在27年Heaven Hill桶中陈放了35个月的过桶美式烈性艾尔。
香味：香草 陈腐木料 波本 酒精 桶味和酒精味太刺激了…基本接近直接喝波本了 颜色和泡沫：浑浊少许悬浮物暗琥珀色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 杀口感略显高昂 香草奶油味很不错 但是桶味实在是过于强悍了 木料的涩味 少许的酸味 其余就是绵绵不绝的波本烈酒感 中段会有少许的果脯和焦糖味融入 但主旨依旧是浓浓的波本和橡木桶味 酒精味显著 但酒精感的控制到还好 末端风味已经无限趋近于一杯波本了 收口干爽 波本 陈腐木料味留口 感受：桶味强悍到凶悍的程度了 视各人对波本的喜好程度了
香气是真的香，可可、奶油、波本威士忌气息，但是回温后就是非常明显的威士忌酒精气息，棕色、浑浊，有白色悬浮颗粒，沉淀很多，泡沫少但比较持久，入口酒体比较厚，杀口感弱，奶油波本、木头、浆果酸、威士忌酒精味，这35个月桶陈下来桶味还是好重，酒精感爆炸，完全是在喝威士忌，不难喝，但喝着很累，价格不便宜，略感心痛！
拔草了，又一款颠覆认知的酒。几乎脱离了啤酒的范畴，简直就是一款增味波本了。木桶，香草，香料，奶油，酒精。难怪它是一款评价两极分化的酒，喜欢威士忌的会很喜欢，不喜欢重酒精感和威士忌的会觉得一般般。一款适合冬天在火炉旁，朋友们聊聊天，吹吹牛，抽抽烟，慢慢品的酒。
有点意思，拔草了，很不错的bourbon桶味，很极致了
第一次在一款烈性艾尔里喝出那么复杂的层次，桶味、丁香、奶香，木头一层接一层。嘴里香味散不去。服气，真心服了。因为是烈性艾尔的底子，比世涛的表现力更深刻与清晰。 非常有幸能喝到
很久没有写点评，喝了还是留下点什么，酒绝对是好酒，香气复杂，层次丰富，无需赘言。就这个价格，也够我喝小半年口粮酒了。我还在，我喝过了，没成仙……
拍卖得来，实属不易。芸香科植物原产南欧，这酒底子是美国人擅长的棕色艾尔，在27年的一种波本桶里面放了三年，有可可，茴香，香草，松脂各种气息，酒精度15度以上，口味平衡，喝了一口接一口不停；那么多人分享也对得起这瓶酒啦。
KUMA君X 2018-10-20 15:33
香味：香草 陈腐木料 波本 酒精 桶味和酒精味太刺激了…基本接近直接喝波本了
颜色和泡沫：浑浊少许悬浮物暗琥珀色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 杀口感略显高昂 香草奶油味很不错 但是桶味实在是过于强悍了 木料的涩味 少许的酸味 其余就是绵绵不绝的波本烈酒感 中段会有少许的果脯和焦糖味融入 但主旨依旧是浓浓的波本和橡木桶味 酒精味显著 但酒精感的控制到还好 末端风味已经无限趋近于一杯波本了 收口干爽 波本 陈腐木料味留口
感受：桶味强悍到凶悍的程度了 视各人对波本的喜好程度了
白相人爷叔 2018-10-20 15:22
香气是真的香，可可、奶油、波本威士忌气息，但是回温后就是非常明显的威士忌酒精气息，棕色、浑浊，有白色悬浮颗粒，沉淀很多，泡沫少但比较持久，入口酒体比较厚，杀口感弱，奶油波本、木头、浆果酸、威士忌酒精味，这35个月桶陈下来桶味还是好重，酒精感爆炸，完全是在喝威士忌，不难喝，但喝着很累，价格不便宜，略感心痛！
我要上交大 2018-10-20 15:21
拔草了，又一款颠覆认知的酒。几乎脱离了啤酒的范畴，简直就是一款增味波本了。木桶，香草，香料，奶油，酒精。难怪它是一款评价两极分化的酒，喜欢威士忌的会很喜欢，不喜欢重酒精感和威士忌的会觉得一般般。一款适合冬天在火炉旁，朋友们聊聊天，吹吹牛，抽抽烟，慢慢品的酒。
EGG 2018-10-20 15:07
有点意思，拔草了，很不错的bourbon桶味，很极致了
Kevin 2017-01-16 15:32
第一次在一款烈性艾尔里喝出那么复杂的层次，桶味、丁香、奶香，木头一层接一层。嘴里香味散不去。服气，真心服了。因为是烈性艾尔的底子，比世涛的表现力更深刻与清晰。
非常有幸能喝到
李光头 2016-10-20 21:34
很久没有写点评，喝了还是留下点什么，酒绝对是好酒，香气复杂，层次丰富，无需赘言。就这个价格，也够我喝小半年口粮酒了。我还在，我喝过了，没成仙……
沈恺 2016-10-19 16:43
拍卖得来，实属不易。芸香科植物原产南欧，这酒底子是美国人擅长的棕色艾尔，在27年的一种波本桶里面放了三年，有可可，茴香，香草，松脂各种气息，酒精度15度以上，口味平衡，喝了一口接一口不停；那么多人分享也对得起这瓶酒啦。