这支其实就是Kasteel Winter，只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料，他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒，不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精，一不小心就会醉！所以说比利时啤酒真的很邪恶，动不动就破10%，却完全喝不出来。
香气真不错，黑巧奶香和咖啡香，酒体奶油泡沫丰富，很好看。入口巧克力甜，还有少许葡萄干味，酒体薄，收口辛辣口感，挺烈，可以当每日口粮。
非常期待的一款比利时修道院四料，打开时有点小插曲，泡沫多的措手不及。 开瓶后，浓烈的黑巧克力和咖啡的香气扑面而来，但是入口非常细腻，有巧克力奶的奶香（爱了）。可能我更喜欢巧克力味，杀口度较低，捎带一点麦香。让人忘记是一款高酒精浓度的深色艾尔，超容易放下戒心大口多喝。 焦糖般甜度没有节节攀升，反而在后期尝到了苦味，就好像在腻味之前突然刹车，不轻不重刚刚好，酒精逐渐占满了整个口腔。才让人惊觉是11度的啤酒。 美中不足的是被老爸抢走半瓶，完全没有喝够Σ(っ °Д °;)っ害！半瓶也能让我的脸爆炸红，不愧是高烈度的Kasteel Winter。
比利时艾尔，巧克力四料，酒精度11，原麦汁浓度22； 第一次喝这款是来自一个淘宝店铺的新人组合，打开尝了一口着实惊艳，那浓厚的巧克力味儿，结果手残把被子打倒了，又着实心疼了一把。 但是酒这东西真是没止境，但凡喝了点儿好的，就是由奢入俭难。打嗝海狸的几款同类风味的真的秒杀啊。现在喝起来，香气寡淡，酒体单薄，因为是四料，所以酒精度高，酒味儿重，酒味儿与甜味儿谁都不服谁，谁也压不住谁，分离感强。或许是舌头麻木了，巧克力味不甚明显。 其实当作入门是个好选择，性价比也还可以。但是，还是那句话，由奢入俭难！
卡斯特四料 本人精酿爱好者，属于进阶中，说的不对还望各位酒友轻喷哈 期待满满，虽然听闻酒精味比较重，但还是决定尝一下 咖啡与巧克力香气突出 泡沫虽然细腻但不持久 深棕色酒体略显单薄 酒精感很强没有很持久，入口酒精感盖过咖啡巧克力味道，沙口感适中，但后味巧克力醇香明显，一瓶下肚有点上头，毕竟11度的酒 总之还是很有特色的四料，尝过即可，不会回购 在差不多的价位下 我觉得 常陆野猫头鹰咖啡世涛 比这款更能体现咖啡巧克力风味
不错不错，深得我心，咖啡和巧克力味道十分明显，酒精感不是很明显，比智美蓝帽好喝
色泽：不透光的棕黑色 褐色泡沫 丰富细腻 还算持久 香气：巧克力香气明显 酸面包 干果 一丝焦糖气息 口感：中度酒体 沙口感一般 入口有咖啡苦 但苦度较低 淡淡的奶香 甜味不突出 回口微酸 麦芽和坚果的香气都有体现 整体还算可以的一款修道院四料
【精酿笔记】黑暗甜心——卡斯特咖啡巧克力四料赏味 这是一款妥妥的冬季啤酒，高酒精，高烈度，深色艾尔的路子走得又稳又带风。 酒液是深浓的黑色，浅棕色泡沫的厚度煞是喜人，挂杯明显。消散得很慢。 强劲的黑巧克力风味扑面而来，有一点奶香，中度酒体。厚重而不乏细腻，沙口度极低。几乎感受不到的酒精，很容易让人放低戒备，大口吞咽。 中后段渐生榛子坚果的油脂，甜度被引爆，焦糖的甜美混合烤面包的麦香，本来柔和的苦意猛然加码，加深了咖啡的存在感，收口不见甜腻，只剩下满足的赞叹。 多么可口的黑暗甜心啊，酒体的内部架构已经丰富到自成一个世界，高度自洽的世界，即使没有四料常见的复杂，也如同一块绝美的黑巧，值得玩味。 她是这样细腻，又如此动人。总让我想起同样深魅的柏林少女，玫瑰是我摘的，人是我杀的，你又奈我何？ 双颊发烫，我竟忘了骨子里11度的桀骜，不到二十元的高性价比，还能怎么办呢？只能臣服于这该死的甜美。
香气闻着跟好丽友巧克力派一模一样，好闻 本来是冲着有咖啡味买的，结果喝起来像是劣质的速溶咖啡，不过不要紧，不细品喝不出，完全被巧克力味压住了 真想不到这酒11度，喝起来跟8度的差不多，但度数不会骗人，一瓶下去微醺（现在就是喝完了在写酒评哈哈哈哈） 喜欢这种感觉，会回购的一款啤酒，就酱。
外观深棕色，泡沫猛烈，消失得也比较快。有浓郁的咖啡香，伴随一点巧克力的香味。喝起来也是明显的咖啡巧克力味道，还有一点点面包味。11°的酒精，没有完全掩盖，总体很适合冬季品饮
啤酱er 2020-01-23 20:08
香气真不错，黑巧奶香和咖啡香，酒体奶油泡沫丰富，很好看。入口巧克力甜，还有少许葡萄干味，酒体薄，收口辛辣口感，挺烈，可以当每日口粮。
孔啊 2020-01-21 23:58
非常期待的一款比利时修道院四料，打开时有点小插曲，泡沫多的措手不及。
开瓶后，浓烈的黑巧克力和咖啡的香气扑面而来，但是入口非常细腻，有巧克力奶的奶香（爱了）。可能我更喜欢巧克力味，杀口度较低，捎带一点麦香。让人忘记是一款高酒精浓度的深色艾尔，超容易放下戒心大口多喝。
焦糖般甜度没有节节攀升，反而在后期尝到了苦味，就好像在腻味之前突然刹车，不轻不重刚刚好，酒精逐渐占满了整个口腔。才让人惊觉是11度的啤酒。
美中不足的是被老爸抢走半瓶，完全没有喝够Σ(っ °Д °;)っ害！半瓶也能让我的脸爆炸红，不愧是高烈度的Kasteel Winter。
小酒花LwVL5X 2020-01-19 23:58
比利时艾尔，巧克力四料，酒精度11，原麦汁浓度22；
第一次喝这款是来自一个淘宝店铺的新人组合，打开尝了一口着实惊艳，那浓厚的巧克力味儿，结果手残把被子打倒了，又着实心疼了一把。
但是酒这东西真是没止境，但凡喝了点儿好的，就是由奢入俭难。打嗝海狸的几款同类风味的真的秒杀啊。现在喝起来，香气寡淡，酒体单薄，因为是四料，所以酒精度高，酒味儿重，酒味儿与甜味儿谁都不服谁，谁也压不住谁，分离感强。或许是舌头麻木了，巧克力味不甚明显。
其实当作入门是个好选择，性价比也还可以。但是，还是那句话，由奢入俭难！
小酒花HaENum 2020-01-18 22:29
卡斯特四料
本人精酿爱好者，属于进阶中，说的不对还望各位酒友轻喷哈
期待满满，虽然听闻酒精味比较重，但还是决定尝一下
咖啡与巧克力香气突出
泡沫虽然细腻但不持久
深棕色酒体略显单薄
酒精感很强没有很持久，入口酒精感盖过咖啡巧克力味道，沙口感适中，但后味巧克力醇香明显，一瓶下肚有点上头，毕竟11度的酒
总之还是很有特色的四料，尝过即可，不会回购
在差不多的价位下 我觉得 常陆野猫头鹰咖啡世涛 比这款更能体现咖啡巧克力风味
流逝的时光 2020-01-18 20:46
不错不错，深得我心，咖啡和巧克力味道十分明显，酒精感不是很明显，比智美蓝帽好喝
羊咩咩 2020-01-16 23:43
色泽：不透光的棕黑色 褐色泡沫 丰富细腻 还算持久
香气：巧克力香气明显 酸面包 干果 一丝焦糖气息
口感：中度酒体 沙口感一般 入口有咖啡苦 但苦度较低 淡淡的奶香 甜味不突出 回口微酸 麦芽和坚果的香气都有体现
整体还算可以的一款修道院四料
骑小朱看日出 2020-01-11 19:25
浮生SsW9Vd 2020-01-11 17:01
【精酿笔记】黑暗甜心——卡斯特咖啡巧克力四料赏味
这是一款妥妥的冬季啤酒，高酒精，高烈度，深色艾尔的路子走得又稳又带风。
酒液是深浓的黑色，浅棕色泡沫的厚度煞是喜人，挂杯明显。消散得很慢。
强劲的黑巧克力风味扑面而来，有一点奶香，中度酒体。厚重而不乏细腻，沙口度极低。几乎感受不到的酒精，很容易让人放低戒备，大口吞咽。
中后段渐生榛子坚果的油脂，甜度被引爆，焦糖的甜美混合烤面包的麦香，本来柔和的苦意猛然加码，加深了咖啡的存在感，收口不见甜腻，只剩下满足的赞叹。
多么可口的黑暗甜心啊，酒体的内部架构已经丰富到自成一个世界，高度自洽的世界，即使没有四料常见的复杂，也如同一块绝美的黑巧，值得玩味。
她是这样细腻，又如此动人。总让我想起同样深魅的柏林少女，玫瑰是我摘的，人是我杀的，你又奈我何？
双颊发烫，我竟忘了骨子里11度的桀骜，不到二十元的高性价比，还能怎么办呢？只能臣服于这该死的甜美。
家7777 2020-01-10 23:08
香气闻着跟好丽友巧克力派一模一样，好闻
本来是冲着有咖啡味买的，结果喝起来像是劣质的速溶咖啡，不过不要紧，不细品喝不出，完全被巧克力味压住了
真想不到这酒11度，喝起来跟8度的差不多，但度数不会骗人，一瓶下去微醺（现在就是喝完了在写酒评哈哈哈哈）
喜欢这种感觉，会回购的一款啤酒，就酱。
张小诚 2020-01-09 21:33
外观深棕色，泡沫猛烈，消失得也比较快。有浓郁的咖啡香，伴随一点巧克力的香味。喝起来也是明显的咖啡巧克力味道，还有一点点面包味。11°的酒精，没有完全掩盖，总体很适合冬季品饮