酿造这种啤酒用了日本长野县著名的清酒7号酵母。这种啤酒发酵非常缓慢，将艾尔酵母在较低的温度下发酵，最终带出的惊人的果香。
一款甜而不腻的酒，还有点板蓝根味儿。有点意思。烈性艾尔和清酒酵母结合还是蛮有意思的。其他什么太妃糖之类的味道就不说了。多了一点清香。
Kevin 2016-10-17 11:41
一款甜而不腻的酒，还有点板蓝根味儿。有点意思。烈性艾尔和清酒酵母结合还是蛮有意思的。其他什么太妃糖之类的味道就不说了。多了一点清香。