摩登时代 死亡之城 世涛
Modern Times City of the Dead Stout

摩登时代 死亡之城 世涛

Modern Times City of the Dead Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 70
  • 喝过: 76
  • 总体评分 87
    3.88 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

来自美国加州圣地亚哥的摩登时代酒厂(Modern Times)就是要玩点不寻常的东西,于是他们创造了“死亡之城”(City of the Dead)这款特别的咖啡世涛。酒厂选用二棱麦芽、深色巧克力麦芽、慕尼黑淡巧克力麦芽以及大麦薄片午夜麦芽为原料,同时把咖啡豆过桶后再加入到酿造当中。尽管这款世涛的酒液并未在橡木桶中陈酿过,过了橡木桶的咖啡豆却带来了浓郁的波本酒、橡木以及香草的味道。这些馥郁的香气与酒液所具有的坚果、花香还有咖啡味道融合在一起,交织出了平衡、复杂且有层次的奇妙感受。

  • 咖啡(23)
  • 黑色(22)
  • 适合进阶级(16)
  • 中度酒体(16)
  • 甜(12)
  • 苦(12)
  • 巧克力(10)
  • 重口味(9)
  • 焦糖(8)
  • 顺滑(8)

用户酒评 共 35 条评论

Kt_Q

Kt_Q 2019-10-08 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

我所理解的生活

我所理解的生活 2019-06-09 18:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

小巍

小巍 2018-11-05 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

黑色,泡沫正常,不多不少,香气以咖啡香味为主。入口酒体轻盈,并不浓郁,说实话我还是比较喜欢淡世涛。重酱油喝起来头很大,入口也并不苦。和甜味的平衡很好。淡淡的咖啡香、奶香在口中可以慢慢回味,和柔顺的酒精融合在一起。舒服,给人毫无压力的沉醉。

小钱

小钱 2018-10-02 18:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

草腥气的咖啡味特别明显,口感上应该还可以,但是喝多了忘记口味了。 青草味其实还特别适合这个名字,没活人的城市,不就是草味么。

流氓武士

流氓武士 2018-02-01 13:40

  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 重口味

夜待销

夜待销 2018-01-06 19:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气感人,整体活脱脱的一杯咖啡,虽然酒体薄层次不算丰富,但浓浓的咖啡味伴随始终,一瓶没有压力。

嘿嘿

嘿嘿 2017-12-26 11:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

都一样的酒标,香气还行,入口、回味都不错

洋洋得意

洋洋得意 2017-12-14 19:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合入门级

酒体棕黑色,基本不透明。泡沫稀少,消退的较快,基本没有挂杯。
香气中等,比较内敛。咖啡香气为主,另有较淡的巧克力、橡木桶味。
入口酒体偏薄,品饮压力不大。咖啡与黑色巧克力的微苦稍甜的味道能充分体验到。中段又有麦香融入其中,尾段咖啡酸感表现偏多,最后咖啡的甜苦与麦香留口。
总体上来说,这是一款不错的轻盈型世涛,没有浓重的酒精味道,也没有甜的发齁的腻感,品饮压力不大。

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2017-12-13 11:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

黑色酒体,喝着口感顺滑,不腻,但是咖啡味很浓!推荐!

李光头

李光头 2017-11-13 22:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 咖啡
  • 香草
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合爷们

闻起来,就是桶味,有一定酒精感夹杂巧克力,香草,坚果味道。
谈不上最美,喝了若干之后还可以喝喝的世涛!

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