这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒，采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造，在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道，带有浓郁的烟熏味和果香味。 酿酒狗和岬角离婚之作，在星座集团10亿美金收购岬角之后，酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识，表示和资本与伪精酿划清界限。 2017年4月，酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权，价值2.13亿英镑。
开瓶就能够感受到浓郁的泥煤味道，真的很浓郁了，香气有一丝酱香，也有着比较舒服的酒花的香气，个人感觉更偏向西柚吧。入口瞬间，饱满的酒体让人欲罢不能，13.8的酒精度根本感受不到，艾雷岛的浓郁的泥煤味儿表现得更加充分，龙舌兰糖浆的味道可以尝出来，感觉不是很添彩。后味儿还有舒服的熏烤麦芽的气息，舒服！正好实验室还有熏烤麦芽，啥时候整点玩
终于在最后一刻打卡这支“酿酒狗”和“岬角”的合酿～故事怎么样就不评价了。闻着没有什么“桶味儿”“烟熏味儿”，倒是有一些水果即将腐败还没腐败的味道。入口，有些泥煤风威士忌的“烟熏味儿”，但恰到好处，并不突兀。有些许“酒精感”，但不会难接受。很丰富很平衡～喜欢～😘
一款有故事的酒，喝起来也挺有故事，桶味明显，沙口感强，口感更像威士忌，很特别的酒，值得一试。临日期又喝了一次，酒体更柔和，烟熏明显桶味十足。
评分要看基于什么来评，我一个普通人，不太享受的来这酒
首先感谢惠同学让我以这么好的价买到这款酒. 外观：酒瓶把巴乐丝平的名字都给涂掉了 Emm 酒体颜色偏棕 类似于浑浊威士忌 酒体泡沫很少 看起来比较粘稠 香气：烟熏和泥煤味 混着这威士忌的酒精味道. 味道：强烈的烟熏泥煤味 还威士忌桶留下的味道 后期酒精感渐渐消失 留下焦糖味 后口甘甜 总结：可能是我心理准备准备的太充分 并没有与我想象中的一样烈 这酒主要就是喝个新鲜 蛮不错.
喝错了，哈哈，过几天再来改！！！ 麦芽香味非常香，带点酒精味，喝着时候真的有点烈啊，得找个人一起喝好点
著名的离婚酒，喝着桶味比较重，确实不错，上劲儿快，就是开瓶喷了不少……适合慢饮，dun着压力比较大……
酒的故事就不说了，大家都明白。以为会形式大于内容，没想到这么好喝，淡淡烟熏味道，喝起来像威士忌，酒精味也不那么重。回味一股清香，甘甜。此酒适合细品。畅饮还是算了，毕竟这地球上喝一瓶少一瓶。
狗与岬角的离婚之作，闻起来是一股刺鼻的消毒水味道，但是入口后感受却像一杯泥煤威士忌，却没有威士忌的辛辣，非常奇妙的感受。
泥煤味大赞，温度比较低的时候还有淡淡的龙舌兰味道，回温后的泥煤味更加厚重，简直就是大赞啊！如果不是倒在杯子里还有些许的泡沫，我在怀疑是不是在喝单麦入口浓重的泥煤麦芽味道，从味道上来说和珀亚拉艾雷岛很像，但是没有那么厚重，麦芽香味和焦糖味都很重，但是焦糖味更佳明显。下肚以后灼烧感很强，这酒没法多喝啊。收口烟熏焦糖麦芽香气，总体来说不错，这批临保了，性价比很高
太太 2018-03-22 20:30
开瓶就能够感受到浓郁的泥煤味道，真的很浓郁了，香气有一丝酱香，也有着比较舒服的酒花的香气，个人感觉更偏向西柚吧。入口瞬间，饱满的酒体让人欲罢不能，13.8的酒精度根本感受不到，艾雷岛的浓郁的泥煤味儿表现得更加充分，龙舌兰糖浆的味道可以尝出来，感觉不是很添彩。后味儿还有舒服的熏烤麦芽的气息，舒服！正好实验室还有熏烤麦芽，啥时候整点玩
钟海威 2018-03-19 23:46
终于在最后一刻打卡这支“酿酒狗”和“岬角”的合酿～故事怎么样就不评价了。闻着没有什么“桶味儿”“烟熏味儿”，倒是有一些水果即将腐败还没腐败的味道。入口，有些泥煤风威士忌的“烟熏味儿”，但恰到好处，并不突兀。有些许“酒精感”，但不会难接受。很丰富很平衡～喜欢～😘
swzm333 2018-03-18 23:16
一款有故事的酒，喝起来也挺有故事，桶味明显，沙口感强，口感更像威士忌，很特别的酒，值得一试。临日期又喝了一次，酒体更柔和，烟熏明显桶味十足。
红红火火恍恍惚惚 2018-03-15 22:33
评分要看基于什么来评，我一个普通人，不太享受的来这酒
难道就不需要哈哈哈么 2018-03-15 19:14
首先感谢惠同学让我以这么好的价买到这款酒.
外观：酒瓶把巴乐丝平的名字都给涂掉了 Emm 酒体颜色偏棕 类似于浑浊威士忌 酒体泡沫很少 看起来比较粘稠
香气：烟熏和泥煤味 混着这威士忌的酒精味道.
味道：强烈的烟熏泥煤味 还威士忌桶留下的味道 后期酒精感渐渐消失 留下焦糖味 后口甘甜
总结：可能是我心理准备准备的太充分 并没有与我想象中的一样烈 这酒主要就是喝个新鲜 蛮不错.
Shadow韓 2018-03-15 10:58
喝错了，哈哈，过几天再来改！！！
麦芽香味非常香，带点酒精味，喝着时候真的有点烈啊，得找个人一起喝好点
崔静的崔X崔静的静 2018-03-14 12:58
著名的离婚酒，喝着桶味比较重，确实不错，上劲儿快，就是开瓶喷了不少……适合慢饮，dun着压力比较大……
小巍 2018-03-13 22:51
酒的故事就不说了，大家都明白。以为会形式大于内容，没想到这么好喝，淡淡烟熏味道，喝起来像威士忌，酒精味也不那么重。回味一股清香，甘甜。此酒适合细品。畅饮还是算了，毕竟这地球上喝一瓶少一瓶。
四料方方土 2018-03-13 22:27
狗与岬角的离婚之作，闻起来是一股刺鼻的消毒水味道，但是入口后感受却像一杯泥煤威士忌，却没有威士忌的辛辣，非常奇妙的感受。
EGG 2018-03-11 15:50
泥煤味大赞，温度比较低的时候还有淡淡的龙舌兰味道，回温后的泥煤味更加厚重，简直就是大赞啊！如果不是倒在杯子里还有些许的泡沫，我在怀疑是不是在喝单麦
入口浓重的泥煤麦芽味道，从味道上来说和珀亚拉艾雷岛很像，但是没有那么厚重，麦芽香味和焦糖味都很重，但是焦糖味更佳明显。下肚以后灼烧感很强，这酒没法多喝啊。收口烟熏焦糖麦芽香气，总体来说不错，这批临保了，性价比很高