在2012年,酿酒师爱德华,被挑战来酿造一款足够有力而深邃的啤酒。他接受了挑战,并酿造了一款伟大的帝国世涛,使用了25%的黑色麦芽,30%的黑麦麦芽,之后又陈酿在雅文邑白兰地陈酿。最终得到的是一款奢华的酒,而使得我们简单地想再次酿造它。裸岛龙之麦芽2016年版(第二版),是一款经过48小时酿造的杰作,平均每公斤水加入了一公斤麦芽,之后在威士忌波本桶陈酿一年熟化。在裸岛啤酒厂,我们对“大胆的”、“堕落的”世涛风格啤酒很有热情,并且这是确定无疑的!
裸岛的酱油都不得我心,品质太一般了,喝起来毫无预约感,喝完毫无记忆点!
浓厚的酒花香型,粘度高,酒体厚重,也是略微有点甜的一款酒。
比我期待的稍低了点,酒体很厚,开瓶第一口有带点酸,加上泡沫使酒液最上面看着有点泛棕,喝起来总体很像帆船窖藏,但是我更喜欢帆船多些,媳妇评价是奇怪的糖浆味,看看配料里的茴香八角就释然了
多余的评价不说了,朋友们都评了。就说一句,百分之四十的麦汁浓度,11的酒精度,多厚?多厚?
基本没有气泡跟沙口感。香味,可可之余带点酸气。是的,酸。这款酒挺有意思的,酸,中甜,轻苦。 开瓶之前我还没有注意到这是一瓶过桶酒,但一入口就知道了是过波本桶了。除此之外,我觉得那股若有若无的酸味真是神来之笔。我想了很久到底是什么味道,最后我只能说那一瞬有点红酒的感觉。再有一层就是可可跟咖啡的味道。 酒体顺滑度虽然还可以,但差了一点,就一点。 败笔可能就是苦味了,就我个人而言,苦味真的没办法让人记住
非常棒的一款过桶增味世涛,本来觉得八角茴香味道会非常奇怪,结果喝起来效果还蛮好。香味的话,茴香的味道非常明显,口感不太顺滑,但是层次非常丰富。前面舒服的沙口感,接下来是辛香的调料,收尾是非常漂亮的巧克力与咖啡。有机会希望能喝到这款酒的基酒再作一下对比。
中规中矩,没有什么特点,性价比不错
入口非常香帝磨栏特酿4号李子味,中段咖喱香料,后段很棒的威士忌桶香烟熏味,酒体非常饱满圆润,性价比超高
赵斌 2017-02-15 19:31
裸岛的酱油都不得我心,品质太一般了,喝起来毫无预约感,喝完毫无记忆点!
绸缪的风Richard 2017-02-09 12:32
高文彬 2016-12-31 00:45
浓厚的酒花香型,粘度高,酒体厚重,也是略微有点甜的一款酒。
ted 2016-12-25 13:29
比我期待的稍低了点,酒体很厚,开瓶第一口有带点酸,加上泡沫使酒液最上面看着有点泛棕,喝起来总体很像帆船窖藏,但是我更喜欢帆船多些,媳妇评价是奇怪的糖浆味,看看配料里的茴香八角就释然了
Erasedtapes 2016-12-20 19:33
多余的评价不说了,朋友们都评了。就说一句,百分之四十的麦汁浓度,11的酒精度,多厚?多厚?
XX朵朵XXX 2016-12-14 19:06
基本没有气泡跟沙口感。香味,可可之余带点酸气。是的,酸。这款酒挺有意思的,酸,中甜,轻苦。
开瓶之前我还没有注意到这是一瓶过桶酒,但一入口就知道了是过波本桶了。除此之外,我觉得那股若有若无的酸味真是神来之笔。我想了很久到底是什么味道,最后我只能说那一瞬有点红酒的感觉。再有一层就是可可跟咖啡的味道。
酒体顺滑度虽然还可以,但差了一点,就一点。
败笔可能就是苦味了,就我个人而言,苦味真的没办法让人记住
熊伟麟 2016-12-10 20:32
非常棒的一款过桶增味世涛,本来觉得八角茴香味道会非常奇怪,结果喝起来效果还蛮好。香味的话,茴香的味道非常明显,口感不太顺滑,但是层次非常丰富。前面舒服的沙口感,接下来是辛香的调料,收尾是非常漂亮的巧克力与咖啡。有机会希望能喝到这款酒的基酒再作一下对比。
或不凡HopFan-广华 2016-12-08 19:23
中规中矩,没有什么特点,性价比不错
阿昂 2016-12-04 20:30
无味瓶君 2016-12-02 21:50
入口非常香帝磨栏特酿4号李子味,中段咖喱香料,后段很棒的威士忌桶香烟熏味,酒体非常饱满圆润,性价比超高