这是一款由布雷特野生酵母和乳酸菌共同参与发酵，并添加了醋栗的比利时风格淡色小麦啤酒。小麦在配方中占比33%，酒液还经过麝香葡萄酒的木桶熟成。
有点名不符实，第一没有麝香葡萄桶味道，第二也没有野生菌特有泥土味，唯一就是gooseberry汁特别酸，那是相当酸，没什么层次感的酸，可能是我喝过最酸的几种酸啤，也不知道是不是又放得时间长了。
沈恺 2016-09-02 16:44
有点名不符实，第一没有麝香葡萄桶味道，第二也没有野生菌特有泥土味，唯一就是gooseberry汁特别酸，那是相当酸，没什么层次感的酸，可能是我喝过最酸的几种酸啤，也不知道是不是又放得时间长了。