艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡
AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡

AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 672
  • 喝过: 2135
  • 总体评分 100
    4.25 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款厚重的帝国世涛,12%的酒精度让人印象深刻。如果这还不够的话,这款酒使用了成磅的咖啡豆,只为营造一些额外的冲击。Speedway Stout是一款黑色,带有白色酒头,有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,还能表现出一些烘培、烤面包、焦糖和麦芽的香气。酒体干净、清脆,由于高酒精度会使人觉得有一丝暖意。你的感觉永远不会欺骗你,这款酒是真的很棒,勇敢地尝试它吧!

  • 黑色(434)
  • 咖啡(417)
  • 重度酒体(314)
  • 巧克力(297)
  • 苦(268)
  • 焦糖(243)
  • 甜(224)
  • 顺滑(195)
  • 适合发烧级(191)
  • 重口味(177)

用户酒评 共 591 条评论

觉负

觉负 2018-11-26 17:49

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 香草
  • 酒精
  • 酱油
  • 李子
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝

双十一大瓶促销再喝更新如下:
咖啡色酒头轻盈并绵密让人舒服
酒体可以咬得到似的,有肉质感,表面油滑
深色水果混合酱油的味道
个人感觉咖啡或者可可都算不得明显,至少不如酒精明显
瓶子和生啤差异巨大,个人反而偏好tap的单纯,除了口感确实不如瓶子厚实之外
有机会还要试试听装的!

丨雲天卩

丨雲天卩 2018-11-22 22:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 药草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

外观:750ml棕色大瓶,直接印花上去,赛车旗一样的logo。黑色混浊酒体,焦糖色酒体泡沫。上面有一层悬浮物,类似于油脂,可能是咖啡的缘故吧。

香气:酱油,咖啡,黑巧,淡淡的果脯,坚果味。12的酒精压的好。

味道:很直接的苦,咖啡和黑巧的包裹,后续泛出淡淡的焦糖味。到尾端有些草本,坚果的感觉。酒精温润感体现出来了。酒体不重,这类酒里比较轻盈的。沙口适中。

酒花酱油

酒花酱油 2018-11-21 00:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 榛子
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

满分酒,艾尔史密斯 700ML+的大包装,赶上双11打折,相当的酣畅淋漓。

外观:这么大一瓶抱着就很舒服,亮黑酒体,泡沫丰盈,咖啡色泡沫有挂壁。
香:黑巧克力,略微酱油味。酒精感个人觉得并没有可以藏,但并不刺鼻。
味:黑巧、咖啡、坚果的油香,留口有焦香,入口不苦不酸,酒体轻盈顺滑。
一直觉得平衡是个装逼词,这就是平衡么,还有的味道应有尽有,不存在喧宾夺主,各种味道融合的游刃有余。

和朋友一起喝一边感叹,满分就是满分,我愿做你的舔🐶

EchteLiebe

EchteLiebe 2018-11-20 00:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

很舒服的一款高水准的未过桶帝国世涛,很难想象这个度数可以做出如此风味平衡,不突兀的作品。整体出人意料的平和,难怪可以作为那么多满分作品的基酒。看似没有个性却又个性十足,以扎实的框架诞生了更多的过桶增味精品。大量的咖啡豆添加并未产生明显的酸口感,很厉害、很显功力,脑海中能把基酒做到这个地步的酒着实少之又少。

萌叔小南

萌叔小南 2018-11-18 15:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 黑加仑
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

漆黑酒液携带装饰意味的白边泡沫,闻焦香,尝饱满。赛道的口感层次丰富,唱主角的是烘焙麦芽和咖啡,重苦伴随微酸,佐以焦糖、太妃糖,甚至还有莓果风味点缀,酒体顺滑,收口干净。而这酒最厉害的一点莫过于对酒精感的隐藏,高达12%的ABV由头至尾低调地“置身事外”,仿佛扮演着冷峻的计时员,只等待最后一刻的撞线挥旗。
老子曰:“大音希声,大象无形,道隐无名”,艾尔史密斯这款基础版的赛道帝国世涛大概就是这个意思,无过桶、无增味,不花哨、不炫技,简单自然最好。

柒47

柒47 2018-11-17 15:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

赛道系列一贯的扎实稳重,咖啡、巧克力、酱香浓郁

syf

syf 2018-11-17 00:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

买了很久了,今天才喝,艾尔史密斯的招牌啤酒赛道系列,这是基础款,大瓶750毫升,却没有采用软木塞,而是普通的啤酒盖儿,商标直接印到瓶子上,现在特别高大上,图案设计也不错。
开屏就是一股黑巧克力略微有点酱油的香味儿,倒入杯中,深黑色球体,泡沫极少,只有最后在上面薄薄一层,是不是因为我太长时间没喝有点跑气儿了。
入口是巧克力香味儿,中段生咖啡豆我是非常明显,想喝一杯冷萃咖啡,口感略有粘稠,但酒体并不重,沙口感还不错,后端有坚果和油脂的香味儿,整体苦度很高,但平衡了极好,酒精味基本全部隐藏,收口干净利落,虽然酒精度数高,但很易饮,好酒就是男女老少都能喝,而且都觉得不错。
总体来说,这是一款很好的世涛。

Williams

Williams 2018-11-16 23:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

晚上@萌叔小南 老苏再三要求继续败家,压轴就是这款高评分高评价赛道世涛,事实证明不虚此行,750ml的豪迈包装,黑与白的旗帜飘扬,尽享男儿热血本色,全程咖啡质感浓郁,焦糖触感在舌尖美妙跳动,收口时苦中略带微酸。总体感觉,很燃烧很激情!PS:感谢@Carriewww 现场拍摄美图支持

Hakase

Hakase 2018-11-04 21:36

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

拔草啦拔草啦
酒花满分的世涛

开瓶咖啡香气扑面而来
还有世涛特有的酱香味
以及浓烈的黑巧风味
还有着一丝香草甜味

泡沫绵密
杀口感适中
醇厚的酒体告诉我
这是一款适合三五个好友
闲话家常品谈的啤酒

唯一美中不足的就是
酒体还是有点干

Cowboy

Cowboy 2018-11-04 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酒精
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 死前必喝

赛道,这可是alesmith的赛道啊。初入坑的时候,也不懂什么batch,ba,光是看到ratebeer的五十大,赛道居然占据了好几席,我便也就记住了speedway这款著名的酒。后来来到酒花,原先高昂的单瓶99的售价,对我来说也习惯了,终于在最近,买了我的第一瓶赛道。
毕竟是第一瓶赛道,期望非常非常高,然后果不其然,有点点失望。开瓶之后,酒精的味道,是混在比较刺激,浓烈的咖啡味里面的。棕色气泡不丰富,然后酒体再倒出来的时候也不感觉很厚重。以我有限的理解,这款世涛怕是不够“霸道”了。
但是喝了第一口,哦,原来如此。为什么这是一款如此成功的基酒,足够支撑无数满分进阶款。为什么大家都喜欢它,就变得显而易见了。这款成功的酒,酒体厚度中等,这也是为什么不会有酱油感。苦从头到尾鲜明,但是不讨厌。与苦相对,一股鲜明的甜也是若隐若现不甘示弱。咖啡是稍显酸涩但也不失香气的那种,咖啡增味中常见。麦芽香气,高度数帝国世涛常见的油脂感,他都有。但是酒精感,从头到尾,只有在入喉的时候辣辣的,让你意识到即使这是基酒,这是一款实实在在的高度数帝国世涛,其他过程,几乎没有酒精感。这款帝国世涛,最强劲的地方在于,咖啡,麦香,苦,巧克力,甜。该有的他都有,有的同时还都体现的很饱满,很鲜明,但有绝对没有哪怕一个元素,抢了镜,让你觉得过分了。纷繁多样的各种元素,可谓繁花盛景。而每一种元素点到即止,不逾越界限。你可以清晰认知到它的存在,但又不会妨碍到你欣赏其他元素。共同组成一个平衡感爆炸的帝国世涛。
这是一款中度酒体,香味略差但是极端平衡的中高度数咖啡增味,虽然不是我最欣赏的类型,但我认为可以和任何顶级世涛过招。对一款超大产量的中价位世涛来说,不可能遇见敌手。

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