林德曼 老贵兹 勒内·特酿
Lindemans Gueuze Cuvée René

林德曼 老贵兹 勒内·特酿

Lindemans Gueuze Cuvée René

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 102
  • 喝过: 265
  • 总体评分 92
    3.90 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是林德曼的传统老贵兹,采用水,大麦芽,小麦,老酒花和周围的空气酿造,而没有像普通啤酒那样人工添加特定的酵母。

  • 乳酸(46)
  • 金色(32)
  • 清爽(31)
  • 中度酒体(28)
  • 轻度酒体(28)
  • 适合进阶级(26)
  • 泡沫不持久(25)
  • 野菌味(23)
  • 浑浊(21)
  • 青苹果(20)

用户酒评 共 82 条评论

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2017-07-02 19:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 热带水果
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合发烧级

清澈通透的金黄色,但瓶底略有沉淀物,刚倒入杯中时泡沫很丰富,但退散的很快,只剩下浅浅的一层,杯壁有朦胧感。水果香气满满的,可以闻到青苹果、梨等果味,当然更突出的是醋一样的酸味儿。入口清爽,一股尖锐的酸味立刻涌了上来,不过这种刺激感并不久,很快趋于柔和,且随着温度的上升,接受度也越来越高。收口略干,果味夹杂着野菌味一直在口中持续。第一次喝这一类的老贵兹,虽然花了些时间适应了,但也得小口小口喝,有兴趣的朋友建议尝试下。

陌生你好

陌生你好 2016-11-13 09:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

林德曼老贵兹,375ml底部内凹的墨绿色玻璃瓶子,有违所谓寻常的棕瓶优绿瓶劣的快餐式误读或主义型曲解。只能简单说,于此酒而言,此绿非彼绿。个性且突兀的大一圈的瓶盖,没心思去细数盖齿是否合着规矩,起开就打算倒酒,却傻眼了⋯⋯还有一截酷似红酒软木塞的塞口⋯⋯取了螺旋起子打开⋯⋯边开边思忖,点滴到阻氧维稳层面的细致入微与不厌其烦,这份用心,不易得!
温度:大约8℃,赵师傅看了看日期,标称6年适饮期,手里这支大约出厂不到2年,如果存的得体,那差不多是合适的好日期了。
香气:似杏似梨似苹果的一种果醋风格的怡人的中性酸香,并不会闻出刺激性,其中蕴含丝丝不张扬的果甜,像极了酸甜口果脯的蜜而不浮。香气整体陈化老成浓郁饱满,绵延不断,并不似食醋的鲜杂,气味很干净。酒精气久嗅觉酒精感并不存在。
外观:酒液可以认为是偏暗一点的金黄色,微微浑浊,呈半明半昧状,越发映的沫色洁白,沫量充足,气泡细小均匀,沫态细腻,持度中等,略存比利时花边。
味道:入口的初味是可谓凛冽的强酸,几秒内几乎只有浓烈的酸,津液随即泉涌,混入酒液,断然不曾生出些许的干涩。这酒是要适应的,酸过之后依旧是酸,却于流转之间起了变化,类似杏子脯与梨一类的果香慢慢浮现出来并带着丝丝回甘,呈味于舌面,热烈分明却丝毫不粘滞,酒液滑落酸尽甜消,留淡淡的清香回荡。感觉很干净。酒精并无呈味,但略具升腾感。
口感:酒体轻盈,与浓稠无缘但绝不寡淡,杀口并不强势或是酸口的强势与之对冲的错觉。算不得温润柔顺但酸而不涩很美好。不温不冰的比较独特。
综合:需要适应品咂的一支酒,慢饮是明智的方式,多次尝试也是值得的。

闲白儿

闲白儿 2019-03-26 17:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 辛香料
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

与John Martin Brasserie De La Taupe Gueuze 约翰马丁 灰褐色的啤酒厂贵兹(酿造之梦)对比品饮,目前的市场上看,这款应该是性价比最高(没有之一)的贵兹无疑了,酿造之梦获得2016年布鲁塞尔挑战赛金奖,更是不可多得的佳品。为了确保盲品酒款有相近的状态。林德曼选择了2016年罐装的版本,罐装时间和酿造之梦之有几个月时间差。价低是否代表品质有所欠缺呢?盲品中17名酒友过半认为林德曼更适合自己。尽管我本人更喜欢酿造之梦。

2333

2333 2019-03-23 21:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

喝过17款的 对比起来16款的酸度还要更加圆润 入口香气比较饱满 性价比就不用说了 真的不错

Sheven

Sheven 2019-02-21 16:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5

柠檬 杏子 轻微木料 稻草 泥土 白葡萄酒

东东酱

东东酱 2018-12-29 17:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

肖遣

肖遣 2018-12-23 13:40

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 药草
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

岂几月出

岂几月出 2018-12-07 19:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

浓缩杏儿的气味,口感并不尖酸,像没熟透的青杏那种酸涩微微发苦的口感,酒体柔和

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-12-07 19:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 野菌味
  • 橡木桶
  • 泥土
  • 霉香
  • 花香
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 适合进阶级

非常不错 闻着一股泥土 橡木桶味道 附带着香甜却又不失稳重的水果气息
没其他的那么尖酸和干 相对柔和了很多 马厩 皮革味道 附带着杏酸的口感 平衡 恰到好处
性价比挺高的

轰趴杰

轰趴杰 2018-10-27 23:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

第一次喝兰比克,木塞确实独特。
外观:橙黄色泽,泡沫不多,
闻香:一鼻子的酸味,成熟水果的果香很浓,有点霉味,
口感:酒体很清爽,沙口感强。
味道:酸度也不会那么尖锐,中规中矩,比想象好
总评:第一次来说可以接受,后续尝试其他款。

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