这款海盗炸弹啤酒采用了炸弹啤酒作为基酒在朗姆酒桶中陈酿。在木桶中的这个过程酒体吸收了木桶的精华，进一步提升了香草和椰子的口味，同时口感变得更加顺滑，完美演绎炸弹的概念！
这款应该炸弹为基本过朗姆桶的升级版，尤其是口感明显的甜感觉更像是甜可可的味道，酒精度没有炸弹明显，酒精度更不用说了，半瓶就已经晕菜了。酒虽好但还得谨慎呀
bomb过rum桶，香气浓郁集中，与口感保持一致，酒精气息微微一显，畅饮吧！
温度：越来越觉得，其实饮用温度在满足生理耐受正常范畴之内并兼顾酒种硬性限制（如有）的大前提下，留给饮者的自主空间几乎无限，循规蹈矩者倾向于照本宣科的按照某些官方经验指导控温品饮，天马行空者试图别出心裁逼近感官边界的冰火两重天，基于酒的核心价值在于愉悦受体的主观这样一种观点，以上选择其实都没错，随便喝喝与专业品鉴作为酒产品流向中的两个分支，相辅相成不可或缺其一。落实到我这个奇葩个体身上，基于对Bomb基酒的了解与感受，我选择中庸的10~12℃来尝试这支朗姆过桶版本----太低至3℃左右，口腔硬件表示有压力，且有些浓重的风味会被过度压制，存意犹未尽之憾；太高至15℃以上，风味应该是倾尽全力以释放了，但又唯恐温吞带来的极致齁腻勾搭着恐甜的痼疾发作，留有始无终之实。此处习惯的做法是：先冰着，不妨久些，冰透彻了之后，取出来，入杯，醒发回温，间或浅闻，觉得恰好了，喝就成了。 香气：Bomb作为一支基酒即浓重饱满的复杂型增味世涛，增味过桶的难度其实不低，之前喝过圣诞版，对于冬日节庆的暖香调子表达，令人印象深刻。海盗这一版，从香气感受而言，更专注于激发基酒在液体糕点方向上的潜质，初闻布朗尼的气息便可谓“昭然若揭”，当温度刚刚好的时候，涌入鼻腔的则完全是可可系冰点的沁入丝丝凉意的焦烤馥郁香甜，浑然不觉丝毫的醇香醇感，甚至都不会有些微的升腾，更别指望有刺激性了，地道的烘焙房气息。喜欢可可元素的，不妨来个深呼吸，满足到无以言表不是难事。呈香构成个人感觉很专一，除了以主导姿态展现的可可系香气，再无其他与之比肩的元素冒进干扰，定向定点的极致精致饱满与除此之外的干净收敛简单形成的反差，我理解为过程控制方面的技巧性实力。 外观：液色黑稠，酒头褐底泛黄，沫量稀少，沫态细腻，这几点的结合倒是规规矩矩符合一支高位世涛流传于坊间的忠于传统的样貌表现，轻摇杯，可见层层叠叠的酒液滞壁流挂，不滞重且层次清晰，看来这酒体有的玩了😂 味道：意料之中的是，味蕾对主调的感受，承接了嗅觉所传达的所有，并没有异议，并进行了进一步的饱满丰盈，使得液体布朗尼圆润丝滑的坐实在舌面，每一口都如同在搅动可可浆，甜却没有俗艳，香却没有油腻，苦时时刻刻被可可的炙烤香所包裹，简单的一口，妥妥的会误以为这就是一杯可可类软饮，还是那种用料不吝成本具有诱人呈味的佳作。这种可能的误判其实是出人意料的，一支15%ABV的过桶帝国世涛，把酒精的存在感藏的如此之深，不多见。对酒精存在感的认识，这次与饮的几位有共识。另外，说到朗姆，尝过百加得的白朗姆，个人感觉并没有太出位的芳香型呈味呈香，面对一款复杂的重口高遮盖度基酒时，其桶能提供多少独立风味增补不好妄测，加之其他分支的朗姆没试过，也或许是过的其他型朗姆的桶，存疑吧。个人觉得于Bomb而言过朗姆桶或许更多的意义在于酒体内在的熟成，整体趋于入口感受的益，而非外在风味的增。另一点也得提一下，酱熏感，即便是在Bomb的基酒中也未做大做强。增味世涛，玩的似乎也不是传统嘛。这独特的呈味格调，曾几何时被几多抱怨嫌弃，又被几多热爱追逐，各酒入各口，无他，主观待见就好。 口感：入口的第一时间就会感受到实实在在的酒体厚重，甚至比欧米尼帕罗的核桃泥饼的可咀嚼感还要强大，酒液润滑有张力。杀口无。酒精感在这个层面终于得以展现，吞咽时并不明显，之后徐徐而来的温灼以及体感微醺才是酒精真正的去处。 综合：首先是喜欢，因为重口且端正，没什么标新立异的奇怪味道掺和进来……。 其次是觉得其实增味世涛于传统世涛而言，多多少少算是“耍流氓”了😂😂这再一过桶，简直就算流氓头子了😂😂
外观：深黑色酒体，泡沫稀薄消散快。 气味：相当复杂，混合着咖啡、酱味、糖浆味，过桶酒精味明显。 口味：入口厚实粘稠绵密，甜度高，好在有咖啡可可味中和，一丝辛辣味尤其点睛，后段过桶酒精味相当重，一口入喉，满口咖啡可可辣椒朗姆酒味，久久不散，腹中升起一阵暖意。 总之，非常重口，基酒已经无比重的情况下，居然过桶还能继续重且不乱，不简单。适合两三人边分享边聊天，一个人喝会比较累。
刚去隔壁宿舍串门、喝了几大杯他家寄来的女儿红，不知道味觉会不会受影响。这款bomb入口第一印象像极了跑了气的可乐，甜 、很甜、尾端咖啡与坚果味涌现出来才知道这是一瓶啤酒。最直观的感受就是一瓶混杂了咖啡的香草口味的可口可乐。朗姆酒我还是喝过的，不知道为什么过了朗姆桶的酒都这么甜？朗姆酒讲道理也没有甜味啊，难道是残糖都留在了桶上？幸好这款酒的基酒水平尚可、不然我真的喝不完这瓶糖浆。
很浓郁的朗姆酒气味和咖啡气味，夹带一丝辛香料和酱油气味！泡沫少不持久！入口偏甜，朗姆酒感明显，酒精味也很明显，还有少许的辛香料味，酒体厚重，杀口感很弱，总体感受不是好，甜而腻，酒精味冲，喝着累，接受不了！
柴亦鸣 2017-06-17 20:51
小陈很斯文 2017-06-14 18:37
这款应该炸弹为基本过朗姆桶的升级版，尤其是口感明显的甜感觉更像是甜可可的味道，酒精度没有炸弹明显，酒精度更不用说了，半瓶就已经晕菜了。酒虽好但还得谨慎呀
若谷菌 2017-06-12 15:49
赵斌 2017-06-06 12:19
bomb过rum桶，香气浓郁集中，与口感保持一致，酒精气息微微一显，畅饮吧！
陌生你好 2017-05-29 15:37
温度：越来越觉得，其实饮用温度在满足生理耐受正常范畴之内并兼顾酒种硬性限制（如有）的大前提下，留给饮者的自主空间几乎无限，循规蹈矩者倾向于照本宣科的按照某些官方经验指导控温品饮，天马行空者试图别出心裁逼近感官边界的冰火两重天，基于酒的核心价值在于愉悦受体的主观这样一种观点，以上选择其实都没错，随便喝喝与专业品鉴作为酒产品流向中的两个分支，相辅相成不可或缺其一。落实到我这个奇葩个体身上，基于对Bomb基酒的了解与感受，我选择中庸的10~12℃来尝试这支朗姆过桶版本----太低至3℃左右，口腔硬件表示有压力，且有些浓重的风味会被过度压制，存意犹未尽之憾；太高至15℃以上，风味应该是倾尽全力以释放了，但又唯恐温吞带来的极致齁腻勾搭着恐甜的痼疾发作，留有始无终之实。此处习惯的做法是：先冰着，不妨久些，冰透彻了之后，取出来，入杯，醒发回温，间或浅闻，觉得恰好了，喝就成了。
香气：Bomb作为一支基酒即浓重饱满的复杂型增味世涛，增味过桶的难度其实不低，之前喝过圣诞版，对于冬日节庆的暖香调子表达，令人印象深刻。海盗这一版，从香气感受而言，更专注于激发基酒在液体糕点方向上的潜质，初闻布朗尼的气息便可谓“昭然若揭”，当温度刚刚好的时候，涌入鼻腔的则完全是可可系冰点的沁入丝丝凉意的焦烤馥郁香甜，浑然不觉丝毫的醇香醇感，甚至都不会有些微的升腾，更别指望有刺激性了，地道的烘焙房气息。喜欢可可元素的，不妨来个深呼吸，满足到无以言表不是难事。呈香构成个人感觉很专一，除了以主导姿态展现的可可系香气，再无其他与之比肩的元素冒进干扰，定向定点的极致精致饱满与除此之外的干净收敛简单形成的反差，我理解为过程控制方面的技巧性实力。
外观：液色黑稠，酒头褐底泛黄，沫量稀少，沫态细腻，这几点的结合倒是规规矩矩符合一支高位世涛流传于坊间的忠于传统的样貌表现，轻摇杯，可见层层叠叠的酒液滞壁流挂，不滞重且层次清晰，看来这酒体有的玩了😂
味道：意料之中的是，味蕾对主调的感受，承接了嗅觉所传达的所有，并没有异议，并进行了进一步的饱满丰盈，使得液体布朗尼圆润丝滑的坐实在舌面，每一口都如同在搅动可可浆，甜却没有俗艳，香却没有油腻，苦时时刻刻被可可的炙烤香所包裹，简单的一口，妥妥的会误以为这就是一杯可可类软饮，还是那种用料不吝成本具有诱人呈味的佳作。这种可能的误判其实是出人意料的，一支15%ABV的过桶帝国世涛，把酒精的存在感藏的如此之深，不多见。对酒精存在感的认识，这次与饮的几位有共识。另外，说到朗姆，尝过百加得的白朗姆，个人感觉并没有太出位的芳香型呈味呈香，面对一款复杂的重口高遮盖度基酒时，其桶能提供多少独立风味增补不好妄测，加之其他分支的朗姆没试过，也或许是过的其他型朗姆的桶，存疑吧。个人觉得于Bomb而言过朗姆桶或许更多的意义在于酒体内在的熟成，整体趋于入口感受的益，而非外在风味的增。另一点也得提一下，酱熏感，即便是在Bomb的基酒中也未做大做强。增味世涛，玩的似乎也不是传统嘛。这独特的呈味格调，曾几何时被几多抱怨嫌弃，又被几多热爱追逐，各酒入各口，无他，主观待见就好。
口感：入口的第一时间就会感受到实实在在的酒体厚重，甚至比欧米尼帕罗的核桃泥饼的可咀嚼感还要强大，酒液润滑有张力。杀口无。酒精感在这个层面终于得以展现，吞咽时并不明显，之后徐徐而来的温灼以及体感微醺才是酒精真正的去处。
综合：首先是喜欢，因为重口且端正，没什么标新立异的奇怪味道掺和进来……。
其次是觉得其实增味世涛于传统世涛而言，多多少少算是“耍流氓”了😂😂这再一过桶，简直就算流氓头子了😂😂
骥 2017-05-29 08:04
Glen 2017-05-27 15:22
外观：深黑色酒体，泡沫稀薄消散快。
气味：相当复杂，混合着咖啡、酱味、糖浆味，过桶酒精味明显。
口味：入口厚实粘稠绵密，甜度高，好在有咖啡可可味中和，一丝辛辣味尤其点睛，后段过桶酒精味相当重，一口入喉，满口咖啡可可辣椒朗姆酒味，久久不散，腹中升起一阵暖意。
总之，非常重口，基酒已经无比重的情况下，居然过桶还能继续重且不乱，不简单。适合两三人边分享边聊天，一个人喝会比较累。
Roong 2017-05-26 22:17
EchteLiebe 2017-05-25 00:06
刚去隔壁宿舍串门、喝了几大杯他家寄来的女儿红，不知道味觉会不会受影响。这款bomb入口第一印象像极了跑了气的可乐，甜 、很甜、尾端咖啡与坚果味涌现出来才知道这是一瓶啤酒。最直观的感受就是一瓶混杂了咖啡的香草口味的可口可乐。朗姆酒我还是喝过的，不知道为什么过了朗姆桶的酒都这么甜？朗姆酒讲道理也没有甜味啊，难道是残糖都留在了桶上？幸好这款酒的基酒水平尚可、不然我真的喝不完这瓶糖浆。
白相人爷叔 2017-05-19 14:35
很浓郁的朗姆酒气味和咖啡气味，夹带一丝辛香料和酱油气味！泡沫少不持久！入口偏甜，朗姆酒感明显，酒精味也很明显，还有少许的辛香料味，酒体厚重，杀口感很弱，总体感受不是好，甜而腻，酒精味冲，喝着累，接受不了！