傲慢的混蛋，是一款充满神奇魅力的啤酒。它是石头酒厂在 1996 年建厂后创造的第二款啤酒，是一款酒精度达到 7.2% ABV 的美式风格爱尔啤酒，充满焦糖香甜和美式酒花香气的重口味啤酒。由于它的成功，以及被争相效仿之后，这类啤酒在美国越来越多，到了欧洲之后也被明确看作是来自美国的味道，所以这种酒精度较高、充满浓郁香甜、酒体厚重但不浑浊的红色爱尔，就被视为美式烈性爱尔，傲慢的混蛋也因此被认为是风格的开山鼻祖。
后来，石头酒厂又陆续创造出三款傲慢的混蛋的衍生产品：口味更重，酒精度达到 11.2% ABV 的 Double Bastard Ale，将傲慢的混蛋和双倍傲慢的混蛋，以及木桶陈酿过的傲慢的混蛋全部混合在一起的，酒精度 8.3% ABV 的 Lukcy Bastard Ale，还有波本威士忌木桶陈酿过的酒精度 7.8% ABV 的 Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard Ale，这些以美式烈性爱尔为基础的加强版，全都受到狂热的追捧。
至尊宝XXX 2017-03-17 23:45
焦香味带有酒香味，平衡，沙口感始终，若配食物，有非常丰富的空间
该昵称已被人类使用 2017-01-26 10:49
深棕色微微泛红，很浓郁的麦香，焦糖的香与甜很协调，很喜欢这款重口味的烈酒。
三皮 2017-01-17 19:50
双倍一定比单的口味要重一些，适合喜欢重口烈性啤酒的人儿
小陈很斯文 2017-01-12 18:00
闻起来有淡淡的果香或花香，酒体深琥珀色且泡沫及其丰富，口感厚重有浓重的烘培的味道，像苦巧克力，纯咖啡的感觉。总之很有厚度，很有底蕴的一款酒。
骥 2016-11-23 15:38
个人并不是很喜欢美式烈性艾尔这个风格，感觉不是过甜就是酒精毛刺灼烧感过重。这款酒棕红色酒体，泡沫稀少，香气麦芽，焦糖，果干。入口甜腻，然后苦，尾段酒精毛刺感明显。回味焦糖。
熊伟麟 2016-11-17 16:21
标称的苦味值在100以上，喝的时候基本上喝不出来。风味的话更接近芒果，是美式淡色艾尔的平衡双倍版。
Lin 2016-10-28 21:44
闻起来太妃糖的背后是焦糖！很甜可能因为是结晶麦芽！按照传统风味儿就是不好！但是按照烈性艾尔的感觉再往比利时烈艾上面归类属于风味，风格，比较特别的一款酒！层次非常多！耐品！酒精也重
或不凡HopFan-广华 2016-10-22 09:19
好喝，现在价格也很实惠，可以存一些慢慢喝
马少卿 2016-09-21 20:39
美式烈性艾尔应该就是甜的苦的一起来的么？除了傲慢的滚蛋系列没有接触过别的美烈艾。不是太了解，这种口味是好喝的味道么？
香气很好，口味就是那种中药里加了很多糖的味道，可能不适合我。
沈恺 2016-09-02 16:22
在stone的酒里面，傲慢混蛋和他的衍生系列我还是比较中意的；因为他简单直接，把酒精度、棕糖甜味和酒花苦味一股脑端给大家，毫不掩饰；这可能也是美式烈性艾尔的代表作品了，这种甘苦相间的味道比较戏剧化，但我挺喜欢，远超他们那些实验酒。