丹尼,幽灵酒厂的酿酒师,在这个另类的酒厂里,会尽一切努力,找寻很有趣的酿酒方法。由蒲公英酿造的啤酒仅仅是因为之前没有人尝试酿造过,而被认为值得一试,但好消息是,酿造出来的是一个很好的啤酒。
丹尼和一些伙伴们忙着在每年春天,采摘大量生长在风景如画的农舍周围的蒲公英。这些黄色的花在阳光下被晒干,然后在水里浸泡几天。得到厚厚的、黑暗的蒲公英茶。然后用这些蒲公英作为基础,再加上传统的大麦麦芽和啤酒花。它类似于一个经典的赛松啤酒,–Golden Spritzy的酿造,非常可口的口感,加入一些强烈的酒花。你可能不太能尝得出蒲公英,但它就在那里。
应该注意的是,蒲公英有利尿作用,在法国被称为pissenlit(字面意思是“尿床”,这也恰好是英国民谣的名字)。
罗德曼大师 2023-07-06 09:38
tumi 2020-03-07 10:54
这脸蛋子鼓鼓的,瞅着就像小朋友的绘本《呀!屁股》,闻着有草木香气,偏橙色,泡沫还算丰富,瓶底沉淀物挺多,厚厚的一层尸体。
喝起来有一点焦糖味,怪怪的草本植物苦味,跟中草药那种还不太像,谷物的甜里带点桃子味,喝到后面有些微酸到发涩的口感。
该用户已剁手 2020-01-28 01:28
红色酒体,味道偏苦,有较明显的霉味和谷仓味道,收口涩且伴有麦香
宇凌 2020-01-02 19:50
苗有健 2019-10-21 21:12
泡沫丰富,酒体深黄褐色微浑浊,闻着是带甜香的赛松味,入口淡淡酸甜味,酒体轻快活泼,沙口感充足,回口赛松酸香明显,延续小酸甜口味,暖喉感适中,收口比较干净,只有一点点酒花香气残留。总体感觉还不错,轻快酒体,平衡感很好,完全喝不出8°的酒精,酸甜口很淡贯穿始终,除了酒体颜色不很好看,整体是款品质非常高的赛松,非常喜欢。
小酒花Uj7Fp9 2019-10-11 21:45
开瓶:泡沫消散特别特别快!泡沫细腻 洁白 风度!酒体颜色偏橘黄色!闻起来塞松带来的泥土的味道 皮革的味道 一点点腐味!很塞松
入口:不像是酸塞 就是个普通塞松 也没什么增味!就是普普通通的塞松 但有感觉不是很难喝!友好的口感 入口轻松! 不难喝
总体:不难喝
郑琛华 2019-07-04 13:40
Cowboy 2019-05-16 11:43
很有很有意思的一款酒,但我还是不能给4分
香气:也要买就是真真正正的蒲公英,没错就是那个花香,浓缩成精油之后的味道。草本香气丰富
颜色酒体:棕红色酒体,非常丰富的白色泡沫
味道:喝起来也是浓郁的蒲公英。微酸,苦有一些,浓郁的草本,中药,花香的苦味。这种酸酸涩涩的苦味,药材味。很特别但说不上很好喝。
三杯倒的夏岩 2019-04-18 11:12
重发。
好喝,腐味和苦味适中,不如7号罐子宜饮但是酒体更复杂耐喝,赛松入门小白的我表示能接受。
岂几月出 2019-04-03 18:41
泡沫丰富,铁锈味很重,入口有杏子的味道,微酸有点涩,不过相当清爽