比利时一家古老的酒厂De Halve Maan，称之为妖月或者伴月。这是一款比利时三料啤酒，但采用了野生酵母发酵。
嗯 瓶盖很漂亮 开瓶浓浓的野菌味。 倒入杯中，酒液深黄粘稠，泡沫洁白不持久 入口，酒如其名，野菌对味蕾造成第一波冲击后酒精带着厚重的梅子，焦糖，香辛料气息在口中，鼻腔中肆虐 试过就好，太狂野，可能会有朋友喜欢这种感觉
什么狗逼玩意...刷新三观的酒啊哪来的野菌味，感觉是染菌味..
比利时风格三料，香味不是很浓，但是口感一流，野生酵母酿造风格明显，酒体浑浊。有野生浆果味道，整体感觉很好，入口有气泡感比较清爽又有苹果酒的感觉，估计就是所谓杀口感，酒精感觉过了后慢慢的回甜还有果味。如果配合吃海鲜估计是和好的搭配。
酸笋 猪大肠味，贼臭，入口很甜，很重口，难喝，倒了
酒精味有点盖不住 酵母味道有点奇特
很浑厚的一款酒，泡沫丰富持久，有挂杯，尝起来有有一种菌味，还有一点淡淡的松针味，苦中有甜
泡沫丰富持久的一款浑浊酒，苦度及甜度都很明显。酒精度9%vol，而入口却顺滑香醇。只有大口畅饮能消减菌子的特殊味道，但是这样一来，立马有些小眩晕
心心念念了很久的一款，终于拔草。总体与期待值蛮匹配的一款酒。 开瓶迷人的野菌发酵味道就散出来了。 入瓶洁白的泡沫丰富，且异常持久。 酒体呈深金色，略有些红色。看起来是介于三料与四料之间的颜色。 香气有丰富的野菌发酵味道，在此之下会藏着典型三料的水果香气。但野菌香气消散速度较快，喝到一半的时候就已经不是那么突出了。 入口杀口感强，在传统三料的味道上，又增加了恰到好处的野菌发酵的酸味。9度的酒精度藏得还是很好，喝起来不会吃力。 体验很好的一款，推荐大家喝。
第一次喝野生酵母喝着感觉有点杜松的意思，感觉还可以，味道比较丰富
一瓶特别的Straffe Hendrik Wild，野生酵母发酵，开瓶就感觉闻到一股烧焦的枕木味，入口复杂，居然感觉不到9度酒精，余味略苦。
RexFair 2018-01-25 09:21
嗯 瓶盖很漂亮
开瓶浓浓的野菌味。
倒入杯中，酒液深黄粘稠，泡沫洁白不持久
入口，酒如其名，野菌对味蕾造成第一波冲击后酒精带着厚重的梅子，焦糖，香辛料气息在口中，鼻腔中肆虐
试过就好，太狂野，可能会有朋友喜欢这种感觉
付大米 2018-01-03 13:04
什么狗逼玩意...
刷新三观的酒啊哪来的野菌味，感觉是染菌味..
熊本熊 2017-12-31 08:39
比利时风格三料，香味不是很浓，但是口感一流，野生酵母酿造风格明显，酒体浑浊。有野生浆果味道，整体感觉很好，入口有气泡感比较清爽又有苹果酒的感觉，估计就是所谓杀口感，酒精感觉过了后慢慢的回甜还有果味。如果配合吃海鲜估计是和好的搭配。
温和的C 2017-12-27 21:41
酸笋 猪大肠味，贼臭，入口很甜，很重口，难喝，倒了
瘦子Qu5mp9 2017-12-07 19:22
酒精味有点盖不住 酵母味道有点奇特
piupiu 2017-12-01 12:05
很浑厚的一款酒，泡沫丰富持久，有挂杯，尝起来有有一种菌味，还有一点淡淡的松针味，苦中有甜
达瓦朗姆 2017-11-19 21:37
泡沫丰富持久的一款浑浊酒，苦度及甜度都很明显。酒精度9%vol，而入口却顺滑香醇。只有大口畅饮能消减菌子的特殊味道，但是这样一来，立马有些小眩晕
ZeminChao 2017-11-16 11:39
心心念念了很久的一款，终于拔草。总体与期待值蛮匹配的一款酒。
开瓶迷人的野菌发酵味道就散出来了。
入瓶洁白的泡沫丰富，且异常持久。
酒体呈深金色，略有些红色。看起来是介于三料与四料之间的颜色。
香气有丰富的野菌发酵味道，在此之下会藏着典型三料的水果香气。但野菌香气消散速度较快，喝到一半的时候就已经不是那么突出了。
入口杀口感强，在传统三料的味道上，又增加了恰到好处的野菌发酵的酸味。9度的酒精度藏得还是很好，喝起来不会吃力。
体验很好的一款，推荐大家喝。
dzp 2017-09-22 22:20
第一次喝野生酵母喝着感觉有点杜松的意思，感觉还可以，味道比较丰富
是我也不是我 2017-08-22 23:21
一瓶特别的Straffe Hendrik Wild，野生酵母发酵，开瓶就感觉闻到一股烧焦的枕木味，入口复杂，居然感觉不到9度酒精，余味略苦。