磨栏风车 女巫与巨魔 赛松
De Molen Heksen & Trollen Saison

磨栏风车 女巫与巨魔 赛松

De Molen Heksen & Trollen Saison

产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.1%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 3
  • 想喝: 39
  • 喝过: 203
  • 总体评分 70
    3.46 分
产地: 荷兰
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.1%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 3

啤酒简介

比较罕见的磨栏风车赛松风格啤酒。干投“阿马里洛”与“咯斯咯特”酒花。味道是:柠檬皮、树脂香、青草,搭配这具有辛香气息的比利时酵母,是一款酒花风格的赛松。

  • 泡沫丰富(44)
  • 浑浊(31)
  • 中度酒体(29)
  • 泡沫持久(29)
  • 柑橘(28)
  • 甜(28)
  • 轻度酒体(26)
  • 金色(25)
  • 乳酸(22)
  • 苦(21)

用户酒评 共 68 条评论

明明ric

明明ric 2018-12-05 21:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒

第一次喝塞松,很清爽的口感,像在喝果汁的感觉,不错。

mrfin

mrfin 2018-11-13 13:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

喝到嘴里才觉得是一款赛松,这是一款酒花型的赛松,闻着就一股子酒花的柑橘味道,没有赛松的甜味,喝到嘴里发现赛松的干,甜才显现出来,总体来说不是一款传统赛松,尝鲜还是可以的。另外感谢慧姐原厂杯子

小酒花h7j9Be

小酒花h7j9Be 2018-11-07 21:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

第一次喝塞松,松脂味突出,然后是一点点苦,再加上麦香和一点酸酸的味道,非常适饮,不错。

白龙

白龙 2018-10-26 23:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 棕色
  • 花香
  • 荔枝
  • 芒果
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

特别香,卡斯卡特和阿马里洛酒花,我闻到一种香味,不知道是不是荔枝,很像。求大神评论一下。推荐

老掌柜

老掌柜 2018-10-18 17:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

De Molen,初入眼帘的绝壁是异军突起的黑白瓶体包装,区别于目前各种的手绘风格设计。 第一次淘宝看到这个包装的时候,就觉得这个要搞些试试。 今天恰恰通过啤博士,验证了这一点,De Molen的创始人之一John Brus的加入充分发挥了他强大的市场营销能力,瓶体包装就是一个重要的体现。 造就了世界精酿啤酒厂排名中高居前十(由世界最大评酒网站ratebeer.com评选),在以美国酒厂占主流的世界精酿圈异常突出。 开酒后,柔和的多元香气,清新,也符合塞松的诞生初衷。 入杯后,丰富细腻的的泡沫,浑浊的金色酒体,带来品尝的欲望。入口后多元的香气,能感受到的杀口感,微微的苦,回口后又带来微微的酸,平衡了干涩。 不错。

月光下消失

月光下消失 2018-10-13 08:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

酱油厂除了酿“酱油”之外的小清新赛松,易饮性强,适合入门,开瓶松针和麦香味,金色酒体,泡沫丰富持久,有挂杯。一款非典型酱油厂的作品

Janis

Janis 2018-09-27 23:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

De Molen酒厂的女巫与巨魔
- 开瓶闻到比利时酵母在发酵过程中产生的独特丁香味,head和aroma特别修道院,风格又是赛松Saison,判断会是Brettanomyce yeast
- 瓶身上标示了三款美式酒花,其中Cascade最典型了,不过我并没有品尝出多少花香气
- 除了大麦之外,还采用了小麦,有点德国风格
真的是乱炖,虽然这一款并没有特别打动我,但荷兰毕竟是荷兰,人家也是有Heineken海尼根的国度,De Molen过波本桶的精酿我还是期待的~~~
De Molen在每年九月的荷兰当地小村落里会举办精酿啤酒品鉴会,业内颇具威望

球根

球根 2018-08-27 19:06

    • 香气: 1
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 轻度酒体

白色泡沫细腻、丰富、持久,酒体清澈,入口没有感觉到任何的香味,留下微弱短暂的苦。

soul0700

soul0700 2018-08-22 18:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

相对易于饮用的一款塞松,风车厂真稳啊,我都喝了不下几十种风车厂的还没遇到雷

Sheven

Sheven 2018-08-06 19:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

外观:金色微浑浊酒体,泡沫比较丰富,接近3指,但消散较快。
香气:柑橘皮、花香、柠檬、酵母、香料、香菜籽。香气趋近比利时小麦但多了些酒花味
入口:酒体还是算轻盈的但比标准塞松更厚实些许。柑橘皮类味道支撑,附有香菜籽味。同时有一些酵母的酸臭味伴口。中段带有柠檬果皮的酸涩感,稍有苦度但不突出。酵母味道在中后段略重并轻微辛辣。干投酒花带来的水果感在后段彰显,收口不算太干净。橙皮、西柚、柠檬、青草味留口。
无功无过。像ipa和比利时白的混合物

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号