在授权伊斯多洛兄弟啤酒厂为柯尼修芬修道院的第一个修道院啤酒命名生产商后，2009年是该啤酒厂命名为“修道院啤酒酿造厂”的第一百二十五周年。这款荷兰修道院啤酒非常受欢迎，它赢得了自己在修道院啤酒系列中永恒的地位。此啤酒未经过滤，是微微发甜的琥珀色艾尔啤酒并带有淡淡的焦糖香味，在装瓶后继续发酵，有丰富的口味和轻微的苦味，回味果香浓郁。
外观：开瓶倒酒，泡沫较丰富，消散速度适中，略挂杯；酒体清澈，呈琥珀色。 香气：可能是因为厨房在煮麦汁，也可能是因为温度较低，我们闻不到特别的香气，但之前在和la Trappe的bockbier时也闻不到什么香气，所以大概还是正常吧。喝了几口之后仔细闻闻，是一种很清新的，类似花香的感觉。淡淡的麦香能稍微感受到。 味道和口感：入口很舒服，大家纷纷觉得味道很神奇，似乎带有辛香，总体带来的感觉让人感觉舒服，入口柔和，香气在口中弥漫，第一口下去就想要续杯了。据官方自己介绍后味有点花香，但似乎不太感受的到。 总体来说，这是一款平衡性非常好，易饮度非常高的，来自荷兰的trappist小麦啤酒。 适饮温度：10~14℃ 适宜人群：推荐给所有人尝试，因为这款酒不会有太强烈的味道，但是整个酒中所有的味道完美地编制起来，平衡性极好。 推荐配餐：官网有一大堆的推荐，但都是用这款酒去做菜。。。个人推荐肉排类的搭配。
开瓶后，颜色先让我惊喜，然后艾尔的香气扑面，可能是今天有点儿敏感？反正有点儿意思啊。喝一口，香气够足，咽下回味的时候还是满嘴香气，够持久。可以的。泡沫糙，消失快都是小事儿啦。
这款Ale回味比较柔和，适合修道院啤酒入门者。
挺不错的一款特别版。最喜欢的还是它的四料。
要慢點喝，才知味道，不可牛飲，感謝行業先驅
非常普通的烈性艾尔 比不过本品牌双料 作为纪念版啤酒 有失水准
深棕色的酒体，问起来淡淡的水果香甜味，入口有点苦，有一些焦糖甜味
可曾记得墙 2016-09-21 10:50
外观：开瓶倒酒，泡沫较丰富，消散速度适中，略挂杯；酒体清澈，呈琥珀色。
香气：可能是因为厨房在煮麦汁，也可能是因为温度较低，我们闻不到特别的香气，但之前在和la Trappe的bockbier时也闻不到什么香气，所以大概还是正常吧。喝了几口之后仔细闻闻，是一种很清新的，类似花香的感觉。淡淡的麦香能稍微感受到。
味道和口感：入口很舒服，大家纷纷觉得味道很神奇，似乎带有辛香，总体带来的感觉让人感觉舒服，入口柔和，香气在口中弥漫，第一口下去就想要续杯了。据官方自己介绍后味有点花香，但似乎不太感受的到。
总体来说，这是一款平衡性非常好，易饮度非常高的，来自荷兰的trappist小麦啤酒。
适饮温度：10~14℃
适宜人群：推荐给所有人尝试，因为这款酒不会有太强烈的味道，但是整个酒中所有的味道完美地编制起来，平衡性极好。
推荐配餐：官网有一大堆的推荐，但都是用这款酒去做菜。。。个人推荐肉排类的搭配。
蚂蚁 2016-09-21 03:12
开瓶后，颜色先让我惊喜，然后艾尔的香气扑面，可能是今天有点儿敏感？反正有点儿意思啊。喝一口，香气够足，咽下回味的时候还是满嘴香气，够持久。可以的。泡沫糙，消失快都是小事儿啦。
jonathanqu 2016-09-20 09:43
这款Ale回味比较柔和，适合修道院啤酒入门者。
Oslo 2016-09-08 22:21
挺不错的一款特别版。最喜欢的还是它的四料。
綠龍 2016-08-22 13:08
要慢點喝，才知味道，不可牛飲，感謝行業先驅
lulu-啤酒站 2016-08-22 11:59
非常普通的烈性艾尔 比不过本品牌双料 作为纪念版啤酒 有失水准
苦力 2016-08-15 17:12
深棕色的酒体，问起来淡淡的水果香甜味，入口有点苦，有一些焦糖甜味