斯宾塞 帝国世涛
Spencer Trappist Imperial Stout

斯宾塞 帝国世涛

Spencer Trappist Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 42
  • 喝过: 225
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 8.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛产自美国唯一的 Trappist 认证修道院——St. Joseph’s Abbey。那里的修道士们每天除了沉思祈祷以外会进行一些体力劳动,酿酒是他们日常生活的一部分。酿造啤酒也为他们提供了不错的资金来源,以帮助他们进行慈善宣传。焦香麦芽和酵母发酵共同作用为其提供了浓郁的咖啡、巧克力和焦糖的香气和味道,以及一些深色水果的味道。

  • 黑色(51)
  • 苦(43)
  • 中度酒体(38)
  • 咖啡(37)
  • 焦糖(32)
  • 巧克力(26)
  • 泡沫丰富(26)
  • 甜(24)
  • 适合进阶级(23)
  • 烤面包(16)

用户酒评 共 82 条评论

路边艺人

路边艺人 2020-09-24 21:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味

普通黑瓶子上写着修道院,
黑色酒液,泡沫细腻,
咖啡焦糖成熟黑色水果香气,
重度酒体,咖啡,一点甜,一点点酸,酒精感不明显,中等板蓝根味道回味,
美国修道院世涛,冲这个名头也得尝尝,合格并不惊喜。

月某

月某 2020-09-10 19:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 榛子
  • 杏仁

活色生香,不老实的熙笃会士....生产的产品

王文質

王文質 2020-09-10 19:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香

羊咩咩

羊咩咩 2020-07-11 11:09

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 不推荐

「色泽」 为黑色不透光液体 褐色泡沫丰富 消散较快

「闻香」 咖啡和焦糖的气息明显 随后是焦烤麦芽和些微巧克力的香气 少许酱油味道 一丝丝话梅干的酸香气

「口感」 中度酒体 沙口感弱 入口世涛的焦苦铺陈开来 咖啡 焦糖 巧克力 烤麦芽的味道都有体现 还是比较传统的世涛风味 回口带着一丝丝酸苦

Glen

Glen 2020-03-17 22:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

应该是惟一一款Trappist出品的世涛,与一般的帝世相比少了酱味,多了浓郁的深色果脯味,大概是酵母的原因,口味更像是比利时四料。

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-02-10 13:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 坚果
  • 酒精
  • 酱油
  • 焦味
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

美国trappist。
外观方面是瓶身和瓶颈贴纸的设计风格,没有任何所谓的封绘,只有醒目特拉普修道院认证标识和这家的厂标,这应该是美国唯一一家有该修道院认证厂。
倒在杯中是棕色的半透光酒体,看度数后,这种酒体状态也能够接受。泡沫只有一个久久不消失的小白圈儿。
闻起来还是传统焦香麦芽带来的巧克力香气,完全没有比利时糖的甜腻味道,感觉就是传统美式,酒精味儿和酱味儿少许。
喝起来苦甜平衡做的很好,咖啡加上坚果的味道明确,甜感有些奶味儿,只不过谈到的深色水果没有找到。回口焦味儿比较明显,身体也有些温热,挺舒服的。中度酒体,喝起来很顺滑,推荐大口。
抱着试一试的小心理拿了一瓶,尝鲜度100%,效果非常好,好久好久没有喝过修道院的产品了,这款真的不错。这么好的口粮,度数还不高,应该是推荐所有人,特别是发烧友们不容错过

小巍

小巍 2020-01-07 21:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

美国的修道院啤酒,其实还真有不一样的体验。棕黑色酒体,泡沫丰盈但不持久。和传统的比利时的修道院比起来年轻有朝气。值得一试。

神秘的熊哥

神秘的熊哥 2019-12-16 23:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合爷们

口感醇厚,咖啡味明显,属于优质的帝国世涛,但是在美国世涛中仍难以拔尖。

power_BB

power_BB 2019-12-16 01:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

泡沫豐富持久,黑色酒體,碳酸中等。烤面包,咖啡香氣特岀,偏簿的烤麥芽味道,略帶甜。

嘿嘿

嘿嘿 2019-11-27 16:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

酒标老式,泡沫一般,喝起来还不错。

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