酿酒狗/岬角 沉船
BrewDog / Ballast Point  Ship Wreck

酿酒狗/岬角 沉船

BrewDog / Ballast Point Ship Wreck

产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 258
  • 喝过: 371
  • 总体评分 91
    3.96 分
产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒,采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造,在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道,带有浓郁的烟熏味和果香味。
酿酒狗和岬角离婚之作,在星座集团10亿美金收购岬角之后,酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识,表示和资本与伪精酿划清界限。
2017年4月,酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权,价值2.13亿英镑。

  • 甜(78)
  • 烟熏(75)
  • 适合发烧级(66)
  • 重度酒体(65)
  • 泡沫少(59)
  • 重口味(52)
  • 橡木桶(49)
  • 清澈(49)
  • 金色(44)
  • 酒精(44)

用户酒评 共 132 条评论

似水流年乱浮沉

似水流年乱浮沉 2017-12-14 21:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 药草
  • 枫糖
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 重口味

一款有故事的酒,今天第一次喝。开瓶后有明显的烟熏味和酒精味以及桶味。泡沫的话刚开的时候竟然涌了出来,桌上地上撒的都是,真是猝不及防,然而入杯后几乎没有泡沫,这类的酒想想应该也是没什么沫的,酒体淡琥珀色,比较干净。入口就有一股糖类的甜香,有点出乎意料,还以为会比较辛辣,可能是加入了糖浆的关系,酒精味有,但并没有预想中的强烈,烟熏味,桶味还带有一丝丝果脯的香味,口感并不会辣口,酒体略厚,收口会带点甜。总体的话和我没喝之前的预想有区别,以为会非常的重口,喝起来会辣口,结果并不是,相反小口喝起来舒服,甜味和烟熏味很好的压住了一些酒精,喝的时候不至于负担太重,有些酒真的是只有真正体验过了才知道

洋洋得意

洋洋得意 2017-12-14 19:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 药草
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

金黄色酒体,透明度一般,略有浑浊感。泡沫稀少,消退的较快。
香气中等偏上强度,药草、过桶香气明显,酒精味道很突出,初闻有点呛。
入口后杀口感较弱,麦芽甜味与脂香味感突出且持久,烟熏味道也较为突出,只是不够持久,后段酒精感明显,下咽时有点灼烧感。最后微甜味留口。
总体感觉一般,一款故事高于酒体的酒,喝喝就算了。

X36X

X36X 2017-12-08 10:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 重度酒体
  • 重口味

喝醉了喝的 记不得太多口感 只记得酒精味挺足 挺重口的一款噱头十足的烈性艾尔 7

XXH

XXH 2017-11-09 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 杀口感强
  • 重口味

重口味,感觉不是在喝啤酒。好喝。

Libra

Libra 2017-11-08 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 棕色
  • 烟熏
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 松针味
  • 纸板
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 杀口感强
  • 灼烧感
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

一口进去快哭了,龙舌兰酒微浓厚,酒精酒精~适合多人饮用,我真的是老师说的~喝不出这个酒的好。半杯下肚晕乎乎了。酒精味太大了,没有喝到果香。烟熏也有的

呆毛

呆毛 2017-11-04 20:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 烟熏
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 粘稠
  • 适合发烧级

酒精压的不错 就是上头快 凑点字数

每天微个醺

每天微个醺 2017-11-01 12:07

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 药草
  • 烟熏
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

深黄色酒体,酒精味很重,烟熏,入口一股药味,像药酒,奇怪的桶味,不友好,微甜,入胃有灼烧感

鹅切角

鹅切角 2017-10-06 21:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 酒精
  • 李子
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 灼烧感
  • 死前必喝
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

还不错 甜 酒精明显 烟熏的味道很足 噱头很足的一款酒

王立

王立 2017-10-03 20:38

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 不推荐

甜酒精,噱頭大於意義。聞起來香喝起來兩回事系列,不推薦。

飞翔的影子

飞翔的影子 2017-09-28 13:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泥土
  • 烟熏
  • 酒精
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

开瓶就是一股烟熏味,入口也是直接一股浓重的烟熏味,之后就是木桶味,酒精味,果味说实话没喝出多少,感觉被其它几个味道盖住了。不过总的来说,是一款好喝的酒。至于噱头,在酿酒狗自己也进去资本游戏以后,就是个笑话。不过期待酿酒狗在中国的酒吧开业。

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