这是酿造狗的一款非常独特的过桶烟熏啤酒，采用熏麦芽和烟熏龙舌兰糖浆酿造，在艾莱Islay和斯佩塞Speyside木桶内陈酿。金黄色的酒体封装了梅斯卡尔酒的味道，带有浓郁的烟熏味和果香味。 酿酒狗和岬角离婚之作，在星座集团10亿美金收购岬角之后，酿酒狗涂掉这款合酿作品上关于岬角的标识，表示和资本与伪精酿划清界限。 2017年4月，酿酒狗出售给美国TSG Consumer Partners 22.3%股权，价值2.13亿英镑。
著名的分手酒，沉船类似黄酒，闻起来酒精味明显泥煤味明显，重口味，我这小酒量一瓶上头
香味：烟熏 泥煤 焦糖 橘皮 麦芽甜香 奶油 烟熏和泥煤给的很足 但并不凶猛 馥郁的焦糖和柑橘味还是能让更多人接受的 颜色和泡沫：清澈淡琥珀色 泡沫较少且不持久 口感：入口酒体适中 有一定的糖浆感但并不腻口 浓厚的焦糖 麦芽糖味中包裹着清爽的柑橘和橘皮味 泥煤和烟熏味自然不用多说 充沛饱满 在柑橘味的调和之下也显得并不那么生猛和古板 倒是更添了几分活力 中段口内主治是柑橘和橘皮的酸甜味佐以柔和的麦芽糖和焦糖味 甜苦交织配上口内持久浓厚的泥煤味 整体的层次感和饱满程度令人咋舌 但有丝毫没有压迫感和饮用压力 酒精感控制的还是很好的 仅留少许辛辣感在口 倒是更像辣椒的鲜辣感 至末端浓厚的焦糖和麦芽糖甜味略显泛酸 口内泥煤香气也略有衰减 倒是柑橘味开始清晰起来 收口甜 烟熏 泥煤 橘皮 麦芽糖味留口 感受：作为一款美烈其易饮性和桶味的表现已然非常优秀了 但是对于泥煤味的持续性和强劲程度觉得还能もっともっと一些 收口阶段的重甜返酸也能在控制一下
没有想象中的精品及效果，麦香伴着糖化甜味，有明显过桶感，酒精感较重，真的有时过境迁的感受。
酿酒狗绝版离婚酒，味道很有特点，淡琥珀色清澈酒体，分类为美式烈性艾尔，喝着却像比利时三料，混合了浓重的泥煤味和木桶味。13.8的酒精确实很像在喝烈酒
第二款过桶美烈，第一款是子弹粥 本身对于美式烈性艾尔还没有形成一个系统的印象，只能以有限的经验进行评述，此款酒第一感觉像极了威士忌，外观：金色酒体，泡沫稀少，澄明。闻香：麦芽香甜，橡木桶味浓郁，印象里没有子弹粥那么完美，但仍然很高水平。味道：也是浓浓的威士忌感受，或者有点像朗姆，现在还跟不太清两者，总之像极了烈酒，脱离了啤酒的范畴。其麦芽香甜又有点大麦酒的影子。 总评：可以当成一款烈酒品评，13.8°酒精度适合两人分享。
入口有一种怪异的感觉 对 是龙舌兰 之前没喝过美烈 说下我的感受 典型的太妃糖 龙舌兰 威士忌 当然酒精灼烧感也藏不住 挺好 由于没喝过同种类的无从比较 我是当做烈性酒喝的
噱头大家都说了 姑且不说之后如何 至少这波营销还是很有创意的 今天喝略微过期 不过没啥影响 清澈透明的烈性酒款 闻着和喝着都有太多层次感 烟熏 泥煤 皮革 桶 威士忌 泥土 花香 腊肉 都融合在一起 酒精其实盖的已经非常好了 挺牛
拿出来想喝，耽搁了几小时，静置在桌上，开瓶后泡沫依旧喷涌而出，这是第一次遇到这种酒。 琥珀色酒体，泡沫丰富，维持在一指厚较久。很重的泥煤味，说真的，这完全不像是一款啤酒，至少和我之前喝过的200多款很不一样。入口带着些许甜感，杀口感较强，泥煤味非常突出，夹杂着麦香，还有某种草药的味道，有一种在喝威士忌的错觉，13.6%的酒精度被掩藏地非常好，平衡感出色，咽下后的灼伤感提醒着酒精度不低，很特别的感受，原来啤酒可以这样。适合发烧级，酒量差的不推荐独饮，喝半杯有点开始上头了。
快到保质期了但是泡沫和气依然很足，泥煤味可以接受的，确实好几天，压的不存酒精感
整体都展现出柔顺精致的特点。无论香气味道还是口感都非常的柔滑细腻，但喝下去力道十足。不似很多帝国ipa拿起杯来给人下马威，咽进肚里感觉平平。
一个俗人 2018-04-13 12:32
著名的分手酒，沉船类似黄酒，闻起来酒精味明显泥煤味明显，重口味，我这小酒量一瓶上头
KUMA君X 2018-04-11 11:56
香味：烟熏 泥煤 焦糖 橘皮 麦芽甜香 奶油 烟熏和泥煤给的很足 但并不凶猛 馥郁的焦糖和柑橘味还是能让更多人接受的
颜色和泡沫：清澈淡琥珀色 泡沫较少且不持久
口感：入口酒体适中 有一定的糖浆感但并不腻口 浓厚的焦糖 麦芽糖味中包裹着清爽的柑橘和橘皮味 泥煤和烟熏味自然不用多说 充沛饱满 在柑橘味的调和之下也显得并不那么生猛和古板 倒是更添了几分活力 中段口内主治是柑橘和橘皮的酸甜味佐以柔和的麦芽糖和焦糖味 甜苦交织配上口内持久浓厚的泥煤味 整体的层次感和饱满程度令人咋舌 但有丝毫没有压迫感和饮用压力 酒精感控制的还是很好的 仅留少许辛辣感在口 倒是更像辣椒的鲜辣感 至末端浓厚的焦糖和麦芽糖甜味略显泛酸 口内泥煤香气也略有衰减 倒是柑橘味开始清晰起来 收口甜 烟熏 泥煤 橘皮 麦芽糖味留口
感受：作为一款美烈其易饮性和桶味的表现已然非常优秀了 但是对于泥煤味的持续性和强劲程度觉得还能もっともっと一些 收口阶段的重甜返酸也能在控制一下
大侠 2018-04-08 11:05
没有想象中的精品及效果，麦香伴着糖化甜味，有明显过桶感，酒精感较重，真的有时过境迁的感受。
小木头say嗨 2018-04-01 13:35
酿酒狗绝版离婚酒，味道很有特点，淡琥珀色清澈酒体，分类为美式烈性艾尔，喝着却像比利时三料，混合了浓重的泥煤味和木桶味。13.8的酒精确实很像在喝烈酒
acetylcoa 2018-03-31 20:30
第二款过桶美烈，第一款是子弹粥
本身对于美式烈性艾尔还没有形成一个系统的印象，只能以有限的经验进行评述，此款酒第一感觉像极了威士忌，外观：金色酒体，泡沫稀少，澄明。闻香：麦芽香甜，橡木桶味浓郁，印象里没有子弹粥那么完美，但仍然很高水平。味道：也是浓浓的威士忌感受，或者有点像朗姆，现在还跟不太清两者，总之像极了烈酒，脱离了啤酒的范畴。其麦芽香甜又有点大麦酒的影子。
总评：可以当成一款烈酒品评，13.8°酒精度适合两人分享。
MrXBigXRoy 2018-03-31 20:26
入口有一种怪异的感觉 对 是龙舌兰 之前没喝过美烈 说下我的感受 典型的太妃糖 龙舌兰 威士忌 当然酒精灼烧感也藏不住 挺好 由于没喝过同种类的无从比较 我是当做烈性酒喝的
燃烧的手纸 2018-03-31 17:18
噱头大家都说了 姑且不说之后如何 至少这波营销还是很有创意的
今天喝略微过期 不过没啥影响 清澈透明的烈性酒款
闻着和喝着都有太多层次感
烟熏 泥煤 皮革 桶 威士忌 泥土 花香 腊肉 都融合在一起 酒精其实盖的已经非常好了
挺牛
失意的尼采 2018-03-23 22:42
拿出来想喝，耽搁了几小时，静置在桌上，开瓶后泡沫依旧喷涌而出，这是第一次遇到这种酒。
琥珀色酒体，泡沫丰富，维持在一指厚较久。很重的泥煤味，说真的，这完全不像是一款啤酒，至少和我之前喝过的200多款很不一样。入口带着些许甜感，杀口感较强，泥煤味非常突出，夹杂着麦香，还有某种草药的味道，有一种在喝威士忌的错觉，13.6%的酒精度被掩藏地非常好，平衡感出色，咽下后的灼伤感提醒着酒精度不低，很特别的感受，原来啤酒可以这样。适合发烧级，酒量差的不推荐独饮，喝半杯有点开始上头了。
上海泰森 2018-03-23 22:16
快到保质期了但是泡沫和气依然很足，泥煤味可以接受的，确实好几天，压的不存酒精感
天津自酿啤酒协会老于 2018-03-23 10:27
整体都展现出柔顺精致的特点。无论香气味道还是口感都非常的柔滑细腻，但喝下去力道十足。不似很多帝国ipa拿起杯来给人下马威，咽进肚里感觉平平。