酿酒狗/岬角 沉船
BrewDog / Ballast Point  Ship Wreck

酿酒狗/岬角 沉船

BrewDog / Ballast Point Ship Wreck

产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 258
  • 喝过: 371
  • 总体评分 91
    3.96 分
产地: 英国
风格: 美式啤酒 美式烈性艾尔
  • 酒精度: 13.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒,采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造,在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道,带有浓郁的烟熏味和果香味。
酿酒狗和岬角离婚之作,在星座集团10亿美金收购岬角之后,酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识,表示和资本与伪精酿划清界限。
2017年4月,酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权,价值2.13亿英镑。

  • 甜(78)
  • 烟熏(75)
  • 适合发烧级(66)
  • 重度酒体(65)
  • 泡沫少(59)
  • 重口味(52)
  • 橡木桶(49)
  • 清澈(49)
  • 金色(44)
  • 酒精(44)

用户酒评 共 132 条评论

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-03-11 15:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 威士忌
  • 酒精
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

艾雷岛烟熏泥煤、麦芽威士忌、龙舌兰、一点浆果气息,闻着还不错,泡沫少不持久,入口适中顺滑,杀口感弱,麦芽威士忌泥煤味比较重,中段有浆果的甜味,感觉已经不像啤酒了,酒精感压的不错,但是喝下去胃里还是有灼热感,一个人喝挺累的!

狄凯凡

狄凯凡 2018-03-11 08:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 威士忌
  • 泥土
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

包装:说是情怀也好炒作也好,酿酒狗真的是太能搞事情了,用黑线把岬角完全涂掉还真是有够朋克,通过离婚酒的名头把这瓶酒炒出一个高价来,不得不说酿酒狗真是太狠了。
外观:颜色是深黄色的,酒体还算干净,泡沫很少但挂杯效果还是有的,看起来比较粘稠,有微弱的气泡升腾效果。
香气:让人比较差异,一款没什么酒花味道的啤酒,有着浓烈的烟熏和泥煤味,略淡的酒精味。
味道:强烈的烟熏泥煤味,很爷们很有力量,还有明显的过威士忌桶留下的味道,后段是果味与焦糖的味道。
口感:不像看起来那么厚,沙口不太强烈,酒精掩盖的很好,酒花的味道也被掩盖住了,喝起来像是烈酒。

猫达

猫达 2018-03-10 21:56

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 棕色
  • 酒精
  • 中度酒体

香气酒精味重 有种世涛味 入口很厚重饱满 但是没喝出什么明显层次感

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2018-03-09 19:20

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 柑橘
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们
  • 重口味

有故事的离婚酒,就像婚姻一样过去就过去了,没了就真喝不到了。深黄色的酒体,白色的泡沫基本没有,闻起来有种烂水果味,入口有点刺激,体会了一下泥煤味,不过感觉比较淡,入口甜,酒精感是有的,胃里有灼烧感。总体来说比较有特点,喜欢喝,买少了。

无忧斋

无忧斋 2018-03-08 19:36

  • 金色
  • 烟熏
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合爷们

欠火候的蛋挞_

欠火候的蛋挞_ 2018-03-08 19:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

开瓶扑鼻而来的烟熏味 橡木桶味 麦香 酒精味。入口杀口感十足 烈酒味道 初段烤焦麦芽香气 接着就是酒精味主导

Banana_小黄豆

Banana_小黄豆 2018-03-07 13:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 烟熏
  • 焦味
  • 顺滑
  • 死前必喝

自从接触精酿圈,这是喝过2004蓝帽后让我很激动不已的酒,不光是它有趣的身世,是那清澈的酒体却蕴含着浓厚焦煤香让我回味无穷。我刚启开一半的瓶盖,泡沫这个喷了出来,撒了一地,甚是心疼啊,哈哈,地上的酒香扑面而来…无法形容我当时的心情…

tumi

tumi 2018-03-06 22:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

13.8度,过双威士忌桶,已经绝版的离婚酒,就像时间的河将我流走,像白云一样不回头,像那尘封的往事,成为一种相逢,消失在风中。
开瓶就喷,泡沫蜂拥而出,但是很快就只剩一层浮沫。
深黄色液体,清澈见底,略带香味,入口清爽,丝毫不见酒精味,回味甘甜,威士忌独有的烟熏感带着酒精味随之而来,才让你想起这是一款过双威士忌桶的烈性艾尔。
个中滋味回味无穷,让人意犹未尽,总想一探究竟,何不再饮一支,让海风带着淡淡的泥煤味吹来我的忧愁。

苦工

苦工 2018-03-06 22:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 深黄色
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合爷们

泥煤,烟熏,重甜的果脯干,感谢@卖点小酒儿的惠同学 ,不可思议的低价喝到绝版

后天

后天 2018-03-06 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 橡木桶
  • 烟熏
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

烟熏味与橡木桶味十足 酒精度很高 但是压制的很好

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