摩登时代死亡之城世涛

Modern Times City of the Dead Stout

产地:

美国

风格: 世涛/波特啤酒  世涛

 酒精度: 7.5%
苦度(IBU): 30
 色卡: 5

总体评分 87 分
3.88 分
 35 条评论

想喝: 70
喝过: 76

总体评分 87 分
3.88 分

产地:

美国

风格: 世涛/波特啤酒  世涛

 酒精度: 7.5%
苦度(IBU): 30
 色卡: 5

啤酒简介

来自美国加州圣地亚哥的摩登时代酒厂(Modern Times)就是要玩点不寻常的东西，于是他们创造了“死亡之城”(City of the Dead)这款特别的咖啡世涛。酒厂选用二棱麦芽、深色巧克力麦芽、慕尼黑淡巧克力麦芽以及大麦薄片午夜麦芽为原料，同时把咖啡豆过桶后再加入到酿造当中。尽管这款世涛的酒液并未在橡木桶中陈酿过，过了橡木桶的咖啡豆却带来了浓郁的波本酒、橡木以及香草的味道。这些馥郁的香气与酒液所具有的坚果、花香还有咖啡味道融合在一起，交织出了平衡、复杂且有层次的奇妙感受。

用户酒评  共 35 条评论

半年一洗 2017-11-08 19:18

- 香气: 4
- 味道: 4
- 外观: 4
- 感受: 3.5

黑色酒体，泡沫很少，酒体比较薄，很少有世涛是这种爽口型的，入口有一点木头的香味儿，酱油和咖啡味比较明显，又有咖啡独有的淡淡的酸涩，浅烘版的咖啡味儿，苦甘平衡非常好，非过桶的酒，咖啡豆过桶很有意思，真的喝出桶味儿，但是又是有所隐藏，与众不同。还是很不错的酒！

KUMA君X 2017-11-06 19:43

- 香气: 4
- 味道: 4
- 外观: 3.5
- 感受: 4

香味：深色浆果麦芽甜香可可咖啡奶油坚果
颜色和泡沫：清透深棕黑色泡沫稀少
口感：入口酒体轻盈世涛中少见轻淡淡的奶油和麦芽味中有很馥郁的莓果风味清甜爽口随后轻度烘烤味和可可味浮现甜苦平衡度极高随后淡淡的咖啡香苦进入让整体口感更为饱满和柔滑中后段香气饱满口内以柔滑奶油佐以轻度烘焙咖啡味为主至末端有微微咖啡回酸收口酸甜奶油咖啡莓果味留口
感受：干净清透风味并没有因轻薄的酒体而打折扣

白相人爷叔 2017-11-06 19:29

- 香气: 3.5
- 味道: 4.5
- 外观: 4
- 感受: 4

淡淡的酱油、咖啡香气，有一点点木头的芳香，泡沫少但比较持久，入口酒体单薄，酱油和咖啡味比较明显，比较清爽比较干净，还不错！

改名躲躲粉丝 2017-09-17 19:35

- 香气: 4
- 味道: 4
- 外观: 4
- 感受: 4

md，挺好的酒，因为桶味却不喜欢。这个是咖啡豆过桶但酒不过桶。能喝出来区别，有意思。

上海泰森 2017-08-28 20:11

- 香气: 4
- 味道: 4
- 外观: 3.5
- 感受: 4

桶味很好，让你很明显能喝到，甜苦，酒体中等，不错

TonyStark 2017-08-28 10:50

- 香气: 4
- 味道: 4.5
- 外观: 4
- 感受: 4

摩登时代酒厂的名牌产品，也是非常不错的非过桶世涛，神奇之处就是增味部分咖啡豆的过桶，你真的能喝出过桶的风味。

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2017-08-20 18:21

- 香气: 3.5
- 味道: 4
- 外观: 4
- 感受: 4

今天下午非常独特的modern times啤酒咖啡局太舒服了咖啡豆是摩登时代独一无二的过波本桶巴布亚新几内亚桶陈深醅咖啡豆酒是用这款豆子增味的city of dead世涛因为使用了这款豆子进行增味本身无过桶的世涛竟然出现了清晰绵长的桶味瞬间对这家美国大厂好感大增品咖啡后再喝这款世涛能明显的喝出之前咖啡的味道一次神奇的体验最后再来一瓶洛格斯登的赛松布雷特收尾巴适啊[奸笑][奸笑][奸笑] 今晚继续探索这款豆子今晚进行英式冰滴实验欢迎大家明天来品尝[机智]