当歌世涛,“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一,采用了夺冠酿酒师始觉(吴启)的配方,在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感,原麦汁浓度15.8 P,麦之精华已无需渲染,酒精度6.2%而又雅致平和,非睿智不可为之。柔和,顺滑,丝质的酒体;细腻,凝重,醇厚的浓金色泡沫,每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽,不属于入侵,不属于霸道,成熟的烘烤坚果,适度的咖啡气质,余韵带来若有若无的奶油淡香,滴酒见江湖分寸至上。
感谢酒花儿的礼物。当歌当歌,应当歌颂。外观上,黑的比较纯净,酒体不透明。挂杯持久,但花边不算漂亮。闻香像是焦糖玛奇朵,焦香味和咖啡味十足,深色麦芽的香味发挥的不错。入口后沙口感中等偏弱,随之而来有烘烤味、焦味,而后是咖啡的香味与苦味浮现。这个酒精度下,结构扎实,酒体偏重,酿酒师的功力得以体现。酒入喉后,回味是持续较短的类咖啡回香,让人怡然自得。总得来说,这款酒让我联想起了小米手机。同样是在国外大品牌的包围下,依托扎实的用料和与消费者的互动,成功建立起了有影响力的国产品牌,拉开了国产反击的序幕。希望当歌也能像小米一样,是国产的起点,而不是终点
外观:漆黑的液体倒入杯中翻起米黄色有些粗糙的泡沫,泡沫一会儿就散了,这时更像一杯浓浓的黑咖啡。 香气:巧克力味很浓,开瓶就闻到了,随后是焦糖味,咖啡味,还有些酒精的味道,持久。 味道:入口甜,巧克力味道很明显,苦味弱,几口后能感受到焦糖的苦甜,略有咖啡味道,酒精味道。 口感:顺滑的口感,沙口感弱,酒体中等偏重。 总体:非常喜欢的一款世涛,各方面都展现得均衡,感觉还能做加强版。
国产世涛中大名鼎鼎的当歌,我喝到的是鲜啤,酒头儿里打出来的,浓厚的咖啡味儿,很不错,有机会会再去复习。。。
颜值一流。泡沫棕色细腻持久。酒花香、果香、焦糖香、咖啡香都有体现。不瘟不火。入嘴还有奶味。平衡感极佳。几乎感觉不到酒精味。唯一遗憾酒体略显单薄。后味不足。
其实这款世涛比较正宗,该有的都有了。后段感觉略为薄。
泡沫洁白丰富,淡淡焦香。入口巧克力香,酒体薄,层次差些,stout的特点突出,无杂味,清爽。
淡淡的焦糖味,泡沫丰富,味道层次不够。
段山禾女鬼 2017-02-24 21:33
感谢酒花儿的礼物。当歌当歌,应当歌颂。外观上,黑的比较纯净,酒体不透明。挂杯持久,但花边不算漂亮。闻香像是焦糖玛奇朵,焦香味和咖啡味十足,深色麦芽的香味发挥的不错。入口后沙口感中等偏弱,随之而来有烘烤味、焦味,而后是咖啡的香味与苦味浮现。这个酒精度下,结构扎实,酒体偏重,酿酒师的功力得以体现。酒入喉后,回味是持续较短的类咖啡回香,让人怡然自得。总得来说,这款酒让我联想起了小米手机。同样是在国外大品牌的包围下,依托扎实的用料和与消费者的互动,成功建立起了有影响力的国产品牌,拉开了国产反击的序幕。希望当歌也能像小米一样,是国产的起点,而不是终点
永无止境 2017-02-24 09:57
realacc 2017-02-16 08:54
外观:漆黑的液体倒入杯中翻起米黄色有些粗糙的泡沫,泡沫一会儿就散了,这时更像一杯浓浓的黑咖啡。
香气:巧克力味很浓,开瓶就闻到了,随后是焦糖味,咖啡味,还有些酒精的味道,持久。
味道:入口甜,巧克力味道很明显,苦味弱,几口后能感受到焦糖的苦甜,略有咖啡味道,酒精味道。
口感:顺滑的口感,沙口感弱,酒体中等偏重。
总体:非常喜欢的一款世涛,各方面都展现得均衡,感觉还能做加强版。
蛋壳儿 2017-02-11 19:00
国产世涛中大名鼎鼎的当歌,我喝到的是鲜啤,酒头儿里打出来的,浓厚的咖啡味儿,很不错,有机会会再去复习。。。
莫俞唉 2017-02-01 15:06
雁行知 2017-01-25 08:31
颜值一流。泡沫棕色细腻持久。酒花香、果香、焦糖香、咖啡香都有体现。不瘟不火。入嘴还有奶味。平衡感极佳。几乎感觉不到酒精味。唯一遗憾酒体略显单薄。后味不足。
吹啤-JD 2017-01-17 16:09
其实这款世涛比较正宗,该有的都有了。后段感觉略为薄。
daytime 2017-01-15 13:32
斯维德里加依洛夫 2017-01-15 12:07
泡沫洁白丰富,淡淡焦香。入口巧克力香,酒体薄,层次差些,stout的特点突出,无杂味,清爽。
金霸天 2017-01-13 17:50
淡淡的焦糖味,泡沫丰富,味道层次不够。