凯克斯的酿造是为了他们在冰岛-雷克雅未克的凯克斯酒店的朋友们。当去访问美奇乐和朋友们酒吧时发现了位于雷克雅未克城区老饼干厂边上的酒店,为酒店酿造了这款使用 Tettnanger 和Mosaic 酒花的皮尔森。以及皮尔森基麦,卡拉皮尔森,以及慕尼黑麦芽,充分凸显出类似饼干的麦香!这真是人见人爱的一种香味。
风格:German Pils 酒精度:5%vol 原麦汁浓度:12.9°P 灌装日期:2016.01.14 饮用日期:2017.05.22 外观:倒入时气泡丰富,酒头粗犷茂盛;酒体呈很干净的赤金色或曰深橙色,接近淡琥珀色,色度在8左右。碳化很强。 香气:猛一闻,柑橘香、一些松脂香、加一丝辛香,深闻偶尔是一丝幽凉的药香,有时是显得醇厚些的麦芽焦香。 味道:干净的中等辛香,收口显露出中等的酒花苦配合些许酒花松脂气息,收口后稍带些许甜度。回味酒花苦香绵长。 口感:入口时碳化很充足,杀口感强烈但不突兀,在口中干净爽快,反而收口后伴随回味,有些延长的顺滑感。 总体印象:的确符合皮尔森以酒花苦味、干爽性的特征。酒体很漂亮,香气较丰富,未喝时很吸引人。入口干净明确,较明显的酒花苦味使得这款酒的确更符合德式皮尔森的定义而不是捷克皮尔森。值得一提的是,我曾经在吃西班牙火腿三明治、沙拉、海鲜饭时搭配过此酒,感觉此酒作为皮尔森,干爽清苦、回味悠长的特质,极为适合味道浓郁的主食类烹饪如海鲜饭、比萨、三明治汉堡、肉夹馍、油泼面等。(我觉得味道浓郁的煎烤肉类反而油腻而不适合,此种适合搭配酸度高的酒类)。 建议饮用温度4℃-10℃。
味道浓郁又不失清爽的皮尔森,并没有想象中麦芽产生的“稠感”,适合畅饮的酒。
一款有趣的饼干皮尔森。 外观:图乐的图标都挺漂亮的,五颜六色的饼干时尚充满活力,这个必须好评。 倒入杯中,深黄色的酒体竟然有点浑浊不透明,酒头丰富持续一般,有漂亮的蕾丝花边。 香气:淡淡的香橙香,还有麦芽香,非常舒服。 味道:甜橙汁的味道,果汁的香甜混着淡淡的麦香,下面还隐藏着松针苦味,后段松针苦味越发明显盖过了甜橙的味道,酒体偏轻,杀口感中等。 总结:非常有意思的一款酒,甜橙汁的味道让眼前一亮,不过过明显的松针苦味给酒带来了一些不和谐,破坏了平衡,中规中矩的麦香不太像以麦香为特色的皮尔森,也没有喝到饼干的味道,可以说还是略有失望吧。
喝到的这瓶日期不新鲜了,感觉略水。开瓶闻着是淡淡的酒花味,带有柑橘和麦芽的味道,入杯酒体呈金色,很干净清澈,酒头好看,泡沫不少,然后入口,感觉非常的淡,轻微的柑橘味和酒花的香味,和闻着几乎一样的味道,寡淡的厉害,有点像水啤,收口干净,酒体淡,总之没什么特别的感觉。适合入门级和小清新的人喝,个人觉得很一般
瓶标漂亮不同形状的饼干,一款富有柑橘香气的皮尔森。小清新,蛮不错的。
泡沫丰富,酒体金黄色微浑浊。闻着不像皮尔森的酸涩味,果香浓郁,喝起来也是,入口微酸,回口甜香,像是淡版的比利时金色,回口香气持久,轻微暖喉感,是少有的喜欢的皮尔森。
好香,入口有些苦,但是有回甘,一款不错的皮尔森
开瓶香气不错酒花下的挺足的,入口些许算然后苦,苦味散得挺快的,麦芽味十足。优质皮尔森!
Pippo 2017-05-22 23:25
风格:German Pils
酒精度:5%vol
原麦汁浓度:12.9°P
灌装日期:2016.01.14
饮用日期:2017.05.22
外观:倒入时气泡丰富,酒头粗犷茂盛;酒体呈很干净的赤金色或曰深橙色,接近淡琥珀色,色度在8左右。碳化很强。
香气:猛一闻,柑橘香、一些松脂香、加一丝辛香,深闻偶尔是一丝幽凉的药香,有时是显得醇厚些的麦芽焦香。
味道:干净的中等辛香,收口显露出中等的酒花苦配合些许酒花松脂气息,收口后稍带些许甜度。回味酒花苦香绵长。
口感:入口时碳化很充足,杀口感强烈但不突兀,在口中干净爽快,反而收口后伴随回味,有些延长的顺滑感。
总体印象:的确符合皮尔森以酒花苦味、干爽性的特征。酒体很漂亮,香气较丰富,未喝时很吸引人。入口干净明确,较明显的酒花苦味使得这款酒的确更符合德式皮尔森的定义而不是捷克皮尔森。值得一提的是,我曾经在吃西班牙火腿三明治、沙拉、海鲜饭时搭配过此酒,感觉此酒作为皮尔森,干爽清苦、回味悠长的特质,极为适合味道浓郁的主食类烹饪如海鲜饭、比萨、三明治汉堡、肉夹馍、油泼面等。(我觉得味道浓郁的煎烤肉类反而油腻而不适合,此种适合搭配酸度高的酒类)。
建议饮用温度4℃-10℃。
谷雨酿造 2023-07-05 10:51
甜甜瓜瓜 2019-03-28 14:10
味道浓郁又不失清爽的皮尔森,并没有想象中麦芽产生的“稠感”,适合畅饮的酒。
布凡 2017-11-05 18:47
一款有趣的饼干皮尔森。
外观:图乐的图标都挺漂亮的,五颜六色的饼干时尚充满活力,这个必须好评。
倒入杯中,深黄色的酒体竟然有点浑浊不透明,酒头丰富持续一般,有漂亮的蕾丝花边。
香气:淡淡的香橙香,还有麦芽香,非常舒服。
味道:甜橙汁的味道,果汁的香甜混着淡淡的麦香,下面还隐藏着松针苦味,后段松针苦味越发明显盖过了甜橙的味道,酒体偏轻,杀口感中等。
总结:非常有意思的一款酒,甜橙汁的味道让眼前一亮,不过过明显的松针苦味给酒带来了一些不和谐,破坏了平衡,中规中矩的麦香不太像以麦香为特色的皮尔森,也没有喝到饼干的味道,可以说还是略有失望吧。
似水流年乱浮沉 2017-10-24 18:24
喝到的这瓶日期不新鲜了,感觉略水。开瓶闻着是淡淡的酒花味,带有柑橘和麦芽的味道,入杯酒体呈金色,很干净清澈,酒头好看,泡沫不少,然后入口,感觉非常的淡,轻微的柑橘味和酒花的香味,和闻着几乎一样的味道,寡淡的厉害,有点像水啤,收口干净,酒体淡,总之没什么特别的感觉。适合入门级和小清新的人喝,个人觉得很一般
小便便死你 2017-06-08 21:11
瓶标漂亮不同形状的饼干,一款富有柑橘香气的皮尔森。小清新,蛮不错的。
苗有健 2017-04-03 15:40
泡沫丰富,酒体金黄色微浑浊。闻着不像皮尔森的酸涩味,果香浓郁,喝起来也是,入口微酸,回口甜香,像是淡版的比利时金色,回口香气持久,轻微暖喉感,是少有的喜欢的皮尔森。
飞行员 2017-03-29 01:54
文轩 2016-12-08 13:40
好香,入口有些苦,但是有回甘,一款不错的皮尔森
杨羊羊 2016-11-22 00:59
开瓶香气不错酒花下的挺足的,入口些许算然后苦,苦味散得挺快的,麦芽味十足。优质皮尔森!