  • 适合女生

瓶子很漂亮,这个酒厂一贯的风格,酒体重,曲奇饼干的味道非常明显,入口甜,大口腻,不适合一个人多喝。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-06-28 19:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

为什么,这么好喝。
在一个惬意的下午,开瓶,慢慢喝,是真的一种享受。
这款酒,出自飘忽大师omnipollo跟dugges之手。我想应该是omnipollo作为主导。
这种增味世涛,难免让我想起考兹的蜥蜴。不过这款酒,在平衡度上面来说,做的更得我心。
从香味来说,一开始是轻柔的蓝莓,很浓郁的浆果风味,绵绵不绝。之后转换到超级浓郁的巧克力香气,退居二线的梅纳德反应带来的焦香。最后是咖啡。这种水果增味的世涛,还会伴随着一种特殊的融合感。我说不出来,,都在,感受中吧。
从味道上来说,这款酒的平衡度做的十分好。或者说我更喜欢这样的做法。让浆果味道在头尾形成呼应,中端是一瓶优质世涛水平的基石,真的是,好他妈爽啊!!!还有伴随着一丝乳糖带来的行云流水。
苦味上,我更是要打高分。醇厚的酒液进入喉咙,余味一直在口中。久久不息,那种唇齿留香的感受,啊啊啊啊啊,太好喝了啊!!!
整体而言,整体性做的很巧,没有任何断层的感受。可以的话,我还想弄多一点收起来。

shinlau

shinlau 2017-06-25 15:36

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 香草
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

赏:酒标设计非常有特色,艺术感强!瓶子已经收藏!酒体成纯黑色,摇晃酒杯挂杯明显。泡沫稀少,且消失较快。
品:开瓶入杯,立刻闻到咖啡以及香草的香气,非常迷人。酒体粘稠,入口后犹如融化的冰淇淋蛋糕的口感。首先感受到的是香草、咖啡、巧克力以及蓝莓的味道。中段有些蓝莓的酸味回味。蓝莓味道贯穿始终。且味道浓郁,各种味道一层层袭来,味觉上非常满足,整体完美平衡。几乎感受不到12°的高酒精度,一人空腹喝光了一瓶,稍微有些微醺,嘿嘿。是一款非常棒的世涛!

superior

superior 2017-06-23 13:14

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

香气绝对是刷满的,隐约的奶香,还有非凡的蓝莓香气,咖啡巧克力也很基本。
酒体很稠,说成慕斯无可厚非,浓浓的酱油般的酒体顿在口腔里,清澈的蓝莓果酸和咖啡苦一层一层如浪般袭来,很有质感,回口稍苦,后转甘。
12度没冰喝起来酒精度有点冒了,但已经很不错。
以至于喝完好一会脑海里都荡漾着蓝莓的香气。

白羊

白羊 2017-06-21 23:51

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 麦香
  • 香草
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合女生
  • 重口味

热辣辣的夏至夜晚,喝一支液体冰激凌…北欧的设计风是性冷淡,但他们的精酿啤酒却是重口味!瑞典Omnipollo吉普赛酿酒师的这款帝国世涛,是一杯融化了的蓝莓香草雪糕,回味足有十多分钟,完爆所有干型葡萄酒!今晚干脆不刷牙,估计做梦都在吃雪糕🍦据说还出了一版“添加枫糖”的,难道酿酒师还嫌这酒不够甜?

小濮很忙

小濮很忙 2017-06-21 21:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级

黝黑发亮,连酒头都是咖啡色的,倒这种杯子都只砸起一点点泡沫
香味是香草,蓝莓,巧克力的味道,带有一点点焦糖香
入口,酒体厚重带黏稠,整个过程都透着甜,后段才有一点点酸味显现,蓝莓的违反没有创始者那款蜥蜴那么突出,焦苦味一点都不重,酒精感不明显,大口喝会稍微觉得有点腻。
液体蛋糕,适合做餐后甜点,感觉这一杯要喝很长时间。

洛言

洛言 2017-06-21 14:02

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合发烧级
  • 平衡

外观:黑色酒液,酒头即使用力砸也少而不持久
香气:蓝莓,香草,奶油
味道:入口酸苦甜平衡,蓝莓蛋糕模拟完美,蛋糕的甜美和油脂感很棒,中段蓝莓的酸甜更加明显,香草和榛果的味道突出,尾段淡淡奶油收口,12度的酒精虽然被压的很好但依旧能感受到一点点
口感:中度酒体,中度杀口感
评价:欧米尼珀罗做蛋糕酒真的是越来越好了,做什么像什么,这次的酒像液体版的蓝莓蛋糕,整体挑不出毛病

马雅可夫斯基

马雅可夫斯基 2017-06-18 12:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 香草
  • 乳酸
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级

酒体浓黑不透光,泡沫焦糖色
有水果酸甜香气,蓝莓味道明显
入口之后十分粘稠,酸甜味道明显但是不腻
酒精度12度隐藏的很好,和山核桃有的一批

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-06-17 10:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

外观:纯黑色酒体,少泡。

气味:蓝莓味,浓郁甜味,呍喱嗱雪糕感觉。

口感:重度酒体,中等杀口感,前调以甜为主调,酒精度隐藏很好,中调微酸突现,尾劲酒精度开始出来。

感觉:一款甜品啤酒,酒精度隐藏度高。

MrXBIG

MrXBIG 2017-06-16 01:23

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 平衡

闻到就丢了,真的太jb好喝了。。

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