巴克斯顿 / 欧米尼珀罗 胆小鬼花生酱饼干 帝国世涛
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout

巴克斯顿 / 欧米尼珀罗 胆小鬼花生酱饼干 帝国世涛

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1217
  • 喝过: 1566
  • 总体评分 100
    4.46 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款由瑞典Omnipollo酒厂与英国Buxton酿酒厂合作酿造的帝国世涛。为了庆祝一切新生,思想开放,积极进取的事物而酿造。带有花生酱曲奇味的世涛却不含曲奇,奶油和花生。
据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。

  • 黑色(297)
  • 甜(231)
  • 巧克力(228)
  • 重度酒体(201)
  • 太妃糖(159)
  • 顺滑(156)
  • 泡沫少(156)
  • 咖啡(141)
  • 适合发烧级(129)
  • 焦糖(128)

用户酒评 共 403 条评论

酒花大道

酒花大道 2020-05-07 19:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 花生
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

基本信息:出厂日期20180130,保质期20210811,酒精度11度,品尝日期20200507。
外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫丰富,细腻,还算持久。
气味:花生酱、焦糖味为主,香味持久,还算浓郁。有淡淡的酱油味,酒精感不太明显。
口感:苦味弱,焦糖、甜味明显,花生味明显,有些咖啡、巧克力、奶油味,杀口感弱,酒精感还是明显的,粘稠,平衡度好。余味是淡淡的花生酱、一点苦味。
总评:很有特色,香味宜人,口感好。推荐品尝。

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-12-08 17:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 花生
  • 蓝莓
  • 焦味
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 平衡

3K党。。。
外观方面是一个白纸包,这种设计不算是新奇,但是却挺招人喜欢。具体说一下,正面两个圆形开孔,由于酒体为深色,所以从远处看就是两个小眼睛,像极了历史上及现在也一直存在的KKK组织。开孔下方是这款的酒名“胆小鬼”,耳边的BGM好像突然想起,把我带回了青涩的90年代初。白纸包背面是这款的介绍、两家酒厂的酒标及酒精度数和毫升数的标识。摘掉白纸包是磨砂风格的白色瓶身贴纸以及一段小故事,有兴趣的朋友可以关注下。瓶帽是没我家内容的磨砂金属质感。
倒在杯中酒体为混浊黑褐色酒体,没有任何一点儿透光度,杯底有泥渣般的沉淀,看来也不是过滤的很充分。泡沫少的可怜,基本可以忽略不计,只有一点儿带酒体颜色的棕红色白膜,不过这层白膜不会一直存在,不一会儿就完全消失掉了。酒体浓度看起来很好,不过晃动杯子却不会在杯壁上留下太好的痕迹,只有点儿星星点点而已。
闻起来味道层次感很强,我共同时闻到以下几种味道:花生酱,香草冰淇淋,巧克力,曲奇饼干,蓝莓。这几种味道很有条理的混合起来形成了这浓郁的香味,真的是给鼻腔一种美的享受,一段温馨。我觉得只要是个正常的爱酒人,就会有爱不释手的感觉,这味道会一直存在,并不会因为酒体温度上升、空气的氧化而散去,很持久
真么好闻的酒,当然要喝上一口来解馋。苦度很低,全当是在喝一杯冰镇巧克力特饮而已,这种略带焦香的苦味不会在你口中呈现的很突出,只是像小流星划过一般,你只能感受到她漂亮的尾巴,慢慢回味而已。甜味儿像是在吃一款西式快餐店儿常有的香草冰淇淋,而且只是单一味道的纯冰淇淋而已,没有任何别的配搭,很甜很滑很冰凉,让我不住的抿了抿嘴,哈哈,好有意思,完全平衡了前面的巧克力味道。酸度来自蓝莓,这种果香四溢的口感很有吃新鲜蓝莓酱的感觉,厚重却不妖娆,完全的田园小店手工果酱的感觉,带你离开喧嚣繁杂的城市感受乡下人的纯朴。回口是浓郁的花生酱和饼干或者按照酿酒师们定义的曲奇味道,有别于市面上常能见到的花生酱世涛,没有那么多香料的喷香味,回口都有腻腻的感觉,这款略显传统的焦香口感让我觉得却更显扎实。此款为重度酒体,伴随着明显油脂感,下咽顺滑,感到了很厚的粘稠度,特别是随着温度上升感觉越来越明显。酒精味的问题最后谈一下,做的非常好,无论是闻起来或者喝起来都是完全感触不到的,但是反过来说酒精感带来的身体上的整体温热却让我很舒服。
一款在冰箱里放了很久的产品,道听途说反馈给我信息都是她外表萌、内心凶的信息,所以我就收了一段时间(杀杀她的锐气),以至于冰箱里不可控的潮湿状态已经浸湿她外侧的白纸包,搞得很褶皱我都将其丢弃了,却一直都没有打开来喝。但是今天一尝确实不同凡响,真的要不得不赞叹两家高水平厂的联手,得出1+1=3的效果。欧米尼珀罗和巴克斯顿都是大家耳熟能详的高品质良心酒厂,我也是亲身体会过他们过人水准的作品了。别的不说了,这款适合所有人,只要你喜欢,你就是品鉴者,这就应该是酿酒师想告诉我们的唯一一句话了,满满的实在,撒花吧

我倒

我倒 2017-08-12 13:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

这款酒香气很浓,闻到了巧克力和香草冰淇淋的香甜气息。这款酒在味道上,整体是偏甜的,几乎没有杀口感,巧克力和太妃糖的味道很足,到后面才有一丝淡淡的香草冰淇淋的味道,收口感觉到了一点点苦味儿。在外观上,黑色的浓稠酒液,挂杯现象很明显,泡沫很少。我感觉这款酒苦与甜的平衡性掌握得非常好,酒精的味道掩盖得也不错,我并没有感受到这款酒名字中花生酱的味道。很喜欢的一款酒,它适合重口味以及进阶级玩家,适合爷们儿。

我没喝多

我没喝多 2017-06-20 17:23

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 坚果
  • 香草
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

观:脱掉可爱的白色外套,简约的瓶身印着这款酒的故事。让人从包装上就对该酒充满好感,这是款有故事的啤酒!
酒液呈浓烈的黑色,泡沫不多,也不持久。

闻:这款酒嗅觉上的体验非常美妙!浓浓的香草味,冰淇淋味,巧克力味,坚果味……游乐园里每一个孩子最最渴望的美好都在这里!在冷藏后打开这瓶酒,你会毫不怀疑自己即将喝的是一杯巧克力香草冰淇淋,上面还散满了坚果碎和花生酱。

品:微微喝上一口,酒体较为顺滑,但是非常浓重,小小的一口却非常扎实,需要用很久的时间去消化它,消散它在嘴里的余味。就像咬了一口高密度的巧克力坚果大理石蛋糕,它的能量,超乎你的想象!

总体感受:这是一款看着和闻着都很美妙而无害,但是喝上去着实重口味的世涛,适合发烧友,小清新们估计到喝这一步都会望而却步吧!

蛤

2017-06-01 13:51

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 死前必喝

外观:见过最有特色的包装,当初没见到实物看图的时候还以为是那种浮雕外壳,原来是纸包的,画风很像我大fff团,倒出来后酒体呈黑色,酒头很少
气味:异常浓郁的花生酱味,辅以牛奶巧克力,咖啡和香料的味道。从气味上难以辨别出是一瓶高度酒,酒精气息掩藏的较好
味道:依然是花生酱占主导地位,加上部分香草,巧克力奶昔的风味,总体显得较为甜腻,苦度被花生酱的甜压制的稍多了一些,好在酒精气息能够适当的显现出来,通过一定的温热感和杀口感来中和,总体平衡度较好

不适合口粮酒,一方面风味太过明显锐利,另一方面主要是喝不起蛤蛤蛤蛤

搅ju

搅ju 2017-04-22 15:27

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 坚果
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 适合发烧级

对这款酒的期望很高,外观香气都没有失望。外观:简洁内涵,包装倒是给酒增加了几分神秘感。黑色粘稠的酒体,好酒标配。泡沫只有薄薄一层。但是不影响对他的欲望。
香气:扑鼻而来的黑森林蛋糕香气,中间伴着奶油,香草,冰激凌,花生酱,曲奇的味道,还有浓郁的黑巧克力味。香气持久不散,根深蒂固,感觉是骨子里的香气,喝完酒第二天闻瓶子香气依旧。只靠香气,这款酒已经赢了。心想这瓶子是不是能当橡木桶用
味道:味道倒是没有香气那么引人入胜。入口饱满充实,酒精味突出,有点灼烧。甜腻,中段甜腻没有被苦味收住,酒精味是贯穿整个过程。甜腻也突出,不能畅饮

Ssg_Snderson

Ssg_Snderson 2017-04-13 00:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 香草
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 辛辣
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味

瓶子包装很有意思,一张纸包着瓶子,纸上有着两个孔就像两只眼睛一样。拆开外包的纸,瓶身上贴着一张白纸上面写的文字而且没有图案以及logo,纸摸起来是磨砂的质感很是舒服。开瓶闻起来有着浓烈的香草味、花生酱味、奶油味。倒入杯中毫无泡沫,酒体黝黑黝黑毫不透光,同时在强光的照射下酒体会有着棕红色的颜色。饮用的时候酒体没有降温,是室温的常温条件下饮用的,一入口感觉是在吃牛轧糖的感觉,也有着在吃花生酱的感觉,随着慢慢的会有一丝丝咖啡和可可的味道,但是还是有着在咖啡里加了花生酱的味道,同时也会在喉咙里出现一股麦芽味。后味会出现不是很浓烈的酒精感,而且会有一丝丝辛辣的味道,不过在收口的一瞬间还有香草味的出现,让人很是满足。总体来说这款酒的确是是一款很不错的满分酒,不过近两百块的价格也可以让人肉疼一番,酒体口感很棒,不过这个酒的确适合好友之间一起饮用,一个人喝完这一瓶的确会让人感觉腻的感觉,如果这款酒冷藏一下再饮用口感应该更加不错。

陌生你好

陌生你好 2017-02-22 15:37

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 坚果
  • 香草
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

风风火火的扑着新酒去的,一脚踩进去,银龙在,十数面之缘的话应该算熟识,这种自来熟的心理暗示使得接下来这顿饭蹭的,行云流水😂😂,直到吃上了我还在感叹自己踩饭点儿的运气,如果用在别处,会不会更好些?……感谢银龙的热情以及我的……算实诚吧😂😂😂😂。借这支当晚的收官酒,分享下吧……争取下次接着蹭😂😂----Omnipollo/Buxton Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Imperial Stout欧米尼帕罗/巴克斯顿合酿 懦夫 花生酱曲奇帝国世涛。这酒的包装有点意思,有点像臭名昭著的3K党的头套,白底尖顶抠俩眼洞,不过显然不会是这个寓意,大凡做寻常生意的多不会玩这种冒大不韪的噱头,看到酒名Yellow Belly后,查了查词典----释义“懦夫,黄腹鱼”遂求证于胖子,终释然于懦夫这个解读,观其形躲藏范,妥妥的写实😂……至于为何取得此名,暂时未知,或许喝过之后会萌生打破砂锅的兴致?
温度:这层纸包着也并没有暖到哪去,与之前喝的俩依旧相仿的10℃左右。
香气:并没有酱熏,今天的酒无一例外的撇开了酱熏,个人觉得,从喜好出发,酱熏之于传统帝国世涛不可或缺,而增味款则另当别论,毕竟是更为体现创新与自由的玩法,没必要囿于既成。主调浓郁饱满,散发着花生牛轧糖的乳化坚果油性香气,香草与奶油的组合呈香同样显著,这些属性相通的元素通通由可可的香气串联。是我所钟爱的糕点系,但相对于同厂的诺亚,懦夫显得更专注于糕点呈香,全然不顾高达11%的酒精度,自顾自的时而曲奇饼时而牛轧糖……
外观:我有时会想,现代世涛波特这种内在深不见底的酒种,以素黑为表,或许也暗合了平衡调和的法则,如若表里如一的热烈奔放,那还了得?😂沫量一并的规规矩矩约一指,褐的偏黑了些,细腻浓稠,持度高。
味道:与诺亚山核桃泥饼同属糕点系的呈味分格,但在浓郁饱满层次多元以及收放有度方面明显着力。这酒表达的是一种坚果牛轧糖的奶香与淡甜平分秋色的怡人式的滋润型浓郁饱满,丝毫木有入口压力,极容易浸入其中,而后渐渐的品味到奶油香草风格的普版曲奇饼的香气,继而感受到起承转合的可可风格主线带出丝丝低徊油化的焦苦,这个过程,展现了清晰的味道层次,不繁不简;表达了香甜苦的个性与平衡,直至融合,浑然天成;诠释了独特的强度表达,种种亲昵适口无杀伐的精致元素汇为味觉宏观的臣服。末了,不能忘了说说我每每耿耿于怀的酒精感,懦夫处理的很小心。
口感:酒体重,但并无压舌感,算是与味觉感受一致的强而敛的路数。杀口无。极致顺滑。微微具有温热感。
综合:越喝越好喝,花生牛轧糖、巧克力饼干,曲奇奶香纷至沓来,难能可贵在于高酒精度却得出了适宜的残糖,易饮且过瘾。

小酒花shiyan

小酒花shiyan 2020-05-26 23:38

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

今天这一款酒是来自巴克斯顿和欧米尼珀罗的合酿,外观非常的新奇,用白色的纸包裹着瓶身,纸上留了两个小圆洞,就像两只小眼睛,然后盖上了最终版的印章。看了酒花的资料,这款Omnipollo酒厂与 Buxton 酿酒厂合作酿造的帝国世涛。为了庆祝一切新生,思想开放,积极进取的事物而酿造。正面还写着yellow-belly 一词,这在西方文化中也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。
「色泽」 酒体的颜色乌黑不透光,棕色的泡沫不是特别丰富,但是十分持久。
「闻香」 非常浓郁的花生酱味,巧克力味,烘烤的坚果味,咖啡的焦香,奶油的香气,一个字,香!
「口感」 酒体十分厚实,粘稠,挂杯漂亮,入口首先是甜味,太妃糖和香草冰淇淋的味道,酒精度隐藏的很不错,后段十分饱满,烤面包和烘焙麦芽的味道,咽下后,一阵灼烧感涌上来,然后口腔里会留下花生糖和可可的味道。
「余韵」 酒体非常顺滑,酒体的厚实度让人感觉下料丰富,酒的香味也撑起了全过程,回味持久,非常好喝!

最高sg

最高sg 2020-05-25 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 花生
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

我不知道为什么这款酒迄今为止还是满分,难道是这类酒的No1?如果单纯从口味上讲的话,我并不觉得有什么特别出彩的地方,性价比不如打嗝海狸的咖啡牛奶世涛。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号