A massive, roasted, malt-forward American Trappist take on the Anglo-Russo Imperial Stout tradition. Luxuriantly frothy foam, waves of coffee, chocolate and caramel sensations, a generous blend of dark fruit flavors. Intense and robust.这是一款遵循英俄贸易时代传统的帝国世涛。应该算英式帝国世涛吧。不过现在喝感觉更像波特了，焦香被比较严格的控制，这样就能够展现更多的层次，尤其是深色水果味道。除此以外好像有一种老化的风味，不是令人反感的老化味道，而是更有风格标志的那种。感觉很老派，不错。
后来喝了很多次，很喜欢这款。看到一些观点，很是推崇浓厚甚至粘稠的世涛。作为个人爱好无可厚非，不过与有类似想法的朋友接触后，普遍感觉大多数保持类似观点的酒友心中的“浓厚”往往过于甜腻缺乏层次感，因此错过了像斯潘塞这样的好酒着实可惜。
桂花味的烟熏麦芽 2019-10-31 11:01
性价比比较高的一款世涛，后劲有点大，酒标外观有贵族气质。
tumi 2019-10-29 21:27
印象中修道院风格的世涛非常少，几家Trappist更是未曾耳闻，这款酒应该算是一种开创？
黑色，泡沫浅棕色稳定一指，香气非常内敛，入口烘培之后带来的焦味，果脯化开之后的甜味，咖啡巧克力的苦味，还有点淡淡的草药味，适度的沙口，喝着也不腻，充满修道院影子的世涛，还算可以。
噱头十足，不管是不是和尚，论会玩还得是美国人啊。
以德胡人 2019-10-15 21:36
难得修道院有帝国世涛。整体香气不够明显，入口咖啡味比较突出，中段有感觉到巧克力味和焦糖味，后段焦香味倒是挺持久的，符合一款标准帝国世涛的水准。整体苦味不是太突出，酒体比较轻，没有粘稠、太甜腻的感觉，酒精度压制的还不错，整体来说中规中矩，没有太大的惊喜，在喝了几款口味偏重的过桶后觉得这样的世涛还是很好入口的，如果价格不贵的话倒是很适合作为世涛爱好者的口粮，感觉是一款比较老派作风的帝国世涛，挺符合修道院的形象。
lyinsa 2019-09-14 02:49
比利时修道院不产世涛，所以感觉同时拥有六角形修道院标志加帝国世涛的应该仅此一家吧，真不愧是美国的修道院。哈哈哈哈
非常浓郁的帝国口感，咖啡巧克力的浓郁味道。但是别忘了这同事又是一款修道院，所以中味和后味又有明显的太妃糖的甜味。所以非常欣赏其中一位评论的小伙伴所说的，这是上帝和码头工人的结合，所以是有信仰的码头工人的产品。
回到啤酒本身，泡沫极其丰富，但是不持久。深黑色的酒体，口感很有深度和层次。但是咖啡和黑巧克力的香气可能有点过于浓烈，掩盖了身为修道院的太妃糖的味道。同样被掩盖的还有深色果脯的香味。官方推荐用圆形杯，我就用了火鸟修道院的杯子。
中秋节喝一杯这样的好啤酒，真是开心。
廿四味 2019-08-30 23:02
开瓶是咖啡，巧克力，焦糖的味道，倒入杯中泡沫不丰富细腻不持久，黑色不透明液体，入口第一口首先感觉有些酸，然后随之而来是咖啡的味道，之后感觉酒体比较薄，感觉从第二口刚进入状态，焦糖，咖啡，前段较甜，中后段微酸，回口是微酸和苦，酒体还是有些薄，有些许灼热感，但是不明显，如果抛出咖啡味儿的话，我觉得他更像是四料多一些。。。。
GGGaoJJJieee 2019-08-24 14:25
香气，咖啡，烤面包。酒体太薄，入口咖啡，焦糖，烤面包，有股焦糊的味道很不舒服。
S_c 2019-08-15 20:51
天津自酿啤酒协会老于 2019-08-13 19:06
A massive, roasted, malt-forward American Trappist take on the Anglo-Russo Imperial Stout tradition. Luxuriantly frothy foam, waves of coffee, chocolate and caramel sensations, a generous blend of dark fruit flavors. Intense and robust.这是一款遵循英俄贸易时代传统的帝国世涛。应该算英式帝国世涛吧。不过现在喝感觉更像波特了，焦香被比较严格的控制，这样就能够展现更多的层次，尤其是深色水果味道。除此以外好像有一种老化的风味，不是令人反感的老化味道，而是更有风格标志的那种。感觉很老派，不错。
后来喝了很多次，很喜欢这款。看到一些观点，很是推崇浓厚甚至粘稠的世涛。作为个人爱好无可厚非，不过与有类似想法的朋友接触后，普遍感觉大多数保持类似观点的酒友心中的“浓厚”往往过于甜腻缺乏层次感，因此错过了像斯潘塞这样的好酒着实可惜。
Shadow韓 2019-07-31 13:49
陆家嘴老司机 2019-07-29 22:51
斯宾塞帝国世涛，美国唯一六角形认证修道院造的帝国世涛，总体感受一般，但觉得很有特色，持肯定态度。酒色黑色略透明，浓稠波特或者低度世涛的感觉，泡沫丰富持久细腻。香气焦麦芽感很强，伴着四料特有的太妃味和熟果味，四料和世涛的结合体香气。沙口感中等，首先体会的是焦苦，波特的苦命人的苦法，然后轻微太妃糖感出现，告诉你这位劳工同志应该有点基督教信仰，比利时糖被焦苦取代，不过平衡性没有被破坏，现在这酒不是简单的甜苦平衡，而是世俗与宗教的平衡，哈哈哈哈哈，我随便说的，其实这酒还算简单，就是用四料的酵母酿的世涛，把一部分麦芽烘烤了，8.7度的酒精度还是低了，我觉得这酒有提升空间。收尾是苦味，上班真累。