这款酸梅疯狂是 Mikkeller为他们的一位在来自美国圣地亚哥的朋友马特.奥兰多酿造的,他现在是丹麦哥本哈根的一家叫作阿玛斯的餐厅的老板兼主厨。
美奇乐疯狂普鲁姆啤酒,酒花标为兰比克风格,我觉得也可以吧,但不算很兰比克,一款特别的莓果酸啤。酒标设计看不明白,美奇乐一贯作风。酒色非常不好看,棕黄色混浊,泡沫丰富持久。香气浓郁乳酸或者野菌味,感觉上就是酸感不低,话梅味或者说是酸黑莓味浓郁,也有点樱桃味,还有明显的霉香,还是有兰比克的感觉,不过有点过了。香气是不错的。沙口感中等偏大,入口立刻觉得酸度不小啊,伴着鼻腔里之前就已经弥漫的莓味霉味以及酸味,显得口味挺重,果味在中后段出现,话梅的感觉,和酸的感觉融合的一般般,总体比较突兀,不是特别喜欢。
开瓶有微微青草味,不是很芬芳夺目的酒款,入口极度的酸,收尾干净利落,但和传统意义上的啤酒相比,和喝起来绝对需要一点想象力,不是很推荐,朋友建议拿来醒酒,哈哈,是个不错的主意。
陆家嘴老司机 2020-01-06 00:00
美奇乐疯狂普鲁姆啤酒,酒花标为兰比克风格,我觉得也可以吧,但不算很兰比克,一款特别的莓果酸啤。酒标设计看不明白,美奇乐一贯作风。酒色非常不好看,棕黄色混浊,泡沫丰富持久。香气浓郁乳酸或者野菌味,感觉上就是酸感不低,话梅味或者说是酸黑莓味浓郁,也有点樱桃味,还有明显的霉香,还是有兰比克的感觉,不过有点过了。香气是不错的。沙口感中等偏大,入口立刻觉得酸度不小啊,伴着鼻腔里之前就已经弥漫的莓味霉味以及酸味,显得口味挺重,果味在中后段出现,话梅的感觉,和酸的感觉融合的一般般,总体比较突兀,不是特别喜欢。
单衣 2017-06-20 20:55
开瓶有微微青草味,不是很芬芳夺目的酒款,入口极度的酸,收尾干净利落,但和传统意义上的啤酒相比,和喝起来绝对需要一点想象力,不是很推荐,朋友建议拿来醒酒,哈哈,是个不错的主意。