裸岛 龙之麦芽第二版
Nøgne Ø Dragonwort Stout 2nd Edition

裸岛 龙之麦芽第二版

Nøgne Ø Dragonwort Stout 2nd Edition

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 28
  • 色卡: 5
  • 想喝: 33
  • 喝过: 91
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 28
  • 色卡: 5

啤酒简介

在2012年,酿酒师爱德华,被挑战来酿造一款足够有力而深邃的啤酒。他接受了挑战,并酿造了一款伟大的帝国世涛,使用了25%的黑色麦芽,30%的黑麦麦芽,之后又陈酿在雅文邑白兰地陈酿。最终得到的是一款奢华的酒,而使得我们简单地想再次酿造它。裸岛龙之麦芽2016年版(第二版),是一款经过48小时酿造的杰作,平均每公斤水加入了一公斤麦芽,之后在威士忌波本桶陈酿一年熟化。在裸岛啤酒厂,我们对“大胆的”、“堕落的”世涛风格啤酒很有热情,并且这是确定无疑的!

  • 黑色(31)
  • 重度酒体(24)
  • 甜(19)
  • 泡沫少(19)
  • 重口味(17)
  • 辛香料(16)
  • 适合发烧级(15)
  • 咖啡(15)
  • 巧克力(11)
  • 气泡感弱(11)

用户酒评 共 33 条评论

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2017-06-18 15:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

漆黑不透光,泡沫少,薄薄的一层咖啡色。浓郁的咖啡般的焦香,还透着丝丝麦香和果香。入口顺滑,咖啡味儿呼之欲出,焦糖的甜味伴随着咖啡的清苦带来的是平衡易饮的口感,回味微酸。酒精味虽然隐藏的很好,但也得小口小口喝,后劲还是挺足的。整体来说这是一款非常好喝、适合发烧友的帝国世涛。

宇凌

宇凌 2017-06-04 16:58

  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 烟熏
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 药草
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

TonyStark

TonyStark 2017-05-14 23:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

麦芽汁浓度40°P,实属罕见,口味偏酱油,浓郁,香气宜人,适合帝国世涛的发烧友们!

骥

2017-05-11 10:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 酱油
  • 药草
  • 李子
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

喝之前看麦汁浓度吓着我了,但喝起来并没有想象的甜。桶味不算强又能明显感知,添加的辛香料使酒喝起来又燥又涩,对比刚喝的黑阿。感觉差了不少

疏野-老巩

疏野-老巩 2017-05-10 21:43

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 辛香料
  • 麦香
  • 桂皮

40°P的原麦汁浓度是我喝过的也是我见过的最高数据了,也是第一次尝到茴香八角的辛香,入口粘稠,收口又有干红的甜涩,据说这款的第一版是在白兰地的桶里过的。厚重的不止酒体,还有瓷实的酒瓶,掂在手里,挪威裸岛的这支龙之麦芽第二版酒瓶,比同等大小的其它瓶子至少重100克。

南丘

南丘 2017-05-10 08:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酱油
  • 橡木桶
  • 辛香料
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

40度的麦芽度是我喝过最高的了,八角、茴香这样真心难接受,口味太重,木桶香气尚可,酱香也表示接受无能,但不可否认它的厚重和层次,希望喜欢它的人珍惜它。

华先生

华先生 2017-04-10 12:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

大爱世涛 粘稠厚重的口感,丝滑带些油脂感包围着口腔。迅速消失的酸,马上回甘的甜……不忍心咽下最后一口.

老拉格

老拉格 2017-04-05 11:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味

泡沫极少,细小绵密,杀口感特别含蓄,厚重且顺滑,有很新鲜的味道(裸岛特色)。看背标知道加了很多辛香料,一般不太喜欢

岳嵩Ben

岳嵩Ben 2017-03-11 20:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 烟熏
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

焦香麦芽香,桶味很平滑,喜欢。比较适合上床之前喝

macondoy

macondoy 2017-02-19 22:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 适合进阶级

这款酒实在是有趣,说它是优秀的帝国世涛,或许不贴切,巧克力咖啡坚果的风味都不明显,这显然不是一个典型的帝国世涛。但说它是我喝过的最有辨识度的帝国世涛,应该没有什么问题。
入口是酸,对于世涛而言酸度很高,有趣就在于,它的酸非常让人愉悦,不是有些世涛里混杂的影响风味的酸。它和espresso相比较应该贴切,酸味非常明亮,几乎成了这款世涛的骨架。酸味之下是饱满的甘香,这种另辟蹊径该算是重口味里的小清新。
收口也有趣,苦味不明显,有一点类似微麻的感觉,显然是添加香料带来的。看看配料,茴香,八角,龙蒿...女朋友说应该做一个十三香世涛。此外,作为一款超过十度的啤酒,酒精感掩盖地非常好,让我边喝边盘算着再开一瓶barleywine。这种有别于典型帝国世涛的很特别的风格也许不会得到所有人的赞赏,但对我来说给我带来了很满意的体验。

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