裸岛 / 水龟 帝国黑麦波特
Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter

裸岛 / 水龟 帝国黑麦波特

Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 75
  • 喝过: 259
  • 总体评分 87
    3.89 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款酒比较特别的地方在于它是由两家酒厂(Nøgne Ø和Terrapin)合作推出的,使用了一般的大麦芽之外,更添加了裸麦,来堆叠出比原本就丰厚的porter还更复杂奇​​妙的风味 !

  • 黑色(68)
  • 中度酒体(48)
  • 甜(45)
  • 咖啡(44)
  • 焦糖(41)
  • 适合进阶级(40)
  • 苦(34)
  • 巧克力(32)
  • 顺滑(31)
  • 泡沫少(28)

用户酒评 共 88 条评论

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-05-05 22:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

裸岛/水龟 帝国黑麦波特 (旧版)
罐装日期 2016.11.29

观: 泡沫稀少,黑色酒体,清澈透光

闻: 黑麦、轻度烘烤麦芽味、酱甜、巧克力

饮: 中度偏轻酒体,气泡感弱,入口顺滑、咖啡苦、巧克力甜味交错,酱香与轻微的浆糖甜味出现,末端轻微的酒花苦与咖啡苦味留口,收口圆润带点干。回味中弱且持久,巧克力香甜、咖啡苦香、酱香、轻微烤麦芽、焦糖味留口

感: 相比新包装,这款的酒体和香味更圆滑且更让人舒服。(图一)

悟空的喝酒笔记

悟空的喝酒笔记 2019-04-30 00:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

裸岛的酒还没让我失望过。
闻起来很浓郁的可可味带有一些其他香气
入口丝滑麦香浓郁酒体厚实非常棒
泡沫少挂杯漂亮
回味甘甜而不腻
非常优秀的一支帝国波特

RockyHan

RockyHan 2019-04-14 22:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

推荐度:7/10
风格:帝国黑麦波特
香味:巧克力、焦糖、麦汁、烟熏味
酒体:黑色、泡沫适中
口感:巧克力味,然后是甜味,最后是淡淡的苦味。气泡感适中,能尝到些许酒精味。酒体不算厚,多喝不会腻。
总结:平衡感极佳,风味饱满,相对的缺乏亮点。

蛋壳儿

蛋壳儿 2019-04-11 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 杏仁
  • 酒精
  • 酱油
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 平衡

黑麦帝国波特。
外观方面不太好说,主要是太简单了,只有黑色的大底和O型logo,瓶颈贴纸可以看到合酿厂的名字。
倒在杯中是棕色的厚重酒体,灯下稍微有点儿透光度。泡沫仍旧没什么可说的,确实没有,只有安安静静的酒体。
闻起来酱味明显,感觉到了还是挺有诚意的,沉的时间比较长,再看看瓶身标识已经是放了一年半了,确实不可多得。罚站时间别看长,酒精味儿还是比较大的。
喝起来咖啡味儿明显,波特的本质没有忘掉。酱味也是挺不错,感觉很浓稠,说成世涛也是完全没有问题的。甜味有些奶味表现,可以说是咖啡伴侣完全没有问题,残糖量比较高,还是挺甜的。酸度在低温情况下明显些,升温就会被浓厚的味道盖住,跑不出来了。回口有些杏仁味道挺有意思的,酒体不是特别干,有点儿粘粘的。中度稍厚的酒体,喝起来挺满足,加了黑麦之后感觉更滑了,酒精感自始至终都没有打退堂鼓的意思,执着。
裸岛尝到的第一款深色,又是波特、世涛傻傻分不清楚的帝国风格模糊作品,效果非常优秀,虽然有些辛辣,但是酒体醒一会儿就会荡然无存了,也是十分奇妙。很优秀的口粮酒,看来还是要推荐发烧友尝尝看了,你们会喜欢的,十分平衡易饮

球根

球根 2019-03-25 18:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 枫糖
  • 烟熏
  • 烤面包
  • 清爽
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

作为一款波特,其香气完全体现出了帝国的效果,麦芽、糖浆、蜂蜜的香味都挺突出。
酒体目测有些清透,暗中带红。
酒体入口已经越国世涛的界线了吧,粘稠顺滑度已经接近于帝国世涛的标准了,麦芽糖和烘焙的香味够劲,微酸,沙口明显,中后段伴随着枫糖甜味,整体使得口感厚实,收尾有些干涩和焦木味,但并不影响总体感受,一款波特酒,体现出了其口味上的丰厚。

ORCHID

ORCHID 2019-03-25 16:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

裸岛钻纹龟帝国波特,第一次尝试裸岛,入杯竟然基本没有泡沫,可能和我倒得比较慢有关系,一瓶酒正好都倒进杯中,闻起来焦香味儿,焦糖香很明显,入口杀口感比较弱,焦糖香,咖啡香,麦香占了主流,带有一点轻微的巧克力和核桃香味儿,后味中苦味比较明显,但不让人难受,入口感觉比较好,咽下后有轻微灼烧感,毕竟酒精度数有九度,虽然不高,也不算低了,不算很润,后劲感觉不大,应该是一款不错的口粮酒。

苗有健

苗有健 2019-02-27 19:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,被酒体染成深棕色,酒体深黑色酱油,闻着有浓重的烘焙味道,粘腻的带有水果清甜香的味道,入口甜腻,沙口感充足,回口回苦,香气释放烘焙炭烧味明显,混合着闻到的那种清香香气,收口时舌头上有麻麻的感觉,持续释放甜甜的香气,暖喉感强烈,总体感觉已经超过了我对波特的认知,酒体粘腻程度,酒精度数,复杂感和香气已经很像世涛了,而且还是我个人比较喜欢的干世涛口感,感觉不错。

草

2018-12-30 18:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

有烟熏味和浆果的酸味,总体说来还不错,酒精压制得不错

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2018-12-29 14:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 辛香料
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

很突出巧克力和香料味道,突出到令人以为添加了可可和肉豆蔻,回味的酒花风味也比较清晰,略遮掩了深色水果味道,整体是一款硬朗的帝国波特。

一个俗人

一个俗人 2018-12-27 20:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 香草
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

加入黑麦所以更柔和?有点绿豆沙的感觉,裸岛家整体都没有雷,还价廉物美,推荐。

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