鹅岛 索菲
Goose Island Sofie

鹅岛 索菲

Goose Island Sofie

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 226
  • 喝过: 733
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款比利时风格的农场艾尔,在葡萄酒桶中经过陈酿,加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩,带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。

  • 乳酸(120)
  • 轻度酒体(118)
  • 柑橘(101)
  • 金色(84)
  • 小清新(76)
  • 甜(71)
  • 浅黄色(67)
  • 泡沫丰富(65)
  • 泡沫不持久(64)
  • 浑浊(60)

用户酒评 共 253 条评论

江大奇

江大奇 2019-02-17 21:51

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 青苹果
  • 香蕉
  • 霉香
  • 李子
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡

买来三个多月了,今天开瓶居然喷了,像香槟一样喷射
礼盒装,逼格满满,酒标设计的十分清新脱俗,小清新。
气泡非常多,持久不散,第一杯倒入杯中有4/5都是泡沫。
前端典型比利时金色艾尔香气,香气微甜、轻微腐臭。后端花香、腐烂的李子和梨的气味儿。不猛烈,很适宜。
入口微甜、微酸,轻微野菌味儿,伴随花香和橘皮味儿,有水感但喝着不水,感到十分适合畅饮。
现在是冬天,如果夏天大口dun一定很爽。
整体赛松风格明显,很好喝

吉应的吉

吉应的吉 2019-02-16 00:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生

今喝的是765ml的,酸度正好多喝点嘴巴有点干,爱喝酸的和女生推荐下

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2019-02-15 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

香:番茄酱,熟透的水蜜桃,香料味
色:浅黄色,泡沫丰富
味:塞松的杀口感,柑橘,蜜桃,白胡椒,香料味。挺好喝!

Evo

Evo 2019-02-07 18:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

wonghuanhuan

wonghuanhuan 2019-02-01 20:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酸酸甜甜,一个人干一瓶765的有点撑啊,鹅岛比较良心的酒款

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-01-30 16:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 霉香
  • 橡木桶
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强

很清新,微微酸的塞松,还有清新的桔皮味道,微微的马厩味道。
——————————
再次体验感觉更好,新鲜橙皮,清新的比利时金色艾尔的酵母风味,增加了变化。酿酒师说在橡木桶陈酿3个月,我以为恰到好处。
——————————
这个真是喝了太多次。每次都有新感觉。确实不错。昨天喝了换装后两年两个月的。酵母特性更强,闻起来皮革味更明显,入口胡椒味和泥土味道更重,搭配海虾真的很棒。

之洋

之洋 2019-01-20 15:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

没多大期待,没想到还不错,甚至在这局里这瓶风格还有些突出,闻起来淡淡的那种农场风味,野菌味和淡淡柠檬柑橘香。入口酒体薄但是清香十足,柑橘那种可口的香甜和柠檬汁的酸,夹杂一些蜂蜜和花香,还挺有意思,喝起来酸甜都干脆利索,很可口了

ellenchen

ellenchen 2019-01-07 12:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

Alic看山

Alic看山 2019-01-02 00:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 2
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级

柑橘气息明显,酒体相对澄清,入口有很刺鼻的酒精味,随即回甘

小会计

小会计 2018-12-28 14:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

口感很好,现在回味起来还略带香气

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