当歌世涛，“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一，采用了夺冠酿酒师始觉（吴启）的配方，在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感，原麦汁浓度15.8 P，麦之精华已无需渲染，酒精度6.2%而又雅致平和，非睿智不可为之。柔和，顺滑，丝质的酒体；细腻，凝重，醇厚的浓金色泡沫，每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽，不属于入侵，不属于霸道，成熟的烘烤坚果，适度的咖啡气质，余韵带来若有若无的奶油淡香，滴酒见江湖分寸至上。
褐色的泡沫细腻持久，黑色的酒体。没有明显的酒花味道，突出的是麦芽香气。口感中等，烘烤麦芽味道浓重，微苦。整体平衡，中规中矩。
朋友赠送的。晚上冰至五度，倒进杯有种琼浆玉液的感觉，倒出来感觉粘稠，泡沫不算丰富，但挂杯持久！闻着有烘烤的烟熏味，还有可可的气味！喝下去顺滑悠长……过后烟味久久不散……不甜，很干！
始觉大师的作品，之前在品鉴会上喝过，五个版本，有两个特别惊艳的。这次中奖，酒花给的免费试饮，是瓶装量产的，相对手工版自然要略逊一筹。倒出入杯，泡沫并不算丰富但挺漂亮，巧克力，咖啡，焦糖，烘烤麦芽味明显，还略有一点香草味。酒体颜色不算很深，较薄，前中段体验不错，微微一点酸味，尾段收的较快，回味中略有一些泥煤味。总体来说适合新手入门世涛选择，支持国产酿酒师！
开瓶后的一股味道，淡淡却不失优雅，仿佛全身的细胞在麦芽田间来回跳动！啤酒入口后，舌间的味蕾，挺了一会，过一会却久久不能忘怀！这杯酒让我感受到了一句话:平平淡淡就是真！
气味上焦糖味重，有淡淡的香草气味。 口感上焦糖味，麦芽味突出，基本上没有酒精感；酒体比较薄，杀口感一般般。 回味是甜甜的焦糖味和巧克力味。 可能是自己喝的世涛比较少，感觉这款酒整体上一般。
倒入酒杯的时候能感觉到咖啡与可可的味道扑面而来，泡沫持久，挂杯，味道稍苦，入口柔和，细腻。唯一感觉缺点就是商标设计风格感觉一般般，瓶盖也是。支持国产货，希望能做的越来越好！
什么嘛，自从被朋友带入精酿坑难以自拔，有事没事去他那里学习学习。这个酒不好喝，没我朋友酿的那个黑啤好。但是这个酒的泡沫非常不错，比我朋友那个强，味道嘛比他那个差的远。感谢酒花儿公社的美酒。
此酒泡沫非常细腻持久没得说，一级赞。入口除了酒花所带来的苦，没有任何其他口感，回味更苦。不沙口，满嘴酒精的味道。无麦芽味儿。表示不对我得口。
很期待这款当歌世涛，因为最近喝的多是有点寡淡的拉格和被称为尿啤的工业啤，对浓烈的黑啤是颇为想念。 首先外观很赞，黑黝黝的小瓶上金龙其上，酒标上酿酒师的名字和特色一目了然。 开了瓶，一股清香的麦芽味道就飘出来了，倒入杯子，泡沫持续时间不长，褐色的泡沫虽不丰厚但感觉很细腻，入口的感觉也不错。酒体是不透明的黑色，有些浑浊，入口焦糖咖啡的麦芽味道很明显，但和酒花的香料味道结合的很好，有层次但不突兀，回味还有些淡淡的醇香和橘香，也不知道受没受到下酒的零食味道干扰。一口过后舌头感觉到些酒精的轻微刺激，颇为性感，意犹未尽，几杯过后，330ML已然见底。作为一款酒精度6.2的黑啤，他也很尽责的让空腹我的感觉到了少许昏沉。 总得来说，这款世涛没有辜负我的期待，如果有机会我会多备几瓶，浅饮低酢再细细探探他的深浅！
开瓶咖啡豆的香味很浓，酒花香味被掩盖掉了闻不出什么酒花味。泡沫挺细腻的，停留时间较长。入口酒精感不强，些许柑橘的味道，处理得蛮平衡的也不会过于甜腻。酒体中等偏厚点，国产世涛做到这样还是挺惊喜的。
沉默是金PFtfY7 2016-10-27 21:44
褐色的泡沫细腻持久，黑色的酒体。没有明显的酒花味道，突出的是麦芽香气。口感中等，烘烤麦芽味道浓重，微苦。整体平衡，中规中矩。
喝精酿的火星人 2016-10-26 22:33
朋友赠送的。晚上冰至五度，倒进杯有种琼浆玉液的感觉，倒出来感觉粘稠，泡沫不算丰富，但挂杯持久！闻着有烘烤的烟熏味，还有可可的气味！喝下去顺滑悠长……过后烟味久久不散……不甜，很干！
白猫精酿 2016-10-26 21:43
始觉大师的作品，之前在品鉴会上喝过，五个版本，有两个特别惊艳的。这次中奖，酒花给的免费试饮，是瓶装量产的，相对手工版自然要略逊一筹。倒出入杯，泡沫并不算丰富但挺漂亮，巧克力，咖啡，焦糖，烘烤麦芽味明显，还略有一点香草味。酒体颜色不算很深，较薄，前中段体验不错，微微一点酸味，尾段收的较快，回味中略有一些泥煤味。总体来说适合新手入门世涛选择，支持国产酿酒师！
Keep 2016-10-26 20:49
开瓶后的一股味道，淡淡却不失优雅，仿佛全身的细胞在麦芽田间来回跳动！啤酒入口后，舌间的味蕾，挺了一会，过一会却久久不能忘怀！这杯酒让我感受到了一句话:平平淡淡就是真！
好名字KhGAfN 2016-10-26 19:56
气味上焦糖味重，有淡淡的香草气味。
口感上焦糖味，麦芽味突出，基本上没有酒精感；酒体比较薄，杀口感一般般。
回味是甜甜的焦糖味和巧克力味。
可能是自己喝的世涛比较少，感觉这款酒整体上一般。
小吴同学 2016-10-26 19:18
倒入酒杯的时候能感觉到咖啡与可可的味道扑面而来，泡沫持久，挂杯，味道稍苦，入口柔和，细腻。唯一感觉缺点就是商标设计风格感觉一般般，瓶盖也是。支持国产货，希望能做的越来越好！
-XX次次次X 2016-10-26 18:33
什么嘛，自从被朋友带入精酿坑难以自拔，有事没事去他那里学习学习。这个酒不好喝，没我朋友酿的那个黑啤好。但是这个酒的泡沫非常不错，比我朋友那个强，味道嘛比他那个差的远。感谢酒花儿公社的美酒。
强森精酿啤酒 2016-10-26 18:22
此酒泡沫非常细腻持久没得说，一级赞。入口除了酒花所带来的苦，没有任何其他口感，回味更苦。不沙口，满嘴酒精的味道。无麦芽味儿。表示不对我得口。
理想主义吧 2016-10-26 17:54
很期待这款当歌世涛，因为最近喝的多是有点寡淡的拉格和被称为尿啤的工业啤，对浓烈的黑啤是颇为想念。
首先外观很赞，黑黝黝的小瓶上金龙其上，酒标上酿酒师的名字和特色一目了然。
开了瓶，一股清香的麦芽味道就飘出来了，倒入杯子，泡沫持续时间不长，褐色的泡沫虽不丰厚但感觉很细腻，入口的感觉也不错。酒体是不透明的黑色，有些浑浊，入口焦糖咖啡的麦芽味道很明显，但和酒花的香料味道结合的很好，有层次但不突兀，回味还有些淡淡的醇香和橘香，也不知道受没受到下酒的零食味道干扰。一口过后舌头感觉到些酒精的轻微刺激，颇为性感，意犹未尽，几杯过后，330ML已然见底。作为一款酒精度6.2的黑啤，他也很尽责的让空腹我的感觉到了少许昏沉。
总得来说，这款世涛没有辜负我的期待，如果有机会我会多备几瓶，浅饮低酢再细细探探他的深浅！
杨羊羊 2016-10-26 00:51
开瓶咖啡豆的香味很浓，酒花香味被掩盖掉了闻不出什么酒花味。泡沫挺细腻的，停留时间较长。入口酒精感不强，些许柑橘的味道，处理得蛮平衡的也不会过于甜腻。酒体中等偏厚点，国产世涛做到这样还是挺惊喜的。