鹅岛 索菲 Goose Island Sofie

鹅岛 索菲

Goose Island Sofie

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 49
  • 喝过: 219
  • 总体评分 84
    3.69 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款比利时风格的农场艾尔,在葡萄酒桶中经过陈酿,加入大量手工削切的橙子皮。白胡椒的辛辣与柑橘的酸涩,带有妙不可言的对比和平衡。回味轻盈爽口兼具奶油香草。

  • 酸(51)
  • 柑橘(48)
  • 轻度酒体(48)
  • 浅黄色(30)
  • 小清新(30)
  • 金色(28)
  • 甜(28)
  • 清澈(27)
  • 泡沫不持久(25)
  • 浑浊(25)

用户酒评 共 96 条评论

peter

peter 2017-04-12 22:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 野菌味
  • 皮革
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 适合进阶级

闻的非常酸甜,很诱人的酯香,仿佛荔枝,和鲜的橙子。但是有一点泥土野菌的味道,不知道是刻意的还是什么…最近在家里天天闻酵素不提了。
酒体透明清澈,一开始有很丰富的酒头,过一会儿就消失不见了。
喝下去非常清爽,但就没有闻起来的那么香甜啦,有热带水果风味和不占主导的酒花香,橘子皮和胡椒的辛香料气息占了主要感受。作为农舍很适合夏日饮用,最好配些鸡肉。
碳化略高,很有咀嚼感,易饮度高!喝完口腔虽然粘,但是喝的时候整个感受是很顺滑干净的。要是泥土earthy的味道再下去点我可以打更高分。

阿番

阿番 2017-09-17 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 花香
  • 奶油
  • 轻度酒体

还行,有香味,这个香味让人智能小心翼翼,不能痛痛快快豪饮

掠食者002

掠食者002 2017-09-14 11:00

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 平衡
  • 适合进阶级

很清爽顺滑的一款酒,尤如荷叶上的水珠干净利落毫不拖泥带水;多了葡萄酒的芬芳,但少了葡萄酒的苦涩;多了点啤酒的奔放,但入口层次感泾渭分明,到了喉头直接跳滑入喉,似乎感觉不到喉根的酒体残液,干净利落。

师大一枝花

师大一枝花 2017-09-12 15:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 柑橘
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 适合入门级

皮革马厩味很明显,酵母的香气,味道比较轻盈爽口。但是和比利时的塞松对比还是差距很大……

鬼叔

鬼叔 2017-09-11 12:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 皮革
  • 花香
  • 辛香料

外观:浅黄色酒液透光,清澈,泡沫少,中等细腻程度

香气:皮革,马厩,花香,辛香料

味道:同香气

感受:酒体干,干净,轻薄,丝毫没有过桶的感觉

Aria

Aria 2017-09-09 22:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 木头
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

过桶的赛松。轻盈飘逸的麦芽香味在开瓶和入杯时扑面而来,纯净干脆而且略带白胡椒的气味。清淡的琥珀色酒体举托着细腻雪白色的泡沫,久久不忍心放下。入口强势的麦芽香味统治了整个口腔,但不屈不饶的轻微柑橘香味和饱受压迫的香草为拼命地在口中占据一丝地位,在麦芽香味的冲击下,其余味道并不十分明显,但它们在低苦味下取得了微妙的和平。在一顿味觉争夺下,随着低度的杀口感酒液便圆润地流入口腔,没有丝毫犹豫,只留下如历史般的甘甜味。
过桶之后的各种味道变得十分柔和,既浓郁又清淡。

薜荔

薜荔 2017-09-09 20:50

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 辛香料
  • 野菌味
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

好奇怪的一款酒,闻起来臭臭的,但喝起来却又很不错。清爽顺滑,有层次,适合进阶级爱好者。

大庆铁人IPA

大庆铁人IPA 2017-09-07 14:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 平衡

在二狗家赌酒赌到的,颜值还不错、作为一款比利时过桶农场艾尔,整体感觉平平淡淡,平平衡衡,没有什么经验的感觉,微微的酸像是干红的感觉,好像在农场边安静闲适。闻的非常酸甜,荔枝的味道,但是有一点泥土野菌的味道,不知道是刻意的还是什么
酒体透明清澈,一开始有很丰富,过一会儿就消失不见了。喝下去比较清爽,但就没有闻起来的那么香甜啦,有热带水果风味和不占主导的酒花香,家里人说有橘子皮和胡椒的辛香料气息占了主要感受。作为农舍很适合夏日饮用,易饮度高!喝完口腔虽然粘,但是喝的时候整个感受是很顺滑干净的。但是整体性价比偏低,毕竟还是不便宜。

上海泰森

上海泰森 2017-08-21 16:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

鹅岛的一款赛松,闻起来一股酸酸的果味,入口甜酸交杂,酒体有点水,回味太淡

小濮很忙

小濮很忙 2017-08-20 16:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 辛香料
  • 李子
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 杀口感强
  • 清爽
  • 适合进阶级

浓郁的柑橘香气,微微带酸,杀口感强,入口清爽,适合夏天干喝或者佐餐,估计配海鲜不错

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