鹅岛 索菲
Goose Island Sofie

鹅岛 索菲

Goose Island Sofie

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 226
  • 喝过: 733
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款比利时风格的农场艾尔,在葡萄酒桶中经过陈酿,加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩,带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。

  • 乳酸(120)
  • 轻度酒体(118)
  • 柑橘(101)
  • 金色(84)
  • 小清新(76)
  • 甜(71)
  • 浅黄色(67)
  • 泡沫丰富(65)
  • 泡沫不持久(64)
  • 浑浊(60)

用户酒评 共 253 条评论

半年一洗

半年一洗 2018-06-21 16:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 小清新

酒标简约大气,英语写的倒是有一种古典美~开瓶后有点儿荔枝的香味,也有一些发酵带来的酸味,并不明显。酒体略微浑浊,泡沫不是很丰富,消散也很快。入口酸甜带有果香味,不是太酸,沙口感较弱,有点葡萄酒的那种感觉。口味非常清爽,非常适合夏日,也非常易饮,酒精度数不高。还不错的酒~只是性价比有点低~

倪韬

倪韬 2018-06-16 22:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 香草
  • 桃子
  • 野菌味
  • 泥土
  • 李子
  • 奶油
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合进阶级

还不错,很久没有喝这款了,重温。

开瓶就是甜酸之气迎面扑来,顺便喷了不少,是运输不当导致的,还是瓶中仍在二发,不得而知。

香气是很明显的柑橘和蜜桃,很清新,有点像一些果味气泡酒。

酒体轻,微浑,呈金黄色,泡沫消散块,且少。

谈谈口感,第一口便喝到了一股葡萄酒桶里的单宁酸味道,自己柑橘的酸味儿,微微的带着一股泥土的芬芳,应该是来自野菌。喝着很a像起泡酒,只是碳化率很低,杀口感弱。尾段会有一些苦味,不过基本可以忽略不计。

收口很干净,有点奶油香草的意思。

这是一款很合适夏天冰镇了喝的酒饮,我没冰,所以口感有点闷。相信夏天解暑喝这个,一定很解渴。





c

爔

2018-06-14 14:56

  • 金色
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

林伯伯

林伯伯 2018-05-30 17:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 松脂
  • 皮革
  • 中度酒体
  • 辛辣

以下是生啤的评论:
香气始终以中等酵母香为主,温度上来后,慢慢能感受到传统赛松的funky马厩皮革香。低度的柑橘荔枝泥土香也是随温度上升越来越明显。
中高度的碳化。如入口有少量的面包饼干香,随后而来是中度以上的酯位和赛松酵母味。酸度中下,收口苦酸为主,余味有回甘且略粘稠。
算是挺复杂的酒,平衡度也不差,但适口度并不高。当然,这只是吹毛求疵啦。

萧敬腾

萧敬腾 2018-05-26 10:24

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新

应该说是标准塞松
酒体金色略带气泡,香气是明显的乳酸加蜂蜜感。
略微可以感觉到桶味,适合在大热天来一杯解暑。
总体来说,还行吧这款

馮亮

馮亮 2018-05-20 20:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 小清新

紅酒口味,清爽,解油膩。喜歡。

百科笑笑

百科笑笑 2018-05-19 12:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 野菌味
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 小清新

鹅岛的农场艾尔,中端产品,真心不错...
外观金黄,酒体清澈,泡沫白皙,散发较快
气味是浓郁的野菌味,泥土味,臭臭的,比较刺鼻
味道清爽,夏季必备,入口酸甜,陈皮和过葡萄酒桶的酸爽持续到底,尾端有点辛辣的感觉,酒精隐藏得很好,相当平衡,是提升食欲,消暑解渴的必备,女生也会喜欢哟

门挤猫头

门挤猫头 2018-05-17 00:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 平衡

春风狂,手剥橙皮过桶香。酒名也香。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-05-02 03:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

好看的金黄色,略显浑浊,泡沫丰富,不过退散也快,稳定后不到半指。橙子皮、白胡椒的香气为主,还有些野菌的霉味,香气稳定。酒体中等,轻盈明快,入口是明显的水果带来的酸味,略有些艰涩感,收口毕竟干,酸味和微苦留口。这款比利时风格的农场赛松整体表现还可以,因为喝的是750ml的大瓶,有点累。

鸡毛

鸡毛 2018-04-26 17:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 花香
  • 乳酸
  • 辛香料
  • 香菜
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合女生

开瓶,活跃的泡沫早已顺着瓶盖的空隙大片流淌,处理好沫子,凑近瓶口才感受到酯香味 、芫荽味,酸爽的感受。入杯,浅黄色酒体,体态轻薄,沫孔虽然不细腻,但是泡沫依然众多,长久不灭。入口,杀口感适中,芫荽味带来的香味,混着了麦香味、酯香味,酵母附带的乳酸味突出,酸橙的果肉味留口。总体说,清爽易饮,酸小麦的感受,不是自己的所爱。

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