这是Blaugie(布劳吉)与远道而来自美国佛蒙特地区的“Hill FarmStead”(山农庄）合酿的作品。 为了完成这一次的合酿，布劳吉，与山农庄，对大麦麦芽、斯佩耳特小麦、美国啤酒花的选择，做了足够的交流。 得到的是这一款：柠檬、酵母味道、轻盈苦味，互相平衡的出色赛森。
闻香：比较完美，使用品脱杯都能感受到显著的赛松特点：旧谷仓，浅色水果。 外观：浅黄色酒体，麦秆色，泡沫丰富，但不算细腻，最终剩余一层。 口感：杀口感中等，酒体较轻，酒精隐匿较好。 味道：显著辛香味，旧谷仓味，赛松特征明显，中段花香，浅水果香明显，有果甜味，但尝试了很久都没能分辨出其中具体是哪款水果，复合度较高，尾段苦味明显，苦度高于一般赛松。 总评：很典型的旧世界赛松酒款，偏向于杜邦赛松的味道，但没有那么旧谷仓和funky，易饮，复杂度高，好酒。
开瓶是真的香，是那种复杂又小清新的香，说是矛盾的组合，其实展示了各自的特点，旧世界的标准赛松，即使农舍山合酿也并没有喧宾夺主，层次丰富，鄙人味蕾迟钝，只能说这是好酒。。
闻香：清新的野菌，干草香气，一丝隐约的酸味，更像是酸啤会有的味道 palate：入口非常圆滑，柔顺。先是一丝干草农舍的香气，中段逐渐扩大，然后塞松标志性的酚味出现，然后有一些柑橘的香气，还有一丝隐约的花香，尾段一点酒花的苦香。 酒体：轻盈，干爽，圆润，气泡感适中 感觉像是酸啤的香气和塞松的结合
白色疏松泡沫特别多，微浊浅黄色酒液，气味很酸啤，但入口到中段就是赛松的柠檬 草堆 仓库泥土风味，收口很干很快，杀口感强，非常清爽轻盈，也不算贵，性价比还可以
外观:淡金色酒体，丰富不持久白色泡沫 香气:荔枝，麦芽，野菌味 味道:微酸，相比较喝过的赛松这个偏苦，应该投过不少干酒花，野菌特有的干稻草味很足 感受:不出意外开瓶被喷，不是很喜欢这种风格，如果苦味淡点应该会喜欢
在塞松的季节喝瓶好塞松。布劳吉佛蒙特人，布劳吉和农舍山的合酿塞松。开瓶的香气是非常美好的柑橘，花香和麦芽甜香，带点马厩味，很清爽。可能这就是比利时的秋天吧。入口是麦芽香气和甜味，伴随柠檬，柑橘，花香还有酵母香气。略涩，收口很干，后苦轻微。 简评：很轻松的一款酒，其实适合燥热的天气喝。所有味觉要素结束得都很干脆，但又足够馥郁，不仅易饮，而且在香气的平衡上没有妥协。高昏高昏。
这款塞松可以算是非常平衡了，收口无比干净，酒精压的非常好，有点陶醉，不多说了
清澈的淡黄色，略有朦胧感。泡沫洁白超级多，倒出来绝大多数都是泡沫，将近40分钟才逐渐退散下去。香气丰富复杂，有泥土、青草、酵母、柠檬，还有些许大家都说有的马厩和皮革味儿。酒体较轻但不水，先是水果和奶油的鲜甜，随后是酒花带来的清苦和辛辣，收口非常甘爽。这是一款很有意思的赛松，清新可口，750ml的量喝起来一点都不费劲，不知不觉就喝完了。
花香，花香，清爽，顺滑，可以一直喝
acetylcoa 2018-03-31 19:47
闻香：比较完美，使用品脱杯都能感受到显著的赛松特点：旧谷仓，浅色水果。
外观：浅黄色酒体，麦秆色，泡沫丰富，但不算细腻，最终剩余一层。
口感：杀口感中等，酒体较轻，酒精隐匿较好。
味道：显著辛香味，旧谷仓味，赛松特征明显，中段花香，浅水果香明显，有果甜味，但尝试了很久都没能分辨出其中具体是哪款水果，复合度较高，尾段苦味明显，苦度高于一般赛松。
总评：很典型的旧世界赛松酒款，偏向于杜邦赛松的味道，但没有那么旧谷仓和funky，易饮，复杂度高，好酒。
MrXBigXRoy 2018-03-31 19:29
开瓶是真的香，是那种复杂又小清新的香，说是矛盾的组合，其实展示了各自的特点，旧世界的标准赛松，即使农舍山合酿也并没有喧宾夺主，层次丰富，鄙人味蕾迟钝，只能说这是好酒。。
Commissar 2018-01-06 16:55
闻香：清新的野菌，干草香气，一丝隐约的酸味，更像是酸啤会有的味道
palate：入口非常圆滑，柔顺。先是一丝干草农舍的香气，中段逐渐扩大，然后塞松标志性的酚味出现，然后有一些柑橘的香气，还有一丝隐约的花香，尾段一点酒花的苦香。
酒体：轻盈，干爽，圆润，气泡感适中
感觉像是酸啤的香气和塞松的结合
Raziel 2018-01-04 18:55
白色疏松泡沫特别多，微浊浅黄色酒液，气味很酸啤，但入口到中段就是赛松的柠檬 草堆 仓库泥土风味，收口很干很快，杀口感强，非常清爽轻盈，也不算贵，性价比还可以
Jay_keke 2017-12-30 10:11
BrewDogJack 2017-11-05 22:33
外观:淡金色酒体，丰富不持久白色泡沫
，不是很喜欢这种风格，如果苦味淡点应该会喜欢
香气:荔枝，麦芽，野菌味
味道:微酸，相比较喝过的赛松这个偏苦，应该投过不少干酒花，野菌特有的干稻草味很足
感受:不出意外开瓶被喷
面线糊君 2017-10-05 22:14
在塞松的季节喝瓶好塞松。布劳吉佛蒙特人，布劳吉和农舍山的合酿塞松。开瓶的香气是非常美好的柑橘，花香和麦芽甜香，带点马厩味，很清爽。可能这就是比利时的秋天吧。入口是麦芽香气和甜味，伴随柠檬，柑橘，花香还有酵母香气。略涩，收口很干，后苦轻微。
简评：很轻松的一款酒，其实适合燥热的天气喝。所有味觉要素结束得都很干脆，但又足够馥郁，不仅易饮，而且在香气的平衡上没有妥协。高昏高昏。
原浆艾尔 2017-10-05 20:42
这款塞松可以算是非常平衡了，收口无比干净，酒精压的非常好，有点陶醉，不多说了
该昵称已被人类使用 2017-10-01 20:25
清澈的淡黄色，略有朦胧感。泡沫洁白超级多，倒出来绝大多数都是泡沫，将近40分钟才逐渐退散下去。香气丰富复杂，有泥土、青草、酵母、柠檬，还有些许大家都说有的马厩和皮革味儿。酒体较轻但不水，先是水果和奶油的鲜甜，随后是酒花带来的清苦和辛辣，收口非常甘爽。这是一款很有意思的赛松，清新可口，750ml的量喝起来一点都不费劲，不知不觉就喝完了。
岳嵩Ben 2017-09-24 14:46
花香，花香，清爽，顺滑，可以一直喝