这是一款比利时风格的农场艾尔，在葡萄酒桶中经过陈酿，加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩，带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。
入口微酸，果香明显，有点山楂的感觉，最后舌尖还有些许刺激感，酒体薄但恰到好处，感觉配餐会特别棒，除了贵真是没啥缺点。。
入口是一陣單寧的酸澀，酒體輕盈，果味濃郁，收尾微苦，整體是清新的口感，略微沙口，要不是價格略高，完全適合夏天成箱喝。至於6.5的酒精度，完全沒有感覺到。
入口有点酸楚，带着陈皮、山楂、还有一丝腐的味道，酒倒杯中翻滚着浅金色的漩涡很美妙，后段有点辣感，我觉得它跟香蒜烧牛肉粒也很配，就在这个热腾腾的中午。
入口微酸，香气有点像山楂，夏天喝这样的还是挺惬意的
历史告诉我们Sofie之于海鲜，就像香槟之于鱼子酱，是一个不需要用脑的选择。在一次“Brunch”之后，Sofie的混搭程度令我们脑洞大开。小龙虾，炸鹅肝，海盐冰激凌...甚至仅仅添加鲜榨橙汁就各种风情。 唯一美中不足的是，在各式葡萄酒桶中陈酿的结果导致每一年份甚至不同批次的风味不尽相同。虽然差别甚微，但对于超级粉丝来说，有难以言喻的“不忠”感。
中文的背贴挺吓人的，价格也略微颤抖。水果香气满满，夏日的晚上在天台上喝的，感觉很惬意，之前以为会更酸一点，结果白胡椒的一点点辛辣也挺舒服。
香味很迷人，有苹果西打感觉，丁香味，入口特别薄，酒体轻盈微涩。配餐会非常好但不给力，喝起来过于单薄甚至香味也太脆弱。
鹅岛的高级系列还是不错的，这款比利时农舍艾尔类似比利时风格saison，用料自由，酵母香气清新，喝起来明快可人，有黄油味，适合场景宽泛。
本来内心很向往这酒的，价格因素影响，毕竟不是自己最爱酒型。但是kanle前边评论了我解毒了。
在老码头啤酒节喝了生啤版本，比较典型的塞森风格，但是也没有什么特别突出，平衡性尚可，酒体轻快，颜色轻度浑浊，柠檬色，白色泡沫，适饮性极好，适合夏日一杯接一杯，但是90元的价格，刀有点大
silence 2016-09-10 17:07
入口微酸，果香明显，有点山楂的感觉，最后舌尖还有些许刺激感，酒体薄但恰到好处，感觉配餐会特别棒，除了贵真是没啥缺点。。
金寶Campbell 2016-08-06 21:25
入口是一陣單寧的酸澀，酒體輕盈，果味濃郁，收尾微苦，整體是清新的口感，略微沙口，要不是價格略高，完全適合夏天成箱喝。至於6.5的酒精度，完全沒有感覺到。
童鞋 2016-07-28 12:40
入口有点酸楚，带着陈皮、山楂、还有一丝腐的味道，酒倒杯中翻滚着浅金色的漩涡很美妙，后段有点辣感，我觉得它跟香蒜烧牛肉粒也很配，就在这个热腾腾的中午。
柴亦鸣 2016-07-08 19:48
入口微酸，香气有点像山楂，夏天喝这样的还是挺惬意的
DiDi 2016-05-31 10:35
历史告诉我们Sofie之于海鲜，就像香槟之于鱼子酱，是一个不需要用脑的选择。在一次“Brunch”之后，Sofie的混搭程度令我们脑洞大开。小龙虾，炸鹅肝，海盐冰激凌...甚至仅仅添加鲜榨橙汁就各种风情。
唯一美中不足的是，在各式葡萄酒桶中陈酿的结果导致每一年份甚至不同批次的风味不尽相同。虽然差别甚微，但对于超级粉丝来说，有难以言喻的“不忠”感。
马雅可夫斯基 2016-05-26 11:58
中文的背贴挺吓人的，价格也略微颤抖。水果香气满满，夏日的晚上在天台上喝的，感觉很惬意，之前以为会更酸一点，结果白胡椒的一点点辛辣也挺舒服。
Eric韦力铱 2016-05-14 23:12
香味很迷人，有苹果西打感觉，丁香味，入口特别薄，酒体轻盈微涩。配餐会非常好但不给力，喝起来过于单薄甚至香味也太脆弱。
沈恺 2016-05-11 22:31
鹅岛的高级系列还是不错的，这款比利时农舍艾尔类似比利时风格saison，用料自由，酵母香气清新，喝起来明快可人，有黄油味，适合场景宽泛。
良辰美景 2016-05-08 23:19
本来内心很向往这酒的，价格因素影响，毕竟不是自己最爱酒型。但是kanle前边评论了我解毒了。
环口一 2016-05-08 21:53
在老码头啤酒节喝了生啤版本，比较典型的塞森风格，但是也没有什么特别突出，平衡性尚可，酒体轻快，颜色轻度浑浊，柠檬色，白色泡沫，适饮性极好，适合夏日一杯接一杯，但是90元的价格，刀有点大