鹅岛 索菲
Goose Island Sofie

鹅岛 索菲

Goose Island Sofie

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 226
  • 喝过: 733
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款比利时风格的农场艾尔,在葡萄酒桶中经过陈酿,加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩,带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。

  • 乳酸(120)
  • 轻度酒体(118)
  • 柑橘(101)
  • 金色(84)
  • 小清新(76)
  • 甜(71)
  • 浅黄色(67)
  • 泡沫丰富(65)
  • 泡沫不持久(64)
  • 浑浊(60)

用户酒评 共 253 条评论

卡拉

卡拉 2019-06-29 19:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

说实在的,不是很喜欢,口感微酸,却不清爽,混着一股胡椒和葡萄酒的味道……初闻诱人,但喝上两口就觉得腻了

一丿乚丿

一丿乚丿 2019-06-23 02:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 百香果
  • 轻度酒体
  • 顺滑

作为一个钟爱 世涛的渣渣 感觉 酒体总体来说 非常不错但是 喝惯了世涛喝起来感觉总是缺点啥

向东向西走

向东向西走 2019-06-23 00:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 烤面包
  • 香草
  • 麦香
  • 辛香料
  • 霉香
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 适合进阶级

先闻气味,酸味、酵母、面包和奇怪的味道,好像是一种陈旧木桶的味道,霉菌味?。入口有辛辣感,能感受到酒精带来的的灼热,但也很好下咽。稳定一会儿,后口是淡淡的甜味,几乎没有苦涩感,让人很舒服。呼出的二氧化碳带来轻微的香气,有种大自然的感觉,可能就是酒瓶标签上介绍的香草味。整体感觉是一种特别的体验。

怀疑年份过于久远(2016),损伤了应有的味道。

酒极

酒极 2019-06-14 23:25

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 醋酸
  • 青草
  • 猫味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

听k神说了鹅岛的六姐妹,终于等到了,索菲一款很中规中矩的野菌赛松,简单易饮。

dojfyh

dojfyh 2019-05-26 00:55

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

泡沫很少,综合起来口感平衡,酸味并不明显,腐味比较突出

korn

korn 2019-05-18 23:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

标很特别的一款鹅岛 今天终于喝到了
入口沙口感和酒精感略明显 但不重
酒体醇厚 收口有着橡木桶的木屑香和saison苦
其实还不错 是我期望太高了

西单

西单 2019-05-01 22:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

酒液微浑浊,泡沫丰富,很多,酒液金黄,野菌味道突出,中规中矩的赛松

霍睿思

霍睿思 2019-04-28 00:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

金黄的酒体,泡沫非常多,持久。一点点橙子的香味,一点乳酸的味道,酒体清爽,顺滑,还不错啊

觉负

觉负 2019-04-17 23:25

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 酵母臭
  • 清爽

提醒了日期,不新鲜还是没忍住
保质期五年之久啊,算中间吧!
话说我以为比利时风格没啥新鲜不新鲜的,反正不强调酒花,老师说酒体会随着时间变沉重,我也没觉着…还是很干净啊,也很淡啊😂
偏苦,酸味少一点,好像梨子靠近核的部分,加上微微酵母臭和辛香
不知道有没有核果风味展现的缘故,收口虽然一抹利落的涩感依然蛮生津!回味的果酸反而加强,又带出深一些的苦和紧随其后的回甘~印象不错的

kobejo

kobejo 2019-04-05 06:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

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