美奇乐 超级大坏蛋 烈性大麦酒
Mikkeller Big Worse Barley Wine

美奇乐 超级大坏蛋 烈性大麦酒

Mikkeller Big Worse Barley Wine

产地: 丹麦
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 15
  • 喝过: 54
  • 总体评分 79
    3.76 分
产地: 丹麦
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是美奇乐Big & Bad的兄弟酒款,一款采用了大量麦芽酿造的啤酒,辅以优质的美国酒花和酵母。

  • 甜(7)
  • 重度酒体(7)
  • 棕色(6)
  • 麦香(6)
  • 适合进阶级(5)
  • 焦糖(5)
  • 浑浊(5)
  • 酒精(4)
  • 药草(4)
  • 重口味(4)

用户酒评 共 14 条评论

Glen

Glen 2017-07-04 04:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 蜂蜜
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重口味

外观:琥珀色酒体,褐色酒头绵密细腻,无挂杯。
气味:蜂蜜焦糖糖浆的甜腻气息,然后是杏仁、蜜饯、药草、木头的气息。
口味:酒体厚重粘稠,但顺滑如丝,有油脂感,甜度非常高,但仍可轻易捕捉到丰富的口味,最令人惊异的是,如此甜却可以做到收口半干,酒精感也压的相当好,冬日品饮,小心一不留神喝高了。
总之,冬日必备,暖心走心。

地点:比利时安特卫普Kulminator酒吧,in bottle。

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-07-05 10:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2020-03-03 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 重口味

饮用日期:2019年9月28日

香气:焦糖,酒精味,熟果味。

颜色:浅咖啡色浑浊酒体,米黄色泡沫细腻持久,较少。

味道:入口很甜,焦糖味,香料味,水果熟透以后的发酵味,收口甘苦,酒精味儿明显。

感受:酒精感很明显,经典风味的美式大麦酒。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-05-08 00:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

美奇乐 超级大坏蛋

观: 泡沫稀少近乎为零,浅金色酒体,清澈透光

闻: 麦芽、糖浆、轻微酒精感,植物香

饮: 轻度偏中酒体,气泡感弱微偏中,入口顺滑,轻微的麦芽酸、麦芽浆的甜味,中段植物香与轻微粗粮味,末端麦芽甜、浆糖甜、轻微的果酸味带来微干的收口。回味弱中半持久,麦甜、果甜、浆糖甜味留口

感: 酒精感有点明显了,但适饮性还不错。

付大米

付大米 2017-10-02 14:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 药草
  • 焦糖
  • 酒精
  • 奶油
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 杀口感强
  • 粘稠
  • 适合发烧级

泡沫不丰富但是持久,棕色酒体十分讨喜。
有浓烈的麦香和奶油香,高度酒特有的酒精的醇厚味道表现清晰,入口苦涩酒精感明显,大麦的味道自始至终表现的强烈,后调有焦糖奶油的香味,口感甜腻。
个人认为是一款很不错的高度酒。
地点:济南市吹泡酒吧,2017.10.1

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2017-05-01 05:53

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 药草
  • 酒精
  • 桂皮
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 不推荐

出乎意料,这款Mikkeller 并不十分令人满意。开瓶只有淡淡的咖啡香味,棕色酒体,杀口感强。中段苦味与药味开始浮现……简直是噩梦……作为一个喜欢追求高苦度的饮者,这个粗糙的苦味使我感到十分不悦,而且中药味明显。不推荐。

华子年年

华子年年 2017-04-01 14:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 药草
  • 焦糖
  • 桃子
  • 麦香
  • 松针味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

进阶版小麦王,高度酒精,呈现浓郁口感,是一款不错的酒

童鞋

童鞋 2017-03-01 23:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

喝过的大麦酒不多,这款的麦芽甜味比较明显,中间带有香蕉的味道,然后总感觉像比利时艾尔,像智美蓝帽,味道有点过甜,果脯味重,不过还是比较平衡的一款酒,不宜多喝两口。

七哥饼干

七哥饼干 2017-02-12 23:03

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 松针味
  • 花香
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

倒酒入杯之后,呈现的是略褐色的酒体。香气与修道院啤酒相似,呈现出很强的层次感。入口顺滑,果香味十分明显。回口略干,一款不错的酒。

九个帽

九个帽 2017-02-03 21:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 药草
  • 焦糖
  • 酒精
  • 桂皮
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

刚开瓶在瓶口的香气很重,但是不知道为什么倒出来之后香气反而淡了太多。酒体很重,很甜,有种过了桶的感觉,收口不是很好

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