仕柏德 当歌 世涛
Speidel Back To Black Stout

仕柏德 当歌 世涛

Speidel Back To Black Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 86
  • 喝过: 287
  • 总体评分 71
    3.65 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。

  • 黑色(48)
  • 咖啡(41)
  • 中度酒体(35)
  • 焦糖(28)
  • 苦(28)
  • 泡沫丰富(27)
  • 适合入门级(25)
  • 巧克力(24)
  • 顺滑(22)
  • 适合进阶级(18)

用户酒评 共 151 条评论

奇迹

奇迹 2016-11-07 23:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3

泡沫十分细腻持久,褐色奶油般,挂杯,酒精味压的很好,有淡淡的咖啡和谷物香气,入口有轻微杀口感,顺滑,苦味适中,酒体不算厚重,但也不薄,收口干净,口有余香。虽然特色不明显,但中规中矩,是好酒,对老酒鬼固然刺激性不够,但作为口粮酒是极好的。

棋子

棋子 2016-11-07 18:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

这款酒还是比较适合存在于听说中,听说得了很多奖,听说还不错。
酒标设计很霸气,时髦!
香气还行吧,有焦糊感,太妃糖、烘烤麦芽味有体现;味道相对寡淡了,层次不分明;外观还是不错的,泡沫较丰富!
国产世涛还是需要继续努力!

T66

T66 2016-11-06 18:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

闻着还行,喝着有咖啡味,但是比较水

Desperado

Desperado 2016-11-04 21:45

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

相当一般的世涛 也许我喝的和大师杯冠军版不一样……

阿信

阿信 2016-11-02 21:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

总体感觉酒体还不错,焦香能感受到喉咙,泡沫持久度很长,泡沫颜色还不错。焦糖,烤麦芽的明显。有点暖喉,再冰,冬天喝也还是比较暖的酒。

Amelie

Amelie 2016-10-29 10:53

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

喝下第一口就感觉这是款平衡感极强的作品,酒精度隐藏在顺滑的酒体中,与奶油般的香气混合,酒花饱满,持久。绝对是一款值得品尝的良心力作。

申鹏展

申鹏展 2016-10-28 22:36

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5

之前喝过始觉的咖啡世涛,感觉很不错,拿到这瓶世涛等了好几天跟媳妇一块品尝,总体感觉还不错,没咖啡世涛那么圆滑,香气偏弱,酒体没架好这瓶酒

Lin

Lin 2016-10-28 21:39

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

中规中矩,层次不够!混合黑麦子!酒体偏薄,干.世涛里面属于中等,名气大于酒。总体评级分数高是因为名气!我很认真,看到给分儿!

炉子

炉子 2016-10-27 22:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

久闻酿酒师始觉大名,刚好这次酒花儿的活动幸运被抽中,约了两个朋友一起喝这款当歌世涛,顺带开了瓶森美尔燕麦世涛做对比。

从冰箱中取出,放至适饮温度倒入杯中,黑咖啡的颜色看起来很诱人。打开手电照入这款酒,可以看到在强光手电的白光下,酒液极其干净澄清,呈透明的红棕色。褐色泡沫,很丰富,消散得稍有些快。

闻起来有一些焦香味,入口是焦糖和咖啡的味道,给人的第一感觉既不甜腻也不重口。酒体中等,感觉有点偏薄,并不像想象中那么厚重,正如刚刚在手电下看到的透明的颜色。继续喝还能尝出一些坚果、香草和牛奶巧克力的味道,以及淡淡的烟熏味。

对比森美尔燕麦世涛,感觉当歌喝着会更顺滑些,味道一点也不冲,既没有酱油味也没有什么酸味、酒精味,非常顺滑平衡,可以和朋友很舒服地一直边聊边喝。

请叫我小强

请叫我小强 2016-10-27 21:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

这款酒酒体扎实,气泡感强,入口一股咖啡香,中段能感到些许梅果味,后端轻焦糖甜,比较适合爷们的一款酒!

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