鹅岛 索菲
Goose Island Sofie

鹅岛 索菲

Goose Island Sofie

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 226
  • 喝过: 733
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款比利时风格的农场艾尔,在葡萄酒桶中经过陈酿,加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩,带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。

  • 乳酸(120)
  • 轻度酒体(118)
  • 柑橘(101)
  • 金色(84)
  • 小清新(76)
  • 甜(71)
  • 浅黄色(67)
  • 泡沫丰富(65)
  • 泡沫不持久(64)
  • 浑浊(60)

用户酒评 共 253 条评论

MarkZhang

MarkZhang 2017-03-30 19:48

  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 适合入门级

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2017-03-25 11:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

这款酒我给的评价还是很高的 目前国内售价太高 性价比很低 但是酒确实很好 适合土豪们 saison是传统艾尔里面非常优秀的分类 适合大部分人 现在新世界的酒厂都在酿造此风格为基础的衍生酒款

怒浪

怒浪 2017-03-21 18:45

  • 清澈
  • 金色
  • 乳酸
  • 小清新

鄙视

鄙视 2017-03-14 14:44

  • 清澈
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

宇凌

宇凌 2017-03-12 12:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 泥土
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 小清新

以前喝的鹅岛量产型精酿给人最大感觉就是中规中矩,无特点。此款比利时农场艾尔倒是让人眼前一亮,酸甜苦加上泥土气息的酵母给人出泥不染的清爽感觉。
酒如其名,小萝莉一枚。

星葵

星葵 2017-03-07 13:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 香菜
  • 清爽
  • 小清新

比鹅岛的畅销款们好不少,特点是明亮的果酸融合,让这款赛松更加易饮,舒畅。

tmz0574

tmz0574 2017-03-06 11:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

口感清爽,略带柑橘的清香,第一次喝很好喝!

肉姨

肉姨 2017-02-22 01:38

  • 金色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 轻度酒体

大船

大船 2017-02-14 22:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 乳酸
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 重口味

明显的葡萄酒桶味,奶油,胡椒,像夏布利。

Glen

Glen 2017-02-10 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 香菜
  • 辛香料
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

外观:酒体金色浑浊,泡沫洁白细腻,丰富但不持久,挂杯效果好,气泡升腾明显,看上去像一款酵母小麦啤。
气味:酵母的酯香、陈皮香和麦芽香,有芫荽的气味,隐隐有一丝蜂蜜的气息。
口味:酒体中等偏轻,入口顺滑,杀口感强。酸度饱满且持久,前段是陈皮酸,然后是柑橘酸,后段略带出单宁的酸涩——算是这款酒过白葡萄酒桶唯一的证据,收口干略苦,果香丰富。
总体而言,不太像一般的比利时塞松那样柔和饱满易饮,更像是贵兹风味,这种酸涩感不算是我很喜欢的口味,也许夏天喝感觉会更好些。

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