这款老贵兹酿造工艺相当复杂，将熟陈时间长达一年、两年及三年的不同批次酸啤酒混合后，把新鲜明朗的酸味与陈旧的腐味结合，成为一款极具层次感的酸啤酒。不经过巴式杀菌、过滤，在瓶内至少存放1年才对外销售。瓶内未经过滤而存有的酵母让这款酒持续地在瓶子里面发酵，赋予了这款老贵兹类似于香槟一般的气泡。
说实话我对酸啤酒不是太了解，毕竟本命是美式IPA，但是只要是好喝的啤酒，都得要去尝试，于是入了这瓶大名鼎鼎的酸王之一。开瓶入杯的气泡很丰富，细腻，酒体颜色也是我很喜欢的深金色。 刚入杯的气味是酵母的腐味，也有些许李子和皮革的气息。入口的瞬间，特么的好酸...但是酸的很柔和，收口也很干净，有种喝干起泡葡萄酒的感觉，难怪叫它啤酒中的香槟。 喝到第二杯越来越顺口，感觉酸啤酒就是一个很深邃的尤物，要慢慢的品味开发
我对苦读的耐受的很高，ibu95我都能忍受！这个真的太酸了！我喝起了没有任何别的味道 只有酸！闻起来喝起来 一点点的水果的味道！你们的网红产品对于不爱酸的我，真要命
对我来说，第二次喝酸了。上一款是天蔓牧丝的贵兹，而相比这一款就觉得，性价比有些比不上了。。但是这款一样好喝，酸却不过。恰到好处的唤醒味蕾与振奋精神。一二三年陈酿勾兑，再在瓶中陈年，最终来到眼前。其实酵母臭味反而不显，只有淡淡霉香。优雅，好喝。
感觉酸的舒服 酸的到位，酸的让人心旷神怡
啤酒界的香槟，酒体清澈，没有感觉到臭的味道可能是日期问题吧这瓶比较新，也不太懂第一次喝这种，味道安逸.
这样一杯纯粹的酸啤酒让人愉悦到起飞，纯粹、干净，酒体适中，不用谈那么多技术性事情，等你到了一个阶段自然会懂，不过不推荐新手尝试…
好喝！松针味，野菌味强烈！能喝出年代感觉，回味有些许苦，但很好喝，不腻！
闻起来像苹果醋，喝起来酸到骨头里，青苹果味较为明显，开味蕾神器，单喝是喝不完一瓶的。
淡色艾尔 2017-08-23 01:32
说实话我对酸啤酒不是太了解，毕竟本命是美式IPA
，但是只要是好喝的啤酒，都得要去尝试，于是入了这瓶大名鼎鼎的酸王之一。开瓶入杯的气泡很丰富，细腻，酒体颜色也是我很喜欢的深金色。
刚入杯的气味是酵母的腐味，也有些许李子和皮革的气息。入口的瞬间，特么的好酸...但是酸的很柔和，收口也很干净，有种喝干起泡葡萄酒的感觉，难怪叫它啤酒中的香槟。
喝到第二杯越来越顺口，感觉酸啤酒就是一个很深邃的尤物，要慢慢的品味开发
小酒花Uj7Fp9 2017-08-21 19:09
我对苦读的耐受的很高，ibu95我都能忍受！这个真的太酸了！我喝起了没有任何别的味道 只有酸！闻起来喝起来 一点点的水果的味道！你们的网红产品对于不爱酸的我，真要命
改名躲躲粉丝 2017-08-13 08:33
对我来说，第二次喝酸了。上一款是天蔓牧丝的贵兹，而相比这一款就觉得，性价比有些比不上了。。但是这款一样好喝，酸却不过。恰到好处的唤醒味蕾与振奋精神。一二三年陈酿勾兑，再在瓶中陈年，最终来到眼前。其实酵母臭味反而不显，只有淡淡霉香。优雅，好喝。
RedXM 2017-08-08 17:07
ZS路飞 2017-08-08 14:28
LiMYXX 2017-08-04 20:31
感觉酸的舒服 酸的到位，酸的让人心旷神怡
animal 2017-07-30 21:58
啤酒界的香槟，酒体清澈，没有感觉到臭的味道可能是日期问题吧这瓶比较新，也不太懂第一次喝这种，味道安逸.
亚森 2017-07-23 15:53
这样一杯纯粹的酸啤酒让人愉悦到起飞，纯粹、干净，酒体适中，不用谈那么多技术性事情，等你到了一个阶段自然会懂，不过不推荐新手尝试…
向南 2017-07-16 21:39
好喝！松针味，野菌味强烈！能喝出年代感觉，回味有些许苦，但很好喝，不腻！
Nemo蛙哥 2017-07-14 21:25
闻起来像苹果醋，喝起来酸到骨头里，青苹果味较为明显，开味蕾神器，单喝是喝不完一瓶的。