Omega是一款冬季在农舍采用传统工艺酿造酸味艾尔,用于整个夏天饮用。不久前,这种风格已经接近濒临灭绝,最近几年,酸味艾尔在美国大规模的复兴。这种酸味艾尔的酿造工艺不见得复杂,但是要把这种酒做得香气和味道都非常协调对于酿酒师是一个非常巨大的挑战。
酸可真是个玄学,这种酸太复合了,有杏,野菌。几乎感受不到酒精味。甚至闭上眼睛很难说这是一杯啤酒。
透明琥珀色酒体,泡面丰富持久。闻香果脯和梅子的味道。入口酸度一般,不尖。缓慢的从口中散发出酸味。很喜欢这种感觉,沙口感中等。感觉不到酒精味。中规中矩的一款酸啤。适合畅饮。
夏日啤酒,小酸,清爽,解腻还行。
沫多,气味酸,入口酸,柔和而复杂,舌头两边黏糊糊的感觉,非常舒服
开瓶即喷那,保持了奥文一如既往地高水准
开瓶喷了一半,气泡感十足,金色酒液,酸度较高但不算特别尖锐,醋味和果酸,生津,喝起来还挺轻松
泡沫少,不持久。深黃色酒體,青苹果,桃子香氣。酸臭味強烈,十分好的酒
乳酸麦香,比较干爽,就是太正了,没其他添头
酸酸酸菜鱼 2020-02-09 16:26
Abram 2020-02-07 12:19
酸可真是个玄学,这种酸太复合了,有杏,野菌。几乎感受不到酒精味。甚至闭上眼睛很难说这是一杯啤酒。
雁行知 2020-01-31 19:26
透明琥珀色酒体,泡面丰富持久。闻香果脯和梅子的味道。入口酸度一般,不尖。缓慢的从口中散发出酸味。很喜欢这种感觉,沙口感中等。感觉不到酒精味。中规中矩的一款酸啤。适合畅饮。
KALLIO 2020-01-15 21:07
夏日啤酒,小酸,清爽,解腻还行。
宙斯很严格 2020-01-14 23:08
沫多,气味酸,入口酸,柔和而复杂,舌头两边黏糊糊的感觉,非常舒服
天下有雪 2020-01-10 22:37
开瓶即喷那,保持了奥文一如既往地高水准
苦工 2020-01-03 12:13
开瓶喷了一半,气泡感十足,金色酒液,酸度较高但不算特别尖锐,醋味和果酸,生津,喝起来还挺轻松
夏枯草 2020-01-01 12:44
power_BB 2019-12-30 22:18
泡沫少,不持久。深黃色酒體,青苹果,桃子香氣。酸臭味強烈,十分好的酒
spacelion 2019-12-01 20:22
乳酸麦香,比较干爽,就是太正了,没其他添头