三泉老克里克是通过在新鲜的兰比克啤酒中加入樱桃果肉以及种子熟成后的作品，这个过程需要6到8个月的时间。装瓶后，啤酒在温暖的房间中二次成熟至少四个月，瓶中自然发酵过后的酒才能被称之为完成品。 老克里克的负责人对有植物油的樱桃种子浓度非常敏感，他甚至可能会在一年中调整多次。 三泉老克里克并没有添加任何调味剂、甜味剂或者染料，这让这款酒非常自然纯净。
反正就觉得非常一般吧，是一种正正经经的酸味，没有尝到樱桃的感觉。
果然是酒中圣品，一开瓶酒惊艳了一众食客。瓶身非常高端了，一个3字足以说明一切。 倒入杯中，几乎没有什么泡沫，酒体呈现粉粉的，玫红色，有明显的酸苹果和话梅味，可以略微看到一些沉淀。 入口杀口感比较弱，酸度还是很够的。很适合烤肉或者炖肉等油腻食物搭配，非常解腻。
真是款蛮好喝的酒 初闻香是充足的野菌和马厩味，而后感觉到混合着李子味，到后面再闻会有点有些甜感 味道上除了有三泉兰比克的味道之外，核果的感觉更加突出，入口酸中带甜，还有一些木桶的感觉；酒体轻薄干净，杀口感不强；收口干 外观真绝，酒体非常好看，蛮纯正的偏暗的红，浑浊酒体；瓶子也很是好看 感受的话：这酒除了贵真没啥毛病了。
酒体浑浊，色泽浑厚，有樱桃果肉沉淀。香气比较收敛，厚重沉稳。口味上是樱桃的甜、野菌的酸、木桶的涩完美融合，大体平衡但是又有酸、涩味道的刺激，令人忍不住一口接着一口。樱桃也并不像其他樱桃增味酒一样充满香精感，而是和基酒浑然天成，特点鲜明，处处体现着这是一款兰比克，而不是果味气泡饮料，这就是三泉的高明之处。
确实超出我的接受范围了 果然大神都爱喝醋 蘸饺子吃不错
相比布鲁瑞的要柔和很多，喝不懂纯酸，主要看大佬们极力吹捧，买来一瓶尝尝鲜，应该不会回购。
酸的尖端 平衡感有点欠缺 不过瓶子好看 喝起来
大年三十在家吃年饭，在众多尖货中选择了这款3泉的老克里克，在此也祝各位酒友新年快乐，牛年大吉！ 开瓶酒体呈樱桃汁的深红色，酒头少消散快。香味丰富，樱桃，苹果醋，马厮，皮革和野菌的味道，刚开始释放的马厮和野菌位略重，醒了一段时间后，味道缓和了不少，水果的香气也逐渐释放出来了。入口酒体适中，沙口柔和，樱桃果肉的味道让人非常愉悦，谷仓，马厮和皮革的味道把整个风味变得饱满立体。甜度和酸度达到了一个很好的平衡点，体现出了时间的沉淀感。自然发酵的魅力也正是时间的杰作。
雪糕我要酒心的 2021-05-16 20:31
反正就觉得非常一般吧，是一种正正经经的酸味，没有尝到樱桃的感觉。
ZES3N 2021-05-04 01:03
G弦上的麦香 2021-04-10 13:53
果然是酒中圣品，一开瓶酒惊艳了一众食客。瓶身非常高端了，一个3字足以说明一切。
倒入杯中，几乎没有什么泡沫，酒体呈现粉粉的，玫红色，有明显的酸苹果和话梅味，可以略微看到一些沉淀。
入口杀口感比较弱，酸度还是很够的。很适合烤肉或者炖肉等油腻食物搭配，非常解腻。
4t6 2021-03-23 22:51
真是款蛮好喝的酒
初闻香是充足的野菌和马厩味，而后感觉到混合着李子味，到后面再闻会有点有些甜感
味道上除了有三泉兰比克的味道之外，核果的感觉更加突出，入口酸中带甜，还有一些木桶的感觉；酒体轻薄干净，杀口感不强；收口干
外观真绝，酒体非常好看，蛮纯正的偏暗的红，浑浊酒体；瓶子也很是好看
感受的话：这酒除了贵真没啥毛病了。
车载音乐在田野 2021-03-16 12:12
LemonMak 2021-02-16 20:12
酒体浑浊，色泽浑厚，有樱桃果肉沉淀。香气比较收敛，厚重沉稳。口味上是樱桃的甜、野菌的酸、木桶的涩完美融合，大体平衡但是又有酸、涩味道的刺激，令人忍不住一口接着一口。樱桃也并不像其他樱桃增味酒一样充满香精感，而是和基酒浑然天成，特点鲜明，处处体现着这是一款兰比克，而不是果味气泡饮料，这就是三泉的高明之处。
刘肉段儿 2021-02-12 21:49
确实超出我的接受范围了
果然大神都爱喝醋
蘸饺子吃不错
我是一个疯子 2021-02-12 10:56
相比布鲁瑞的要柔和很多，喝不懂纯酸，主要看大佬们极力吹捧，买来一瓶尝尝鲜，应该不会回购。
米唐 2021-02-11 23:47
酸的尖端 平衡感有点欠缺 不过瓶子好看 喝起来
再见无名 2021-02-11 20:48
大年三十在家吃年饭，在众多尖货中选择了这款3泉的老克里克，在此也祝各位酒友新年快乐，牛年大吉！
开瓶酒体呈樱桃汁的深红色，酒头少消散快。香味丰富，樱桃，苹果醋，马厮，皮革和野菌的味道，刚开始释放的马厮和野菌位略重，醒了一段时间后，味道缓和了不少，水果的香气也逐渐释放出来了。入口酒体适中，沙口柔和，樱桃果肉的味道让人非常愉悦，谷仓，马厮和皮革的味道把整个风味变得饱满立体。甜度和酸度达到了一个很好的平衡点，体现出了时间的沉淀感。自然发酵的魅力也正是时间的杰作。