艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡
AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

艾尔史密斯 赛道 帝国世涛 - 加咖啡

AleSmith Speedway Imperial Stout - With Coffee

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 425
  • 喝过: 1223
  • 总体评分 100
    4.31 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款厚重的帝国世涛,12%的酒精度让人印象深刻。如果这还不够的话,这款酒使用了成磅的咖啡豆,只为营造一些额外的冲击。Speedway Stout是一款黑色,带有白色酒头,有着强烈的咖啡和黑巧克力味道的啤酒,还能表现出一些烘培、烤面包、焦糖和麦芽的香气。酒体干净、清脆,由于高酒精度会使人觉得有一丝暖意。你的感觉永远不会欺骗你,这款酒是真的很棒,勇敢地尝试它吧!

  • 黑色(297)
  • 咖啡(282)
  • 重度酒体(226)
  • 巧克力(203)
  • 焦糖(173)
  • 甜(166)
  • 苦(160)
  • 适合发烧级(143)
  • 顺滑(142)
  • 重口味(128)

用户酒评 共 364 条评论

我没喝多

我没喝多 2017-06-04 02:43

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味

观:从包装设计看,就感觉是一款很男子汉气概的酒。黑色的酒液倒入杯子,泡沫丰富且相对持久。
闻:如此深色的酒液,闻上去的气味,就像你对它颜色的想象一样,浓浓的咖啡香,巧克力味,还有焦糖和炭烤的气息。
品:入口有微弱的杀口感,充斥而来的是浓郁的咖啡味,夹杂着黑巧克力和焦炭的味道,隐隐带一点香草,也必须有麦芽和酒精的味道。味道的层次上很丰富,但是不乱,整体口感比较顺滑饱满。
总体和感受:这是一款值得与深交好友一起分享的酒,喝着酒,聊着交心的故事,一切都是那么自然。

KUMA君X

KUMA君X 2017-05-13 22:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 木头
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 坚果
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香味:黑巧 咖啡 香草 酱味 麦芽甜香 奶油坚果 香气浓而不冲 非常的柔和
颜色和泡沫:亮黑 泡沫在帝国世涛中属于丰盈的 持久维持半指左右
口感:入口酒体柔滑饱满颇似稀奶油的感觉 酒液刚一入口 口腔就被馥郁的黑巧 麦芽香甜和生咖啡豆味所占据 平衡的甜苦之下透出一丝咖啡的酸感非常的诱人 随后淡淡的浮现出烤坚果和酱味 口内香气和风味的饱满程度达到了充盈的地步 而且各种风味互相不干扰不争夺 各层次的过渡也非常的柔顺 回味中咖啡 奶油 巧克力 酱味 麦芽甜香都清晰可辨但又作为一个整体结合的相当自然 收口在帝国世涛中属于相当干净的了 有一丝酒精的温热感在口 浓郁的可可 咖啡 麦香留口 12的abv几乎无体现 一大瓶喝的毫无压力
感受:性价比真的是没啥好说的了 基础帝国世涛当中的拔尖之作

我要上交大

我要上交大 2017-04-11 00:35

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

拔草了它就像一使太祖长拳的少林武僧,看上去招式简单,但内力深厚。
气味:酱油,黑巧,咖啡。
漆黑酒体,泡沫不多,咖啡色泡沫。
入口杀口感适中偏弱,酱味,黑巧,咖啡。苦度,甜度,都控制的非常棒,没有因为加入咖啡豆而出现酸味。酒精感隐藏的很好,一点感觉不到12度。
酒体较厚,但完全可以接受。非常平衡的一款非过桶非增味帝国世涛,酱油和发烧友绝对不可错过。

洛言

洛言 2017-02-03 14:47

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 焦味
  • 坚果
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

外观:棕色酒头,泡沫易散
香气:中等程度的酱熏,深色水果的甜香,咖啡与巧克力的混合体,12度却几乎闻不到酒精,被香气死死盖住了
味道:首先袭来的是黑巧,甜味与苦味夹杂,咖啡的味道在中段出现,带来一丝酸味,焦香浓郁,整体平衡的没话说,完美,以甜味为主导的同时不显得腻人,在最后咖啡的烘烤味一下子迸发,在嘴里留下长长的咖啡余韵
口感:酒体中度偏厚,杀口感弱
评价:帝国世涛的标杆,该有的都有,酒精被压的完美,适合多存点与三五好友度过一个美好的下午

陌生你好

陌生你好 2017-01-08 09:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

温度:卸完货我拎出一瓶打算喝。此时,温度计显示室温为9℃多一点。胖子回家送车前,嘱咐我给他看着车位还有留一口酒。于是,开瓶入杯,打开气炉,静等他溜达回来。彼时,温度刚刚好。
香气:黑巧的浓郁馥香是区别于过火的毛刺焦糊味的,稍顷释出的咖啡的独特果香熟练的与黑巧合在一处,犹如某种摩卡的调性,醇感升腾,充盈着周遭包括鼻腔,却恰好趋避了填塞钻营的刻意。醇香明显,但有点特别之处在于,留香而弃势,呈一种作为纯粹香气元素与主调互为构成的平等的揉入感(并非融入,应该位处这之前)。我想起有人建议的喝前务必陈放或醒发,否则酒精味太刺激的说法,开瓶之初凑过去闻了一鼻子,似幻的一抹类干红的微酸与深色浆果气闪过,继而咖啡香洇出,而后果然酒精味有之,但也并不至惊惧,或许不等胖子直接喝了,于风味也未尝不可?此后入杯再闻,就是此段开头之后叙述的感受了,再无瓶喉处的一抹红酒氤氲。至于世涛口包括我,每每乐道的酱熏,这酒却并不强调,概因并非寻常意义的传统帝国世涛(如北岸老拉斯普京),而是增味款。毕竟有咖啡增香嘛,咖啡增味之于世涛犹如酒花干投之于PA,夺人的呈香秉性本身就倾斜了感官的天平。
外观:酒液黑亮浓密匀质无杂,不透光,
泡沫呈泛着金属光泽的黑褐色,气泡极为细小,沫量丰沛,细腻,表层如膏,持度高而滞壁,酒液明显挂杯。
味道:除了意料之中的甜与不可或缺的苦是嗅上皮所未曾剧透的,味蕾层面的元素类别几乎完全传承自闻香并且水到渠成般因立体而分别愈发分明甚至鲜活。甜不是作为群演出现的,有明确的领地诉求,讨喜处在于分寸,既然不以糕点系的温柔乡为表达的集成特质,那焦糖配伍浆果的类似四料的质朴深沉路数就再恰当不过了,有分量而知进退。苦与香气的深色主调合拍,借酒花苦为引调和了麦芽的焦与咖啡的馥,于底层不显眼处,时常支撑着呈味,令层次丰富,酒势饱满,表达悠长且过渡流畅。醇味其实很明显,尤其回温后,但特别有意思的是那种揉入而非遁形的处理方式,或许是偶然,或许是我此时此刻的味觉兼容性异常,居然会觉得这种半裸的酒精味分外和谐美好。就像我起初以为自己惧怕甜口,后来遇到欧米尼帕罗诺亚山核桃泥饼时瞬间臣服的那种无厘头。这或许是,酒喝得多了之后的症结与任性?管他呢,觉得好喝最要紧😂
口感:酒体厚重,浆润压舌,无杀口,顺滑,温热感舒适。
综合:之前本有机会在大货之前尝鲜,阴差阳错的被其他客人不经意间给喝了,为此我叨叨胖子没原则“不是说留着分享会吗?我才没下手……单喝我也会啊,哪至于轮到这哥几个啊?这差出的……郁闷了……”如今有了大货,自然不会错过,尽管心理预期很高,却也并未出现不过如此的失落,丰富饱满平衡的印象很深刻。这酒经得起期待并且实至名归,还不贵。好酒!

痞子高源

痞子高源 2019-07-18 10:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们

死前必喝系列,平时喝世涛比较少,没法准确客观评价,但确实是一款非常出色的世涛。

korn

korn 2019-07-14 00:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 麦香
  • 胡桃
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

嗅觉寡淡 几乎闻不到任何气息
入口是醇厚浓郁的燕麦和巧克力曲奇的香甜
柔和的液体既能体会到世涛的厚重又不至于有太大压力
收口时轻微的酒精感伴着可可粉的苦翻涌 略微感到不快

嗜酒的老谭

嗜酒的老谭 2019-07-12 01:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

泡沫在帝国世涛中算是丰富持久,颜色纯黑不透。
香气上面,香草巧克力焦糖混合着酒精味一起散发出来,丰富不刺激。随着温度升高,巧克力的味道逐渐变得明显浓厚。
酒体中等偏厚,有些许粘稠奶油的感觉。喝起来黑麦,巧克力的香味十分丰富。余味是些许的酒精刺激与咖啡的苦涩。
整体味道十分平衡,尤其酒精感处理的很好。作为一款12度的帝国世涛,没有过度的甜味压制酒精味儿,也没有突出的酒精味喧宾夺主。

牯岭街少年奇遇怪孩子XX

牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2019-06-28 21:55

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

郜捷

郜捷 2019-06-25 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

黑色不透明酒体,泡沫少消散快!咖啡,黑巧克力,酒精,烤面包香。入口焦糖,咖啡,黑巧克力主导,香味浓郁,中段烤面包香味,酒精突显,咖啡黑巧克力苦,后段略酸,自我感觉这个酸并不是很喜欢,这个度数了避免不了入肚的灼烧感,但整个酒精感的控制还是很不错的,酒体偏厚,口感偏粘稠,收口较甜腻。性价比很不错的一款帝国世涛。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号