大量的啤酒花和高浓度的原麦汁共同营造了这款有着10.5%酒精度口感偏甜,酒体饱满的比利时烈性艾尔。比利时酵母上层发酵和瓶中二次发酵为其提供了迷人的花香和果香味。
酒精度:10.5% ,麦芽汁浓度:23°P,色度:目测14 外观:浅铜色澄明半透酒体,米白色泡沫较为细腻,量大而持久。 气味:非常显著的酯香气息加焦糖气味,带有酒精味道的清凉感。 口感:沙口感较强,酒体柔顺饱满,咽下有较为明显的酒精热辣感 味道:与闻到的气味相仿,非常浓郁的酯香味和焦糖甜味,隐隐感受到些许酚醛气息,中后段有较强的苦味和甜味,持续悠长。 总评:好酒,算得上比利时风格烈性艾尔比较好喝且平衡顺滑的款,酯香和焦糖的浓郁味道是其特点,但恰当的苦味处理使得香甜味并不腻口,唯一算的上缺点的就是酒精气息略微显著,看看10.5°的酒精度,也算做的不错了。
外观:棕色,浑浊,泡沫很丰富,但是不持久 感受:闻起来经典的比利时修道院味道,10.5%酒精,入口都是甜,然后是酒精味,最后是苦,最后有点回甘,酒体较浓厚,是本人比较喜欢的风格
10.5%的酒精度还真不是一般人能接受的,口感微甜带有一点麦芽和水果气息,喜欢重口味的爱好者推荐尝试。
开瓶,满满的蜜香甜味,花香味,此外还有浓郁的焦香味。入杯,浅褐色浑浊酒体,尽管45度倾斜倒入,但仍然阻止不了异常丰富的泡沫,以至于最后还能形成漂亮的挂杯。入口,甜味甚重,高浓度的麦芽味突出。口中亦产生非常浓郁的花香味。最后的酒精味十分突出,酒后有些微醺感 ,如欲望、如权力,这种感觉很舒服。总体说,酒体醇厚,中偏厚的酒体, 烈性张扬的性格十分讨人欢喜,作为口粮酒,毫无压力。要说美中不足的话,就是有些过于甜腻。
微甜,麦香酵母香,略有果香,后味泛酸,酒精感压不住,喝的很累
这股花生味,我该怎么说,真的是不太容易接受
泡沫不够细腻,味道焦香,酒精度10.5。喝着还是可以~
买的这一款海盗可能是由于临期的缘故,没有什么香气,酒体属于中度偏上,入口以及在胃里有明显的灼热感。泡沫一般。。。
acetylcoa 2017-04-23 13:27
酒精度:10.5% ,麦芽汁浓度:23°P,色度:目测14
外观:浅铜色澄明半透酒体,米白色泡沫较为细腻,量大而持久。
气味:非常显著的酯香气息加焦糖气味,带有酒精味道的清凉感。
口感:沙口感较强,酒体柔顺饱满,咽下有较为明显的酒精热辣感
味道:与闻到的气味相仿,非常浓郁的酯香味和焦糖甜味,隐隐感受到些许酚醛气息,中后段有较强的苦味和甜味,持续悠长。
总评:好酒,算得上比利时风格烈性艾尔比较好喝且平衡顺滑的款,酯香和焦糖的浓郁味道是其特点,但恰当的苦味处理使得香甜味并不腻口,唯一算的上缺点的就是酒精气息略微显著,看看10.5°的酒精度,也算做的不错了。
盲侠千里眼 2017-04-06 20:25
外观:棕色,浑浊,泡沫很丰富,但是不持久
感受:闻起来经典的比利时修道院味道,10.5%酒精,入口都是甜,然后是酒精味,最后是苦,最后有点回甘,酒体较浓厚,是本人比较喜欢的风格
罗德曼大师 2023-07-06 11:01
Ericchine 2021-06-20 08:14
10.5%的酒精度还真不是一般人能接受的,口感微甜带有一点麦芽和水果气息,喜欢重口味的爱好者推荐尝试。
鸡毛 2018-04-19 13:55
开瓶,满满的蜜香甜味,花香味,此外还有浓郁的焦香味。入杯,浅褐色浑浊酒体,尽管45度倾斜倒入,但仍然阻止不了异常丰富的泡沫,以至于最后还能形成漂亮的挂杯。入口,甜味甚重,高浓度的麦芽味突出。口中亦产生非常浓郁的花香味。最后的酒精味十分突出,酒后有些微醺感 ,如欲望、如权力,这种感觉很舒服。总体说,酒体醇厚,中偏厚的酒体, 烈性张扬的性格十分讨人欢喜,作为口粮酒,毫无压力。要说美中不足的话,就是有些过于甜腻。
每天微个醺 2017-12-31 22:40
微甜,麦香酵母香,略有果香,后味泛酸,酒精感压不住,喝的很累
Eevee 2017-12-27 12:57
这股花生味,我该怎么说,真的是不太容易接受
吐蕃大轮寺大轮明王鸠摩智 2017-08-20 10:15
泡沫不够细腻,味道焦香,酒精度10.5。喝着还是可以~
猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗 2017-07-24 13:47
webyehko 2017-07-12 19:57
买的这一款海盗可能是由于临期的缘故,没有什么香气,酒体属于中度偏上,入口以及在胃里有明显的灼热感。泡沫一般。。。